飛騨の小京都は食べ歩きの宝庫!飛騨高山で食べ歩きたいおすすめグルメ12選

映画の舞台となったことで、一躍脚光を浴びた飛騨高山は江戸時代、岐阜の中心地として栄え、その発展ぶりから「飛騨の小京都」といわれるほどです。そんな飛騨高山には、食べ歩きに最適なグルメスポットが目白押し!どのようなグルメがあるのか紹介していきます。

2019年11月6日 更新 101,023 view

※ご旅行につきましては、政府・都道府県より発令の「緊急事態宣言」「まん延防止等重点措置」等の最新情報にご留意ください。

【飛騨牛握り寿司】飛騨高山ブランド牛を手軽に食す!

飛騨高山のグルメを語る上で、ブランド牛「飛騨牛」を疎かにしてはいけません。
飛騨高山には、飛騨牛を活用した様々なグルメが軒を連ね、皆さんが来るのを、今か今かと待っているのです。
そんな飛騨牛を、手軽に食べるなら「飛騨牛握り寿司」がおすすめです。
飛騨牛の脂の乗った部分を贅沢に使用したこちらの握り寿司。

ジューシーな肉感に甘辛いたれが絡み合い、なおかつ店舗によっては乗せられる、生姜の風味がまた食欲をそそります。
酢飯がまた、ちょうど良い酢加減のため、口の中がくどくならず、次から次へと入っていくのです。

またこちらのグルメは、食べ歩き用にも対応しています。
例えば、飛騨牛・そば等の定食が手軽に食べられる「御食事処 坂口屋」では、煎餅の上に飛騨牛の握り寿司を置いた、食べ歩き用の寿司を提供しています。

飛騨牛の握り寿司を贅沢に頬張りつつ、飛騨高山観光をしてみてはいかがでしょうか?

【所在地】
岐阜県高山市上三之町90

【営業時間】
10:30~15:00

【定休日】
火曜日

【電話番号】
0577-32-0244

【センターフォーバーガー】日本第2位のハンバーガー

飛騨牛は和食のみならず、ファストフードにも大活躍中です。

例えば、飛騨牛を贅沢に使用した「飛騨牛バーガー」は、飛騨高山グルメで見逃しNGの一品です。
飛騨牛のしつこくない脂身、そして肉々しい味わいは、素朴なパンズとカラット揚げたポテトフライにピッタリ!

また、他のハンバーガーと異なり、味付けを最小限にして、飛騨牛の味わいを存分に感じられるのもポイントです。
飛騨高山で、飛騨牛バーガーを堪能するなら「センターフォーバーガー」に足を運びましょう。この店舗、実は訪日外国人旅行者のアンケートで、日本国内のハンバーガーショップ第2位に選ばれた店舗なのです。

その影響もあってか、常に店内は満席状態であり時には、飛騨牛バーガーが売り切れることも…。
もし来店するなら、早めの行動を心がけましょう。

【所在地】
岐阜県高山市上一之町94

【営業時間】
11:00~14:30
18:00~21:30

【定休日】
水曜日

【電話番号】
0577-36-4527

【飛騨牛まん】飛騨牛の肉汁がたまらない一品!

今やコンビニでも購入できる「肉まん」は、老若男女問わず、人気の食べ歩きグルメです。
フワフワの生地に包まれた中には、肉に限らず、ピザ・餡子等々、様々な具材で私達の胃袋を満たしてくれます。
飛騨高山では、飛騨牛を使用した贅沢な「飛騨牛まん」を楽しむことができます。
中でも、飛騨高山の「喜八郎」の飛騨牛まんは、国内の観光客だけでなく海外の観光客の胃袋を掴む絶品肉まんです。

水っぽくならず、かといって乾燥しすぎない絶妙な蒸し加減。
生地の厚みもちょうど良く、中から甘じょっぱく煮詰めた飛騨牛がお出迎え。
食すスピードは減速せず、気づいた時にはなくなっているかもしれません。

お土産としても喜ばれる、喜八郎の飛騨牛肉まん。
皆さんもぜひ、味わってみましょう。

【所在地】
岐阜県高山市下一之町2

【営業時間】
9:00~17:00

【定休日】
無休

【電話番号】
0577-33-4848

【牛多子焼】気軽に飛騨牛が味わえるB級グルメ

たこ焼きのような柔らかい生地に、飛騨牛がたっぷりとつまった「牛多子焼」。
飛騨高山の食べ歩きにおすすめの、B級&ご当地グルメです。

外側はカリッと焼き上がっており、中からはトロットした生地と共に、肉汁のしたたる飛騨牛が顔を出します。
タレは、あっさり風味の醤油味。刻みねぎや七味唐辛子が、味のアクセントになっています。
牛多子焼は、本町2丁目に店舗を構える「気分屋」の名物メニュー。
ビールなどのお酒のお供にもいかがでしょうか。

【所在地】
岐阜県高山市本町2-70

【営業時間】
10:00~17:00

【定休日】
不定休

【電話番号】
0577-53-3516

【飛騨牛ミンチカツ】リピートしたくなる名物グルメ

口の中でジューシーな肉汁が広がる「飛騨牛ミンチカツ」は、飛騨高山でも定番の食べ歩きグルメ。

飛騨牛の前バラ肉や、甘みのある淡路産玉ねぎ、地元高山産の卵などが使用されており、肉のうまみや甘みが感じられる味わいです。
「日本一美味しいミンチカツのお店」の看板を掲げる「助春」は、飛騨高山でも老舗の精肉店。
テイクアウトのほか、店内でのお食事も楽しめます。

創業から90年を経た飛騨高山の老舗で、絶品ご当地グルメを味わってみませんか。

【所在地】
岐阜県高山市上一之町19

【営業時間】
10:00~17:00

【定休日】
火曜日(臨時休業もあります)

【電話番号】
0577-35-3663

【みたらし団子】醤油ベースの香ばしいお団子

飛騨高山の、食べ歩きグルメの定番と言えば「みたらし団子」が挙げられます。
飛騨高山では、みたらし団子が少々異なり、団子のサイズ・個数がまず違います。
そして味わいは、甘じょっぱい食べ慣れた味わではなく、醤油ベースの香ばしいお団子です。
飛騨高山のみたらし団子を味わうなら、名店「二四三屋」に足を運んでみましょう。

1本から気軽に購入でき、出来立てのみたらし団子を私達に提供してくれます。
表面をカリカリに焦がしており、今まで感じたみたらし団子の食感を覆すことでしょう。

また、しょっぱさがちょうど良い、たまり醤油の味わいは病みつきになるかもしれません。

【所在地】
岐阜県高山市本町2丁目25

【営業時間】
9:00~19:00

【定休日】
木曜日

【電話番号】
0577-36-3345

【まるっぽみかん】素朴な甘みが広がる懐かしい味わい

「まるっぽみかん」は、皮をむいたみかんをまるごと凍らせたもの。棒にみかんを刺してあるので、食べ歩きにも便利です。

レトロ感があり、かわいらしい見た目は、飛騨高山の情緒ある和の街並みにもよく合います。
素材の甘みが感じられるみかんは、よく冷えており、特に夏にはおすすめ。リーズナブルですので、いくつでも食べたくなりますよ。
和モダンの雰囲気がおしゃれなカフェ「茶乃芽(ちゃのめ)」は、お店の前に吊るされたみかんの飾りが目印。
まるっぽみかんはお店の人気メニューです。散策の休憩で、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【所在地】
岐阜県高山市上三之町83

【営業時間】
9:00~17:00

【定休日】
無休

【電話番号】
0577-35-7373

【しおせんべい】素朴で懐かしい老舗の味

飛騨高山のお土産にも喜ばれているのが「しおせんべい」です。

お米を使用し、パリッと焼き上げた素朴なせんべいは、口の中でふんわりとほどけていくような独特の食感。塩のみでシンプルに味付けされています。子どもから大人まで幅広い人々に愛される味です。

老舗の「三駒屋」では、しおせんべいをはじめとする多彩なせんべいが販売されているほか、手焼き体験コーナーも設けられています。昔懐かしい味わいの名物せんべいを片手に、街の散策をしてみるのはいかがでしょうか。

【所在地】
岐阜県高山市上三之町95

【営業時間】
5月~11月 9:00~17:00
12月~4月 9:00~16:00

【定休日】
火曜日、12/30、12/31

【電話番号】
0577-78-2828

【五平餅】飛騨高山で欠かせないソウルフード

みたらし団子同様「五平餅」は、飛騨高山の住民に愛されるソウルフードです。
潰したご飯を割り箸等の棒状のものに練り固め、醤油だれ、辛味噌を重ね塗りして完成です。

米特有の食感の中に、香ばしく香る、醤油×辛味噌のコラボ。
味わいもしょっぱさの中に辛味のある、絶妙な味加減です。
そんな五平餅を食すなら、五平餅の名店「五平餅村」に行ってみましょう。
五平餅村では、当日仕上げた五平餅を囲炉裏で焼いてくれるのです。

昔ながらの方法で、焼かれた五平餅の味わいは、言葉で表すのが難しいほどの旨み。
もしかしたら、ついつい次の五平餅に、手が伸びてしまうかもしれません。

【所在地】
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地 昔話の里内

【営業時間】
10:00~16:00

【定休日】
水曜日(不定休もありますので確認しておきましょう)

【電話番号】
0578-89-2793

【わらび餅】飛騨高山の名店が繰り出す絶品餅

飛騨高山グルメを堪能したら、和スイーツをいただいてみましょう。
もちろん、和スイーツも食べ歩きグルメが用意されており、中でも「わらび餅」は欠かせません。

わらび餅を提供する店舗は数多ありますが、老舗和菓子店「いわき」は、常に長蛇の列ができるほどの人気ぶりです。
トロトロのわらび餅に、自分好みにたれをかけて食せば「スイーツは別腹!」といわんばかりに、満腹のお腹がスペースを空けて出迎えてくれます。

そして何より、甘ったるい味わいではないため、スイスイ食べられてしまうのもポイント!

飛騨高山の和スイーツを堪能するなら、いわきへ訪問してみましょう。

【所在地】
岐阜県高山市上三之町111-2

【営業時間】
9:00~17:30

【定休日】
不定休

【電話番号】
0577-34-1113

【CowCowヨーグルト】飛騨産牛乳100%のおしゃれなヨーグルト

飛騨高山で、自家製のヨーグルトなどを製造販売している「CowCowヨーグルト」。地元飛騨産の牛乳を100%使用し、無添加の手作りヨーグルトを提供しています。口当たりが良く、酸味の少ない味わいが魅力です。

ソースが選べるプチヨーグルト「アンジェラ」や、はちみつが入った濃厚な味わいのヨーグルト「プレミアム」は、イートインスペースでの一服や、食べ歩きにもおすすめしたい品々。飛騨高山の自然の恵みが凝縮された、体に優しいおしゃれなヨーグルトを食べに、訪れてみませんか。

【所在地】
岐阜県高山市本町2丁目80-1

【営業時間】
10:00~19:00
【定休日】
火曜日(祝日やイベントのときは営業しています)

【電話番号】
0577-62-8806

【トランブルーのパン】全国区の人気を誇るパンを堪能

飛騨高山にある「トランブルー」は、地元の方のみならず、日本中から訪れるお客様の絶えない人気のパン屋。お店の前には行列ができることもあります。パン作りの国際大会に出場し、3位を獲得した経験もあることから、全国的にも注目を集めるようになりました。

旬のフルーツの味わいを活かしたデニッシュは人気が高く、何度でも食べたくなるおいしさ。確かな技術に裏付けされた、クロワッサンやバゲッドなどの、ベーシックなパンもおすすめです。話題のお店で、極上のパンを味わってみませんか。

【所在地】
岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5

【営業時間】
9:30~18:30(売れ切れ次第終了)

【定休日】
水曜日(不定休もありますので確認しておきましょう)

【電話番号】
0577-33-3989

飛騨高山観光のお供に食べ歩きグルメはいかが?

飛騨高山グルメは、飛騨牛を筆頭に現地でしか味わえない絶品グルメが皆さんが来るのを待っています。
特に食べ歩きグルメは、手軽ながら味わい深いものばかり揃っているため、飛騨高山観光のお供に最適です。
もし飛騨高山にお越しの際は、飛騨高山の食べ歩きグルメを思う存分、堪能しましょう。

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