自然に囲まれたリゾート！八ヶ岳の玄関口小淵沢の過ごし方♪

※情報は記事公開時点のものです。営業時間や休業日など掲載情報から変更になる可能性があるため、お出かけの際は事前に公式HPなどでご確認ください。

小淵沢って？

小淵沢は山梨県の長野県との県境に位置し、八ヶ岳高原の玄関口です。

不思議なことに、小淵沢駅は「こぶちざわえき」、中央自動車道の小淵沢ICは「こぶちさわ」、道の駅は「道の駅こぶちさわ」と読みます。

サントリー白州蒸溜所

まずは、小淵沢駅からシャトルバスが出ていてアクセスのよいサントリー白州蒸溜所。

白州の自然に包まれた、サントリーの天然水とウィスキーの工場見学ができる人気のスポットです。
世界でも珍しいウイスキー専門の博物館があり、日本だけでなく、世界のウイスキーの歴史や文化も学んだり、ファクトリーショップ「イン・ザ・バレル」では、ウイスキーやおつまみ、限定グッズなどを買うことができますよ！
工場見学は無料のものと有料のものがありますが、有料のものはウイスキーのテイスティングもできます。
有料のものはかなり早くから予約がいっぱいになるので、事前に予約をしてから行きましょう！

森の中を入って行きます！

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ファクトリーショップ「イン・ザ・バレル」

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レストランも併設されていて、ウイスキーと相性のいい料理やおつまみが楽しめます。
山梨の食材の甲斐サーモンや富士桜ポークを使った料理が魅力なんですよ♪

小淵沢駅のみでしか買えない駅弁

小淵沢駅の駅弁と言ったらこれ、「高原野菜とカツの弁当」。
日本で初めて生野菜が入った、中央本線小淵沢駅のみでしか買えない昭和45年発売のロングセラーの人気の駅弁なんです！
新鮮な八ヶ岳の高原野菜のシャキシャキ感を感じてくださいね♪

道の駅こぶちさわ

車で行く場合は中央自動車道の小淵沢ICからすぐの「道の駅こぶちさわ」に立ち寄るのがおすすめです。
自然豊かなロケーションで、地元で採れた新鮮な農産物や、手づくりジャムや焼きたてパンが販売されています。

ここに行ったら食べたいのが長生きできそうな「延命そば」。
そして、体験工房も併設されていて、そば打ち体験もできるんですよ！
自分で打ったおそばが食べられるなんて、嬉しいですね♪

そして、足湯もあります！

宿泊はリゾナーレ八ヶ岳でおしゃれに

宿泊は星野リゾートのリゾナーレ八ヶ岳がおすすめです。
まるでヨーロッパのような街並みの中にあり、世界的な建築デザインの巨匠マリオ・ベリーニが手掛けた日本を代表するリゾートホテルです。
八ヶ岳を満喫する豊富なアクティビティ、高原のイタリア料理、プール、スパ、ワインハウスなど、宿泊だけではなく、ここに滞在するのが目的の人も多いんですよ♪

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ホテルを出てすぐのピーマン通りには、オシャレなお店やカフェがたくさんあります。
春は色とりどりの花で装飾される、「花畳の回廊」、夏は地元で野菜を作る生産者の野菜を販売する「八ヶ岳マルシェ」、秋は「ハロウィン装飾」など、どの季節に行っても楽しめます！

ホテルを出ても飽きないので、1日中楽しめますよ♪