昼間には見られない顔がある！横浜を120%遊び尽くす「朝・夜」ガイド【夜編】

クラフトビールとこだわりの地元食材を味わえる「横浜ビール本店レストランUMAYA」

醸造所併設レストランで堪能する絶品クラフトビールと地元食材

via photo by author

「横浜ビール本店UMAYA」は鮮度抜群のクラフトビールと地元食材を組み合わせた料理を提供する、醸造所を併設したブルワリーレストランです。
1999年に工場とレストランを併設、2024年には1階ビアスタンドがリニューアルオープンしたことで、醸造所をより身近に感じられる空間となりました。
最大の魅力は、併設された醸造所で造られた鮮度抜群のクラフトビール。
週に3回ほど仕込みをし、30日〜45日かけて製作しています。
メニューは単なる「モノ」の提供ではなく、「誰が、どんな想いで作ったか」というストーリーを重視、生産者との繋がりを大切にし、神奈川・横浜の地元食材に強いこだわりを持っています。

1階ビアスタンド

via photo by author

醸造所のタンクを間近に眺めながら出来立てのビールを飲める1階のビアスタンドは会社帰りなどに最適！
2階のレストランは木の温もりを感じる広々とした開放的な空間で、宴会から家族での食事、女子会など、幅広いシーンに活用できます。

2階レストラン

via photo by author

2階フロアでは、UMAYAオリジナルTシャツ、帽子、タンブラーなどのグッズも販売されており、お土産にもおすすめ！
1階では缶やボトルのクラフトビールの販売も行っています。

via photo by author

2階へ上がるとまず目に飛び込んでくるのは、大きな壁画。
「ビールの湧き出る架空のオアシス」をテーマに、横浜の象徴である「キング（神奈川県庁）」「クイーン（横浜税関）」「ジャック（横浜市開港記念会館）」の三塔を目指し、港へ船が入線する様子が表現されています。
描かれた女性の髪飾りはビールの原料である「ホップ」をモチーフにしている点にも注目！
歴史ある横浜の風景と遊び心が融合した、物語性あふれる空間が広がっています。

via photo by author

クラフトビール

via photo by author

定番のクラフトビールは、個性豊かな5種類。
モルトのコクと上品な香りが際立つ王道の「ピルスナー」、バナナのような芳醇な香りの「ヴァイツェン」、香ばしさと甘みが絶妙な「アルト」、柑橘系の爽やかな苦味が楽しめる「ペールエール」、そして4種のホップがガツンと響く力強い苦味の「横浜ラガー」が揃います。
「瀬谷小麦ビール」は、横浜市瀬谷区の岩崎農園でスタッフ自らが種まきや麦踏みから携わった小麦を使用したこだわりの1杯。
また、岩崎農園とキャラバンコーヒーがコラボした黒ビール「横濱馬車道珈琲エール」など、ここでしか味わえない季節限定のビールも！

地元民に愛され続ける和食居酒屋「横濱すきずき」

via photo by author

横浜市の野毛は、桜木町駅や日ノ出町駅から徒歩圏内でありながら、一歩入り込むとどこか懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂うエリア。
約300軒もの居酒屋があり、昼飲みやはしご酒を楽しむ人々で賑わってます。

via photo by author

野毛で昭和56年の創業、40年以上にわたり地元の人々に愛され続けている老舗居酒屋が「横濱すきずき」。
店主の祖父が鮮魚店を営んでいたことから、幼い頃から魚に触れる機会が多く、「良い素材を上質な料理として提供したい」という店主の強い思いがお店の原点となっています。
店内は木の温もりが感じられる古民家風の落ち着いた空間です。

via photo by author

最大の自慢は、鮮度抜群の魚介料理。
店主が毎朝、横浜市中央卸売市場に足を運んだり、横須賀の長井漁港から直送された新鮮な地魚を直接仕入れています。
流通コストを最小限に抑えているため、最高品質の鮮魚をリーズナブルな価格で提供できるのが最大の魅力。
長井漁港直送の鮮魚やマグロなどを贅沢に盛り合わせた刺身盛り合わせは見た目も華やかで、3人前から注文できます。

刺身盛り合わせと鯨の刺身

via photo by author

昭和20年代、野毛は「くじら横丁」と呼ばれるほど鯨料理が親しまれた街でした。
地域活性化を目指す名物として受け継がれ、今も野毛の食文化に深く根付いています。
「横濱すきずき」では、厳選したミンククジラを仕入れ、素材の良さが際立つお刺身や竜田揚げで提供しています。

からすみ

via photo by author

大将渾身の「からすみ」は、お酒が進む逸品！
また、脂の乗った銀だらを丁寧に漬け込んだ「銀だら西京焼」は、西京味噌の香りと上品な甘みが溶け合い、日本酒との相性も抜群です。
※「からすみ」は期間限定の提供です

銀だら西京焼

via photo by author

季節限定で「生牡蠣」も登場！
旬ならではの濃厚な牡蠣のコクと、新鮮な磯の香りを存分に堪能できます。

生牡蠣

via photo by author

【所在地】
神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1
地図

【営業時間】
月～木曜16:30～23:00
金曜16:30～23:30
土曜15:00～23:30
日曜13:00～22:30
祝日16:00～22:30

【定休日】
毎月指定の定休日あり、お問い合わせください

【アクセス情報】
JR京浜東北線桜木町駅から徒歩5分
京浜急行線日ノ出町駅から徒歩5分

公式HP

横浜の夜も朝も楽しむために宿泊するならこのホテル

三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア

via photo by author

「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」は、2023年に開業したみなとみらいエリアに位置するリゾートホテルです。
客室は全室21階以上の高層階から横浜の美しい街並みを堪能でき、船をモチーフにした洗練されたデザインの客室や、都会にいながらリゾート気分を味わえるスカイプール、ジェットバスで特別な体験ができるとSNSなどでも話題。
目の前には「ぴあアリーナMM」があり、「Kアリーナ横浜」へも徒歩約15分と、ライブやイベントの拠点としても最適な立地です。

via photo by author

【住所】
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3
地図

【アクセス】
「みなとみらい」駅5番出口より徒歩約5分
JR「桜木町」駅より徒歩約10分
首都高速「みなとみらい」出口より約1分

【チェックイン／アウト】
15：00／11：00

宿泊プランをチェックする

JRセットプランをチェックする

空に浮かぶリゾート「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」で叶える1ランク上の休日

「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」の20階ロビーに降り立つと、まるで空に浮かんでいるかのような圧巻のパノラマビューが目の前に広がります。2023年の開業以来、SNSで話題のスカイプールや、全室21階以上の絶景ルームなど、日常を忘れさせてくれる至福の空間を体験しませんか？実際の宿泊レポートをお届けします！

ハイアットリージェンシー横浜

via 画像提供：ハイアットリージェンシー横浜

「ハイアットリージェンシー横浜」は、2020年に開業した開港時代の面影を残す山下町に位置するラグジュアリーホテル。
横浜の歴史や文化と現代の洗練されたデザインが融合した洗練された空間が広がり、開放的で明るいパブリックスペースには、クリスタルがきらめく巨大なシャンデリア。
みなとみらい線「日本大通り駅」から徒歩約3分という好立地で、山下公園や横浜中華街といった人気観光スポットも徒歩圏内で、ビジネスにも観光にも便利です。