ウマいお酒が飲みたいなら!東北3県で特におすすめの銘酒とは

清らかで豊富な水とおいしいお米がある土地に、ウマいお酒はつきものです。日本酒をたしなんでみたいという方には、銘酒揃いの東北のお酒がおすすめですよ!今回は、東北3県の銘柄からピックアップしてお届けします。気になる一本がありましたら、ぜひお試しくださいね♪

2017年2月15日 更新 2,461 view

【青森県】安東水軍 特別純米酒

#sake #安東水軍 is going to rescue my evening

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青森県鯵ヶ沢(あじがさわ)町にある「尾崎酒造」は、1860年創業の老舗の酒蔵。その代表銘酒として名高いのが「安東水軍」です。

現在の五所川原市「十三湖」にあったとされる「十三湊(とさみなと)」を拠点に貿易を行い、巨万の富を築いたといわれる安東水軍に、その名は由来するそう。

紅のラベルが鮮やかな「特別純米酒」は、白神山地の清らかな水から作られるスッキリとした味わい。

冷酒でも熱燗にしてもおいしくいただけますよ。

青森の自然の恵みがもたらす上質な地酒の味を、ぜひご堪能ください!

【青森県】特別純米酒 田酒

當然是配料理#地酒 #田酒 #特別純米酒 #日本酒 #刺身#握り

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青森市で唯一の酒蔵「西田酒造」は1878年の創業。

代表銘柄の「田酒(でんしゅ)」は、「日本の田から生産されたもの以外は一切使用しない」というコンセプトのもとに生まれた、日本酒好きからの評価も高いお酒です。

特別純米酒は、青森県産好適米「華吹雪」の使用し、米の旨みや香りとキレのよい後味も楽しめる珠玉の一品。

通年で販売されており、比較的手に入りやすいのも嬉しいところです。

まずはお冷で、その味をお確かめください。

【秋田県】両関 純米酒

創業1874年の「両関(りょうぜき)酒造」は、秋田県湯沢市で酒造りを行う酒蔵です。

酒米生産が盛んな湯沢地方のお米と、名水百選にも指定されている「力水」を用いて丁寧に仕込まれたお酒は、国内外で高く評価されています。

おすすめは「両関純米酒」。口の中で広がる香りと旨みがまるで果実のような秀逸な味わいです。2014年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」のメイン部門で、最高金賞を受賞しました。

日本酒のビギナーの方にも飲みやすい一品です。

【秋田県】千歳盛 十和田八幡平 純米酒

今日は秋田の酒で晩酌#十和田八幡平#千歳盛#純米酒#秋田#鹿角市

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創業1872年、秋田県鹿角(かづの)市にある「かづの銘酒株式会社」は、代表銘柄「千歳盛(ちとせさかり)」などで有名な酒蔵です。

十和田八幡平国立公園などの豊かな自然に囲まれ、酒造りに適した環境で醸されるお酒は、地元の人々からも長く愛されてきた味です。

八幡平の雪景色を思わせる純白のパッケージが印象的な「十和田八幡平」。

「秋田酒こまち」を酒米に使用した豊潤でまろやかな口当たりが特徴で、常温ではより香りや味のよさを実感いただけるでしょう。

秋田でのお酒選びにいかがでしょうか。

【秋田県】秀よし 純米吟醸酒 松声

創業は江戸時代まで遡ることができるという老舗の酒蔵「鈴木酒造」。

明治期に建てられたという現在の酒蔵では見学も行っており、貴重な美術品や古文書の展示も行われています。

代表銘柄「秀よし」は、あの豊臣秀吉と、「秀でで良し」という言葉に由来するそうですよ。

純米吟醸酒の「松声(しょうせい)」は滑らかな口当たりが特徴で、上品な香りとお米の甘みや旨みも感じられる贅沢な味わい。

ぜひ冷酒でその味と香りをご堪能くださいね。
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この記事のキュレーター

citron citron
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