目次
歴史とモダンが融合する「マナーハウス島津重富荘」
外観
via 画像提供：マナーハウス島津重富荘
マナーハウス島津重富荘は、鹿児島県鹿児島市にある歴史的な施設で、もともと薩摩藩の重鎮であった島津久光公の別邸です。
160年以上の歴史があり、2006年に「マナーハウス島津重富荘」として再開業し、2014年に日本の有形文化財として登録されました。
江戸時代の武家屋敷のスタイルが感じられる格式高い空間で、広大な庭園は四季折々の美しい風景を楽しむことができます。
160年以上の歴史があり、2006年に「マナーハウス島津重富荘」として再開業し、2014年に日本の有形文化財として登録されました。
江戸時代の武家屋敷のスタイルが感じられる格式高い空間で、広大な庭園は四季折々の美しい風景を楽しむことができます。
登録有形文化財で贅沢なひととき「フレンチレストラン オトヌ」
via photo by author
「マナーハウス島津重富荘」は4,000坪の敷地にレストランとカフェを併設しています。
鹿児島の隠れた名店で、フレンチ料理を楽しむことができます。
鹿児島の隠れた名店で、フレンチ料理を楽しむことができます。
内観（昼）
via 画像提供：マナーハウス島津重富荘
歴史ある建物の部屋には調度品が多く展示されています。
薩摩切子や絵画などが飾られ、上品で落ち着いた雰囲気の中で、フレンチを味わえる贅沢な時間。
薩摩切子や絵画などが飾られ、上品で落ち着いた雰囲気の中で、フレンチを味わえる贅沢な時間。
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五感を刺激するフランス料理
via photo by author
「フレンチレストラン オトヌ」でいただけるのは、鹿児島県出身の宮元伸一郎総料理長が日本とフランスの文化を融合させ、日本人の口に合うように作られたおしゃれなフレンチ。
地元の新鮮な野菜や鹿児島ならではの特産品を中心に、高品質な素材を使用しています。
地元の新鮮な野菜や鹿児島ならではの特産品を中心に、高品質な素材を使用しています。
via photo by author
次々と運ばれてくるのは味はもちろんのこと、視覚的にも美しい料理。
季節の食材を最大限に活かし、五感を刺激する豊かな味わいを提供してくれます。
季節の食材を最大限に活かし、五感を刺激する豊かな味わいを提供してくれます。
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料理の盛り付けに細部までこだわり、どの一皿も美しい芸術作品のよう！
メインは入来産の鹿肉
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厳選されたワインとのペアリング
スパークリングワインのキャンブルスコレッド
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料理の美味しさを一層引き立てるワインとのペアリング。
ペアリングとは相性の良い料理の組み合わせのこと。
料理とワインをそれぞれ単独で味わうよりも、一緒に味わうことで相乗効果的に美味しさが増すことがあります。
特に、「フレンチレストラン オトヌ」ではフランス産のワインを中心に取り揃え、日本の食材とフランスのワインとの絶妙なマリアージュを体験できます。
ソムリエの方が丁寧に説明してくれるので、自分の好みのワインを選ぶこともできます。
この日は宮崎県の都農ワインをメインにいただきました。
ペアリングとは相性の良い料理の組み合わせのこと。
料理とワインをそれぞれ単独で味わうよりも、一緒に味わうことで相乗効果的に美味しさが増すことがあります。
特に、「フレンチレストラン オトヌ」ではフランス産のワインを中心に取り揃え、日本の食材とフランスのワインとの絶妙なマリアージュを体験できます。
ソムリエの方が丁寧に説明してくれるので、自分の好みのワインを選ぶこともできます。
この日は宮崎県の都農ワインをメインにいただきました。
コース料理一覧
LUNCH
・Marche ￥4,180
アミューズ・前菜・お魚料理、またはお肉料理・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
・Saison ￥6,380
アミューズ・前菜・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
・Musa ￥9,020
アミューズ・前菜①・前菜②・お魚料理・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
DINNER
・Musa ￥11,550
アミューズ・前菜①・前菜②・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・ミニャルディーズとカフェ・自家製パン
・Couture ￥17,050
アミューズ・前菜①・前菜②・前菜③・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・ミニャルディーズとカフェ・自家製パン
・Esprit ￥22,000
※消費税込・サービス料10％別途
・Marche ￥4,180
アミューズ・前菜・お魚料理、またはお肉料理・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
・Saison ￥6,380
アミューズ・前菜・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
・Musa ￥9,020
アミューズ・前菜①・前菜②・お魚料理・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・カフェ・自家製パン
DINNER
・Musa ￥11,550
アミューズ・前菜①・前菜②・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・ミニャルディーズとカフェ・自家製パン
・Couture ￥17,050
アミューズ・前菜①・前菜②・前菜③・お魚料理・スープ・お肉料理・アバン・デセール・グラン・デセール・ミニャルディーズとカフェ・自家製パン
・Esprit ￥22,000
※消費税込・サービス料10％別途
フレンチレストラン オトヌ
【所在地】
鹿児島県鹿児島市清水町31-7
【営業時間】
11:30～15:00（13:30）
18:00～22:30（19:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
【定休日】
火・水（祝祭日除く）
【アクセス情報】
JR鹿児島駅よりタクシーで約5分
JR鹿児島中央駅東口よりタクシーで約15分
天文館よりタクシーで約10分
九州自動車道薩摩吉田ICより車で約20分
九州自動車道鹿児島北ICより車で約20分
鹿児島県鹿児島市清水町31-7
【営業時間】
11:30～15:00（13:30）
18:00～22:30（19:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
【定休日】
火・水（祝祭日除く）
【アクセス情報】
JR鹿児島駅よりタクシーで約5分
JR鹿児島中央駅東口よりタクシーで約15分
天文館よりタクシーで約10分
九州自動車道薩摩吉田ICより車で約20分
九州自動車道鹿児島北ICより車で約20分
「フレンチレストラン オトヌ」でも味わえる「都農ワイン」とは？
via photo by PIXTA
都農ワインは宮崎県の日向灘を見渡す小高い丘の上に位置し、都農産のぶどうにこだわったワイン造りで知られる「都農ワイナリー」で作られるワインです。
ブドウ栽培に向かない土壌と言われていましたが、試行錯誤を繰り返し、今では数々のワインコンクールで受賞し、国内外で高い評価を得ています。
特に高い評価を受けているのが、名産・キャンベルアーリー。甘味がギュッと凝縮されており、芳醇な味わいが特徴です。
【住所】
宮崎県児湯郡都農町川北14609-20
【営業時間】
9:30～17:00
【定休日】
なし（年末年始のみ）
【アクセス】
JR日豊本線都農駅より車で約15分
東九州自動車道都農ICより車で約15分
ブドウ栽培に向かない土壌と言われていましたが、試行錯誤を繰り返し、今では数々のワインコンクールで受賞し、国内外で高い評価を得ています。
特に高い評価を受けているのが、名産・キャンベルアーリー。甘味がギュッと凝縮されており、芳醇な味わいが特徴です。
【住所】
宮崎県児湯郡都農町川北14609-20
【営業時間】
9:30～17:00
【定休日】
なし（年末年始のみ）
【アクセス】
JR日豊本線都農駅より車で約15分
東九州自動車道都農ICより車で約15分
周辺の観光スポット
仙巌園（磯庭園）
via photo by PIXTA
仙巌園（磯庭園）は、薩摩藩を率いた島津氏によって開かれた別邸。細やかなこだわりが行き届く日本庭園に、錦江湾や桜島といった雄大な大自然の景観を合わせ込んだダイナミックさが魅力です。
5万平方メートルもの敷地を持つ庭園は見どころが多く、上記で紹介した尚古集成館も園内に位置しています。桜島の荘厳な姿が見られる絶景ポイントは絶対に外せない観光スポット。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市吉野町9700-1
【開館時間】
8:30～17:30
【アクセス情報】
JR鹿児島中央駅からカゴシマシティビュー仙巌園前バス停 徒歩約5分
JR鹿児島中央駅からタクシーで約20分
九州自動車道姶良ICから車で約25分
5万平方メートルもの敷地を持つ庭園は見どころが多く、上記で紹介した尚古集成館も園内に位置しています。桜島の荘厳な姿が見られる絶景ポイントは絶対に外せない観光スポット。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市吉野町9700-1
【開館時間】
8:30～17:30
【アクセス情報】
JR鹿児島中央駅からカゴシマシティビュー仙巌園前バス停 徒歩約5分
JR鹿児島中央駅からタクシーで約20分
九州自動車道姶良ICから車で約25分
尚古集成館
via photo by PIXTA
尚古集成館は、鹿児島市内から少し北に離れた海沿いに位置する博物館です。運営が始まったのはかなり古く、1923年に薩摩藩の藩主によって開館しました。
館内には、薩摩切子や薩摩焼など文化的に価値の高いものや、薩摩藩を率いた島津氏に関係する資料などが展示されています。2015年には、「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」を構成する建物として、世界遺産にも登録されました。
展示物もさることながら、日本で初めてアーチ式を採用した石造りの建物も見どころです。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市吉野町9698-1
【開館時間】
8:30～17:30
【アクセス情報】
JR鹿児島中央駅からカゴシマシティビュー仙巌園前バス停 徒歩約5分
JR鹿児島中央駅からタクシーで約20分
九州自動車道姶良ICから車で約25分
館内には、薩摩切子や薩摩焼など文化的に価値の高いものや、薩摩藩を率いた島津氏に関係する資料などが展示されています。2015年には、「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」を構成する建物として、世界遺産にも登録されました。
展示物もさることながら、日本で初めてアーチ式を採用した石造りの建物も見どころです。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市吉野町9698-1
【開館時間】
8:30～17:30
【アクセス情報】
JR鹿児島中央駅からカゴシマシティビュー仙巌園前バス停 徒歩約5分
JR鹿児島中央駅からタクシーで約20分
九州自動車道姶良ICから車で約25分
いおワールドかごしま水族館
via photo by PIXTA
錦糸湾に面した海岸沿いに立つ、いおワールドかごしま水族館。エイをモチーフにした外観が印象的です。鹿児島や黒潮の海で生きる生物を数多く展示しています。
「黒潮大水槽」では、ジンベイザメやマダラトビエイが泳ぎ、スケールの大きな黒潮の海を身近に感じられます。
「イルカプール」で華麗なショーを披露してくれるイルカたちは、水族館の人気者。館外エリアの「イルカ水路」では、トレーニング風景も見られます。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市本港新町3-1
【営業時間】
9:30～18:00
【休館日】
12月第1月曜日から4日間
【アクセス情報】
市電2系統水族館口駅から徒歩10分
「黒潮大水槽」では、ジンベイザメやマダラトビエイが泳ぎ、スケールの大きな黒潮の海を身近に感じられます。
「イルカプール」で華麗なショーを披露してくれるイルカたちは、水族館の人気者。館外エリアの「イルカ水路」では、トレーニング風景も見られます。
【所在地】
鹿児島県鹿児島市本港新町3-1
【営業時間】
9:30～18:00
【休館日】
12月第1月曜日から4日間
【アクセス情報】
市電2系統水族館口駅から徒歩10分
南九州DE超回復｜JR九州
九州の南部、熊本・宮﨑・鹿児島には豊かな自然、温泉、食、癒し体験、パワースポットが盛りだくさん。日常の疲れを忘れて、「南九州でいっぱい選んでいっぱい休んでほしい」。こころもからだも「超回復」の旅に出よう！
Tripα編集部
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