人気の仙台駅ナカ「牛たん通り・すし通り」で牛たんにする？寿司にする？

「牛たん通り・すし通り」は、駅ナカで仙台・宮城の名物グルメを堪能できる、JR仙台駅内にある人気のエリア。
仙台発祥・名物牛たんの専門店が並ぶ「牛たん通り」は美味しい牛たんが味わえる名店が揃っているので、駅ナカでも本場の味が楽しめます。
「すし通り」も人気の有名店がそろい踏みです。宮城県は全国的にも有名な漁場に恵まれており、海鮮類も絶品。すし通りでは、新鮮な海の幸はもちろん、宮城ならではの寿司ネタも味わえます。
いずれも人気店ばかりで混雑することも多いので、早めに行くのがおすすめです！

【住所】
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1　JR仙台駅3階

【営業時間】
牛たん通り・すし通り：10:00～22:30
ずんだ小径：8:00～21:30
※一部営業時間が異なる店舗があります

【定休日】
なし

「たんや善治郎」は宮城県内のみで展開する牛たんのお店。
牛たんを仙台名物に育て上げた、「牛たん塩焼き」の昔ながらの味を忠実に伝承し、手仕込み・炭火焼にこだわっています。

善治郎の牛たん焼きは塩味にこだわっており、焼きのメニューも「塩味」のみ。
特徴は、塩を挽いた「粉挽き塩」を使用しているところ。
塩を細かく挽くことで塩が牛たんにすっと浸透して馴染み、塩味もまろやかで旨味が引き立つうえ、口当たりもよくなります。
仕込みから焼きまで、手間ひまを惜しまない丁寧な味を感じられる牛たん焼きです。

1975年創業の老舗牛たん料理専門店、「味の牛たん 喜助」。
昔ながらの製法にこだわることで牛たんそのものの旨味を存分に引き出し、サクッとしてジューシーな味わいを堪能できるのが喜助の牛たんの特徴。

定番の「牛たん炭火焼定食」は「しお味」「たれ味」「みそ味」から選ぶことができます。
スタンダードなしお味も美味しいですが、ここでは他店では味わうことのできない「たれ味」がおすすめ。
店独自のにんにく風味のタレが牛たんの味を引き立て、麦飯との相性も抜群！ごはんが進むこと間違いなしです。

「炭焼 利久」は、牛たん料理店の中でも全国的に有名な人気店。
創業当時から変わらないこだわりは、手振り塩での味付けと熟成。
そして包丁1つで牛たんを仕込む技。独自の技術で、厚い牛たんに良い食感を生みだしています。

特に人気のメニューは「牛たん極定食」。
こちらの牛たんは元々厚切りですが、さらに厚くて柔らかくジューシーに仕上げた一品。
牛たんの旨味がしっかりと感じられ、食べ応えもボリュームも満点です。

他にも牛たんシチューやカレーとのセットメニューなどもあり、様々な牛たん料理が楽しめるのもうれしいポイントです。

「伊達の牛たん本舗」は、伊達政宗公にあやかって名付けられた牛たん専門店。
名物の牛たん焼きをはじめ、専門店ならではの牛たんの料理、地元宮城の食材を使った一皿や名物料理がメニューに並びます。

こちらの看板メニューは「芯たん定食」。
牛たんの中でも柔らかい芯たんを厚切りにして提供。牛たんのぷりっとした食感を残しながらも、歯切れが良くて肉本来の旨みがたっぷり！試行錯誤を経て誕生した渾身の一品です。

ちなみに伊達の牛たん本舗は、仙台では初のお土産品としての「牛たん」を誕生させたお店だそう。

仙台市内に数店舗構える「寿司処こうや」。
こだわりの三陸沖漁場の海の幸の新鮮なネタと、米どころ宮城の美味しいシャリの一体感がたまりません。
寿司だけではなく、一品料理や活魚料理、懐石料理まで楽しめるのもポイント。
美味しい料理と地酒で宮城の四季を感じることができ、観光客だけでなく地元民にも人気のお店です。

「仙令鮨」は平日でも開店前から行列ができる人気店。
朝仕入れの新鮮なネタを使用した自慢の寿司は1貫80円から、常時40種類以上取り揃えているさすがのラインナップ。
目利きの職人さんが目の前で握って、そのまま出来立てを味わう贅沢はたまりません。
シャリはやや小さめで、口の中でほろりとほぐれてネタの旨味と溶け合います。
カウンターのみの立ち食いスタイルのお店なので、時間がない時でもさくっと本格的な鮨が味わえるのがうれしいポイント！

「気仙沼あさひ鮨」は、創業50年以上の伝統を受け継ぐ気仙沼南町の老舗寿司店。
三陸沖の中でも天然の良港とされる気仙沼港で獲れた食材をメインに、厳選された数多くの新鮮な魚介を楽しむことができます。

こちらの店でぜひ食したいのが、名物の「元祖ふかひれ寿司」。
気仙沼の特産品・ふかひれに、店独自の風味豊かな味付けをした食感が楽しい一品。
他にも、創業から継ぎ足したタレを使用した「煮アナゴ」も一食の価値ありです。
職人の技が光る本物の味を堪能できます。

「すし三陸前」ではその名の通り、三陸産の新鮮な魚介をメインに宮城の旬をリーズナブルに味わえます。
定番のにぎりはもちろん、季節ごとに変わるメニューも人気。
刺身や焼物、揚物などのサイドメニューやお酒も充実しているのでチョイ飲みにもおすすめです。

こちらの人気は、三陸の旬の食材を贅沢に盛り込んだ「三陸の宝石」。
特に大きくでぷりっぷりの生ガキのインパクトは抜群！
冬はマガキ、夏は岩ガキに、などして年間を通して生ガキを楽しめる、牡蠣好きにはたまらないお店です。

「牛たん通り・すし通り」の一角にイートインスペースを設けている「ずんだ小径」では、ずんだ餅やずんだを使ったスイーツを販売しています。大人気のずんだシェイクやおみやげのスイーツも充実。
各店自慢のずんだスィーツは必食です。ぜひ食後のデザートに、お茶の時間に立ち寄ってみては？