【第1位】ハモンイベリコ・デ・ベジョータ
スペインの西部地方にのみ生息するイベリコ豚から作る生ハム。
最高峰の“ベジョータ”は香り・味ともに別格の逸品。
最高峰の“ベジョータ”は香り・味ともに別格の逸品。
Cinco Jotas (シンコ ホタス)
【ADDRESS】
［Cinco Jotas Jorge Juan］ Calle Puigcerda S/N, 28001 Madrid
【OPEN】
Mon-Sun 12:00～1:00
［Cinco Jotas Jorge Juan］ Calle Puigcerda S/N, 28001 Madrid
【OPEN】
Mon-Sun 12:00～1:00
【第2位】パエリア
良質なお米の産地としても知られるバレンシア地方が発祥。
お米を素材の旨味と共に炊き込む、スペインを代表する料理。
お米を素材の旨味と共に炊き込む、スペインを代表する料理。
添乗員コメント：
コスパ抜群の名店。
イカスミやフィデウアなど、パエリアの豊富さも魅力的です。
コスパ抜群の名店。
イカスミやフィデウアなど、パエリアの豊富さも魅力的です。
La Barraca（ラ バラッカ）
【ADDRESS】
C. de la Reina, 29, Centro, 28004 Madrid
【OPEN】
Mon-Sun 13:30～16:15／19:30～23:15
C. de la Reina, 29, Centro, 28004 Madrid
【OPEN】
Mon-Sun 13:30～16:15／19:30～23:15
【第3位】チャンピニョン・ア・ラ・プランチャ
『マッシュルームの鉄板焼き』は人気タパス。
スペインの森林や山岳地帯はキノコの宝庫で、専門バルもあるほど！
スペインの森林や山岳地帯はキノコの宝庫で、専門バルもあるほど！
添乗員コメント：
マドリードのキノコ料理専門店。
マッシュルームのジューシーさに驚くはず！
マドリードのキノコ料理専門店。
マッシュルームのジューシーさに驚くはず！
Meson del Champiñón （メソン・デル・チャンピニョン）
【ADDRESS】
Cava de San Miguel 17, 28005 Madrid
【OPEN】
Mon-Wed 11:00～1:00／Fri-Sat 11:00-2:00／Sun 12:00～1:00
Cava de San Miguel 17, 28005 Madrid
【OPEN】
Mon-Wed 11:00～1:00／Fri-Sat 11:00-2:00／Sun 12:00～1:00
【第4位】ガンバス・アル・アヒージョ
日本人にもなじみのある『エビのニンニクオイル煮（アヒージョ）』は、スペインのバルでは定番料理。
添乗員コメント：
プリップリのエビがたっぷり入ったアヒージョは、デザートワインとの組み
合わせが最高です！
プリップリのエビがたっぷり入ったアヒージョは、デザートワインとの組み
合わせが最高です！
La Casa Del Abuelo （ラ カサ デル アブエロ）
【ADDRESS】
C. de Toledo, 11, Centro, 28012 Madrid
【OPEN】
Mon-Thu,Sun 12:00～23:00／Fri,Sat 12:00～0:00
C. de Toledo, 11, Centro, 28012 Madrid
【OPEN】
Mon-Thu,Sun 12:00～23:00／Fri,Sat 12:00～0:00
【第5位】チョコラテ・コン・チュロス
素揚げしたチュロスを濃厚なホットチョコラテにひたして楽しむ、甘いもの好きにはたまらないマドリードっ子のおやつ。
添乗員コメント：
24時間営業のチュロスの老舗で、行列が絶えないお店。
濃厚なチョコとのコンビがクセになります。
24時間営業のチュロスの老舗で、行列が絶えないお店。
濃厚なチョコとのコンビがクセになります。
Chocolatería San Ginés （チョコラテリア サン ヒネス）
【ADDRESS】
Pasadizo de San Gines 5,28013 Madrid
【OPEN】
Mon-Wed 8:00~24:00 ／Thu-Sun open24hours
Pasadizo de San Gines 5,28013 Madrid
【OPEN】
Mon-Wed 8:00~24:00 ／Thu-Sun open24hours
【番外編】ポルボ・ア・フェイラ
『タコのガリシア風』。
オリーブオイル、塩、パプリカでシンプルに味わう郷土料理。
オリーブオイル、塩、パプリカでシンプルに味わう郷土料理。
添乗員コメント：
ガリシアの新鮮な茹でタコが主役。
海の幸が美味しいこの地域の名物です。
ガリシアの新鮮な茹でタコが主役。
海の幸が美味しいこの地域の名物です。
【番外編】ナバハス・ア・ラ・プランチャ
細長いフォルムが特徴の『マテ貝の鉄板焼き』。
噛むほどに旨味が溢れだす一品。
噛むほどに旨味が溢れだす一品。
添乗員コメント：
スペインではポピュラーなマテ貝。
食感が良くクセになる味わいです。
スペインではポピュラーなマテ貝。
食感が良くクセになる味わいです。
【番外編】ガスパチョ
暑さの厳しいスペイン・アンダルシア地方発祥、夏にピッタリのトマトの冷製スープ。
添乗員コメント：
スペインの夏料理と言えば、真っ赤なトマトの旨味が詰まったガスパチョ。
スペインの夏料理と言えば、真っ赤なトマトの旨味が詰まったガスパチョ。
【番外編】カルソッツ
冬から春先にかけて登場する、カタルーニャのネギ焼き。
直火で丸焼きにして大胆に。
直火で丸焼きにして大胆に。
添乗員コメント：
カタルーニャ地方の冬の名物料理。
日本では味わえないインパクトです。
カタルーニャ地方の冬の名物料理。
日本では味わえないインパクトです。
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気になるものはありましたか？
スペインに行った際には是非参考にしてくださいね♪
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タパスが有名なお店で、生ハムも絶品。
本場のベジョータを、マストで味わうべき。