リンゴを使ったスイーツも♡青森のお土産8選

青森の名産品といえばリンゴ。今そんなリンゴを使ったスイーツが、青森のお土産に大人気なんです!今回は、リンゴスイーツはもちろん、ホタテなどの海の幸を使った絶品グルメなどなど、青森に行ったら買って帰りたい話題のお土産をまとめてみました。

2017年3月30日 更新 435 view

丸ごと1個が嬉しい「気になるリンゴ」

ザワさんたちから貰ったりんごパイとお紅茶頂きます。#気になるリンゴ #紅茶

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なんともインパクト大なこちらのスイーツは、中にリンゴが丸々1個入ったアップルパイ。その名も「気になるリンゴ」です。

アップルパイといえば甘いシロップで煮込まれた柔らかいリンゴを想像する方も多いと思いますが、こちらのアップルパイのリンゴはシャッキシャキ! 生のリンゴを彷彿とさせる爽やかさが特徴のひとつです。

芯をくり抜いた部分には、なめらかなリンゴペーストが入っています。パイ生地は薄く上品な味わいなので、リンゴの風味を余すところなく堪能できますよ。

和風アップルパイ「たわわ」

甘酸っぱい「紅玉」をグラッセにして、食べ応えのあるパイ生地で挟んだのが青森銘菓「たわわ」。グラッセは和風な味わいで、同じアップルパイでも一風変わった存在感があります。

パイ生地は、何層にもふくらんで焼き上がったものを一旦ギュッと押して圧縮しているので、薄く見えても高密度。味わいと同じく和風のイラストが描かれたパッケージも、素朴で可愛いと話題です。

ぜひ緑茶やほうじ茶などの日本茶と一緒に召し上がってみてください。

ノンフライでヘルシー「林檎けんぴ」

青森県産のリンゴをそのまま乾燥させた「林檎けんぴ」は、やみつきになる人続出のドライフルーツ。芋けんぴとは違ってノンフライなので、ヘルシーでダイエット中のおやつにもおすすめです。

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れて食べても◎。リンゴの優しい甘みが口いっぱいに広がって、ほどよい酸味でさっぱりといただくことができますよ。

お酒が好きな人は、白ワインと一緒にいただくのも相性抜群! 手軽でオシャレなおつまみになります。

ほたてとマヨの最強コンビ「ほたてしらゆき」

ほたての貝柱とマヨネーズを和えた「ほたてしらゆき」は、青森県むつ市の企業「みなみや」の看板商品。ほたてに合うよう試行錯誤を重ねて作られた特製マヨネーズがほたての旨味をググッと引き出し、和洋中どんな料理にも使える万能食品です。

缶詰になっているので賞味期限も比較的長いですし、お土産にぴったり。キュウリや大根と合えてサラダにするもよし、パスタのソースにするもよし。昭和52年に発売されてから、今もなお青森県民に愛され続けています。

ご飯のお供に!「ねぶた漬」

「ねぶた漬」は、数の子や昆布の海の幸と、大根やキュウリの山の幸、両方の恵みが詰まった醤油味のお漬物です。

白ご飯の上に乗せればお箸の進む絶品おかずに、お酒と一緒にいただけばグイグイ飲みたくなる絶品おつまみに。大根のシャキッとした食感が特徴のひとつです。このほかにも、数の子、昆布、スルメといった海の幸だけで作られた「ダイヤ漬」という商品も販売されています。

ねぶた漬には数の子が増量された特選タイプもあるので、ちょっとリッチな気分に浸りたいときにはぜひ特選タイプを!
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この記事のキュレーター

ennui ennui
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