食べて、行って、力になる！2026年秋に旅したい熊本の絶品グルメ＆イベント

菊鹿ワイン

via 画像提供：熊本DC事務局

山鹿市菊鹿町に位置する「菊鹿ワイナリー」は、豊かな自然に囲まれたワイン醸造施設です。
熊本県産のブドウを生かしたワインづくりに取り組み、地域の魅力を発信しています。
2026年10月24日（土）・25日（日）には「菊鹿ワイナリー収穫祭2026」を開催。
ワインやあか牛料理などのグルメ、DJやジャズの生演奏を楽しめるほか、ワイナリー限定の新酒「菊鹿シャルドネフレッシュ2026」も販売されます。
グラスワインの売上の一部は熊本地震の復興支援金として寄付されます。

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【所在地】
熊本県山鹿市菊鹿町相良559-2

【アクセス情報】
九州自動車道菊水ICより車で約30分
九州自動車道植木ICより車で約25分

菊鹿ワイナリー公式HP

熊本屋台村

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熊本市中央区城東町に位置する「熊本屋台村」は、熊本城にも近い、食とお酒を楽しめるにぎやかな屋台街です。
個性豊かな飲食店が軒を連ね、馬刺しやからし蓮根、あか牛、天草の海鮮など、熊本ならではの郷土料理や地元食材を使った料理を堪能できます。
また、人吉・球磨地域の27蔵元の球磨焼酎を飲み比べできる「ためし酒」も魅力の一つ。
熊本DC開催に合わせて誕生した「熊本屋台村グルメクーポン」も好評発売中です！
※「熊本屋台村グルメクーポン」は10/1以降も引き続き利用できます

※10/1以降も引き続き利用できます

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【所在地】
熊本県熊本市中央区城東町2-22

【アクセス情報】
熊本駅より路面電車で約15分（通町筋電停そば）
熊本城より徒歩約15分
サクラマチクマモトより徒歩約15分

熊本屋台村グルメクーポン予約サイト

山鹿和栗

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熊本県は全国有数の栗の産地で、山鹿市や人吉・球磨地域などで良質な栗が生産されています。
なかでも「山鹿和栗」や「球磨栗」は、豊かな風味と甘みが魅力で、モンブランや焼き菓子、パンなど幅広い商品に活用されています。
熊本県山鹿市で育まれた「山鹿和栗」を使った、秋限定のスイーツを楽しめるイベントです。
2026年は市内42店舗が参加し、モンブランや和菓子、洋菓子など個性豊かな栗スイーツが勢ぞろい。
スタンプラリーも開催され、山鹿の秋の味覚を満喫できます。

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【所在地】
熊本県山鹿市

【アクセス情報】
山鹿市内を中心に徒歩圏内～車で約20分圏内の店舗で実施

山鹿和栗スイーツフェア公式HP

あか牛丼

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熊本県を代表するブランド牛「あか牛」は、主に阿蘇地域の広大な草原で育てられてきた褐毛和種です。
適度な脂肪と赤身のバランスが特徴で、うま味が濃く、やわらかな肉質を楽しめます。
脂肪分が比較的少なく、ヘルシー志向の方にも人気があります。
あか牛丼やステーキ、ハンバーグなど、さまざまな料理で味わえるのも魅力です。阿蘇の自然や草原文化と深く結びついた、熊本の食の魅力を代表する特産品です。

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【所在地】
熊本県阿蘇エリア、熊本市内

【アクセス情報】
熊本空港より車で約10分～1時間圏内に店舗多数
熊本駅やサクラマチクマモトにも店舗あり

熊本県観光サイト「もっともーっとくまもっと」あか牛丼紹介ページ

海老（足赤海老、車海老）

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熊本県は豊かな海に恵まれ、個性豊かな海老が水揚げされます。
不知火海などで漁獲される足赤海老は、長い脚と鮮やかな赤色が特徴で、身の弾力と濃厚な甘みが楽しめます。
塩焼きや天ぷら、味噌漬けなど幅広い料理で親しまれています。
一方、天草地域などで養殖・水揚げされる車海老は、ぷりぷりとした食感と上品な甘みが魅力です。
刺身や塩焼きなどで素材本来のおいしさを堪能できる、熊本を代表する海の幸です。

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【所在地】
熊本県芦北町、津奈木町、上天草市、天草市

【アクセス情報】
熊本駅、熊本空港より車で約1～2時間圏内に店舗あり

熊本県観光サイト「もっともーっとくまもっと」熊本の海老紹介ページ

火の本豚

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熊本県和水町で育まれる「火の本豚」は、生産者のこだわりが詰まったブランド豚です。
きめ細かな肉質と豊かなうま味が特徴で、脂身の甘みと赤身のバランスに優れ、やわらかな食感を楽しめます。
自然豊かな和水町の魅力を感じられる特産品の一つで、しゃぶしゃぶやとんかつ、焼肉など幅広い料理でおいしさを発揮します。
道の駅菊水ロマン館にある「なごみ庵」ではとんかつやハンバーグを提供！
菊水ICすぐなのでランチにもおすすめです。

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【所在地】
熊本県玉名郡和水町江田455 菊水ロマン館内

【アクセス情報】
菊水インターより車で約5分
熊本市内から車で約1時間
JR玉名駅から車で約15分
九州新幹線新玉名駅から車で約7分

さいき農場　なごみ庵公式HP

日奈久ちくわ

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熊本県八代市の日奈久温泉で親しまれてきた「日奈久ちくわ」は、新鮮な魚のすり身を使った、弾力のある食感とうま味が魅力の名物グルメです。
明治時代から続く伝統の味は、お土産としても人気があります。
なかでも「とらや」のちくわは、定番の味に加え、モッツァレラチーズちくわなど、個性豊かなちくわ天も楽しめます。
昔ながらのおいしさと新しい発想が融合した、熊本の食文化を感じられる逸品です。

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【所在地】
熊本県八代市日奈久上西町327

【アクセス情報】
九州自動車道八代ICから車で約20分
肥薩おれんじ鉄道日奈久温泉駅から徒歩12分

とらや蒲鉾店公式HP

球磨焼酎

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球磨焼酎は、熊本県南部の人吉・球磨地域で造られる、米を原料とした本格焼酎です。
500年以上の歴史を持ち、世界貿易機関（WTO）から地理的表示（GI）の産地指定を受けた、世界に誇るブランド酒です。
清らかな水と盆地特有の気候に育まれ、米の豊かな香りとまろやかな味わいが特徴です。
地域には27の蔵元があり、それぞれ個性豊かな銘柄を生み出しています。
蔵元によっては見学や体験もできますので、旅の思い出にぜひお立ち寄りください。

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【所在地】
熊本県人吉球磨エリア

【アクセス情報】
人吉ICより車で約5分～1時間圏内に蔵元あり

球磨焼酎蔵ツーリズム協議会公式HP

＜10月1日より熊本ふっこう応援割がスタートしました！＞

10月1日から12月25日まで熊本ふっこう応援割が実施されています。
この機会に、熊本へ行って応援、食べて応援しましょう！
熊本県だけでなく、九州各県でふっこう応援割を実施中です。
詳しくは公式HPをご確認ください。
※完売している可能性もあります。

九州ふっこう応援割

九州ふっこう応援割ツアー・旅行の最新情報。九州ふっこう応援割とは九州全域（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）の旅行代金が最大50%～60%補助される旅行支援です。実施概要をはじめ、各県の受付開始日時、適用条件、既存予約の取り扱いなどの情報や九州ふっこう応援割が使えるツアー・旅行プランを順次ご案内します。