北海道の新鮮な海の幸を堪能！札幌のおすすめ寿司店10選

鮨いその

via photo by 一休.comレストラン

「鮨いその」は、札幌を訪れたなら立ち寄りたい大通公園の近くにあるお店です。

アーチ型の木の扉を開けて足を踏み入れた先は、洗練されたミニマルな内装。カウンタ―席と個室1室からなる全18席で、絶品の寿司を味わえます♪

（料理一例）

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ランチタイムも営業しており、メニューは昼夜ともにおまかせコースのみ。まぐろは青森の大間産や宮城の塩釜産など最高レベルのものを使用し、北海道産を中心に全国で水揚げされた旬の魚介と、江戸前の技が融合した寿司を堪能できますよ♡

【住所】
北海道札幌市中央区南2条西7丁目8-2 南2条ビル1階

【営業時間】
ランチ　12:00～14:00
ディナー　18:00～21:00（LI：21:00）
※ランチは水～日曜日のみ営業

【定休日】
月曜日

【アクセス】
・電車
札幌市電西8丁目停留場より徒歩約2分
札幌市電すすきの停留場より徒歩約9分
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約9分

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札幌鮨よこ田

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「札幌鮨よこ田」は、有名なガイドブックで8年連続一つ星を獲得している東京・麻布十番の天ぷらの名店「天冨良よこ田」が、2024年11月に札幌で開店した寿司店。7階建てビルの4階に位置しています。

店内は、木を基調にした温かみと清潔感を感じさせる空間。カウンター12席と5つの個室があります。

（料理一例）

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ランチタイムのメニューは、寿司のみの会席と寿司と天ぷらを楽しめる会席の2種類。ディナータイムは寿司と天ぷらが食べられる会席が4種類あり、予算や量によって選べるようになっています！

【住所】
北海道札幌市中央区南5条西3丁目1-3 ダイメックスプラザ3番館4階

【営業時間】
ランチ　11:30～15:00
ディナー　17:00～23:00

【定休日】
不定休

【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩約3分

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弐ノ蔵

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「弐ノ蔵」は、円山公園の近くにある寿司店。人気の名店として知られる「鮨ノ蔵」の姉妹店です。

店内は、葡萄酒倉庫を改装して生まれたカウンター6席のこじんまりとした内装。ウッド調のモダンな空間で、寿司を肩肘張らずに楽しめる雰囲気です♪

（料理一例）

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メニューは、昼夜どちらもおまかせコースのみ。数の子チーズ、たち（雲子）の揚げないフライなど、個性が光るつまみと寿司をいただけます。スペシャリテの葱鮪（ねぎま）は、まぐろの旨みがネギの香りや黒胡椒の刺激とともに広がる絶品ですよ♡

【住所】
北海道札幌市中央区南三条西22丁目2-7 第51藤栄ビル1階

【営業時間】
ランチ　12:30～
ディナー　18:00～、20:30～
※各回一斉スタート
※木曜日はディナー営業のみ

【定休日】
水曜日

【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄東西線円山公園または西18丁目駅より徒歩約7分
札幌市電西15丁目停留場より徒歩約10分

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すし処稽司

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「すし処稽司」は、日本三大歓楽街のひとつとして知られるすすきのにある寿司店です。

カウンター8席とテーブル席3卓のコンパクトな店内で、大人の隠れ家のような趣が魅力。店の入口の扉にスマートロックを採用しており、暗証番号を入力してから店へ入るといった最新設備も備えています！

（料理一例）

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夜のみ営業しており、道東産のあさりを使った「煮あさり」や、山わさびがピリッと効いた「トマトのサラダレモンと山わさびのドレッシング」などが店の自慢。飲み物代込みのコース「饗」は、ペアリングを楽しみたい方におすすめですよ♪

【住所】
北海道札幌市中央区南三条西3-1 プレイタウンふじ井ビル1階

【営業時間】
17:00～24:00（LI：22:00）

【定休日】
日曜日、祝日

【アクセス】
・電車
札幌市電すすきの停留場より徒歩約1分
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約1分

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おしどり

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「おしどり」は、四季折々の自然に触れられる中島公園の近くにあるお店です。

店内は、鈴木其一の六曲半双屏風が高級感をただよわせる上質な空間。カウンター6席とテーブル3卓があり、ブラウン系でまとめられた内装の落ち着いた雰囲気が魅力です♪

寿

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店主の故郷である北海道北西部・留萌周辺の魚介を中心に、北海道の食材を使用した寿司やうに丼をいただけます。ディナータイムのみの営業で、寿司のコースは先付・酒肴盛り合わせ・刺身・選べるおすすめ料理・ご飯もの・汁物といった大満足の内容です！

【住所】
北海道北海道札幌市中央区南9条西4丁目3－15 アムスタワー中島鴨々川沿いテナント北側

【営業時間】
18:00～22:00（LO：21:00）

【定休日】
日曜日
※不定休あり

【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄南北線中島公園駅より徒歩約2分

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鮨処いちい

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「鮨処いちい」は、ネオン看板が輝くすすきの交差点の近くにある寿司店。

店内は、カウンター6席とテーブル1卓でアットホームな雰囲気が魅力。北海道で水揚げされた旬の魚を使った寿司と一品料理をくつろぎながら楽しめます♪

（料理一例）

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つまみや一品料理、刺身、寿司などからなるおまかせコースをはじめ、握りのセットや刺身の盛り合わせなどを提供。握りのネタを指定して注文することもできるほか、一品料理としてあら煮や毛蟹みそ和えも堪能できますよ♡

【住所】
北海道札幌市中央区南4条西4丁目第5グリーンビル1階

【営業時間】
17:00～23:00

【定休日】
日曜日
※祝日は不定休

【アクセス】
・電車
札幌市電すすきの停留場より徒歩約2分
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約2分

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ひぜん

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「ひぜん」は、すすきのの新宿通りに建つビルの9階にあるお店。ディナーデートや大切な方との会食におすすめです。

黒を基調にした店内はカウンター8席のみで、BARのような雰囲気が特徴。スタイリッシュな空間で、寿司や一品料理を楽しめます♪

（料理一例）

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メニューは、素材の魅力を最大限に引き出した創作和食と寿司で構成されたおまかせコース。締めの定番でいただけるウニ・イクラ・毛ガニの握りは、ディナーの最後を飾る絶品ですよ♡

【住所】
北海道札幌市中央区南五条西4丁目 Nスタービル9階

【営業時間】
18:00～23:00

【定休日】
不定休

【アクセス】
・電車
札幌市電すすきの停留場より徒歩約4分
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約4分

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鮨処凜／ANAクラウンプラザホテル札幌

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「鮨処凜」は、ANAクラウンプラザホテル札幌の館内レストラン。札幌駅から徒歩圏内の好立地に位置しています。

お子様セットの用意があるため、お子様連れで入店しやすいのが魅力。カウンター席だけでなく、畳敷きのテーブル席や個室もあるので、グループでの利用にもおすすめです！

（料理一例）

via photo by 一休.comレストラン

江戸前寿司の技法と、北海道の新鮮な鮮魚のハーモニーを寿司で堪能できます。コースはランチタイムが3種類、ディナータイムは2種類。ディナータイムの厳選握りコースは、カウンター席確約で完全おまかせの絶品コースです♡

【住所】
北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌B1階

【営業時間】
ランチ　11:30～15:00（LO：14:00）
ディナー　17:30～22:00（LO：21:00）

【定休日】
水曜日

【アクセス】
・電車
札幌市営地下鉄南北線、東豊線さっぽろ駅21番出口より徒歩約1分
JR函館本線、千歳線、ほか札幌駅南口より徒歩約7分

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すしうおいち

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「すしうおいち」は、本格的な江戸前寿司をリーズナブルに食べられるお店。金色の卵のオブジェが目を引くF-45ビルの1階にあります。

店内は、カウンター席のほか個室が5室ある広々とした空間。開放的な雰囲気の中、リラックスして食事を楽しめます♪

（料理一例）

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昼は10貫の握り寿司や懐石、ちらし寿し、夜は松コースと特松コースの2種類を提供。どちらも肴10種・寿司10貫という内容です。評判のウニは北方四島産の塩水ウニを使用しており、ディナータイムのミニ雲丹いくら丼や極の茶碗蒸しなどで味わえますよ♡

【住所】
北海道札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル1階　

【営業時間】
ランチ　11:00～15:00（LO：14:30）
ディナー　18:00～23:00

【定休日】
日曜日

【アクセス】
・電車
札幌市電すすきの停留場より徒歩約4分
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約4分
札幌市営地下鉄東西線大通駅より徒歩約9分

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