びわこ乃千松

お客様には、料理長自ら厳選した丹後沖で捕れた旬の天然魚介類、琵琶湖名産の食材を心を込めて料理し、お出ししております。また千松は舟盛り料理発祥の宿です。季節毎のお料理は、豪快な全長２メートルの舟にのせて、舟盛り料理にしてお出ししております。その大きさやスケールは、お客様に大変喜んでいただいております。千松では、今のホテル形式ではない、昔ながらの旅館のイメージでおもてなしさせていただきます。