エズ(?ze)はフランス南東部コート・ダジュールの街。ニースとモナコの中間に位置し、多くの観光客が訪れる。コートダジュールには、岩山の上に民家が寄り添うように集まっている＜鷹の巣村＞と呼ばれる村が、100以上あり、その中でも特に有名なのが、このエズ村です。