青森グルメを満喫するならこの7選で外れなし!

青森県には魅力的なグルメがたくさんありますが、皆さんはどれくらいご存知でしょうか。青森旅行の際には、こうしたグルメは見逃せません。また、お土産にしたいものもありますね。そうしたグルメを7選、今回はご紹介しますので、ぜひ参考になさってみて下さい。

2017年2月16日 更新 467 view

① B-1グランプリ受賞の十和田バラ焼きが絶品

#十和田バラ焼き #バラ焼き大衆食堂司 #朝8時半から飲みました #朝から焼酎

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ご当地グルメの大会・B-1グランプリで有名になった十和田バラ焼きは、戦後間もなく誕生したと言われており、十和田の誇る一大食文化でもあります。

たっぷりのタマネギと牛のバラ肉を醤油ベースのタレで味付けしながら鉄板の上で焼くものですが、甘辛のタレとごはんの相性が最高で、青森に来たら必ず食べたいグルメですよ。

「バラ焼き大衆食堂 司」は十和田バラ焼きを目当てに、観光客も地元の人も訪れる人気店です。自分で焼くスタイルが好評ですがやり方は簡単。しっかりタマネギを炒めてから肉を投入し、味付けするだけですよ。ご飯と味噌汁がついたランチが人気です。タマネギのうまみと肉、タレが絶妙に絡んだ絶品です。

【所在地】
バラ焼き大衆食堂 司
青森県十和田市稲生町15-41

【営業時間】
ランチ
午前11:30~午後2:30(L.O.午後2:00)
ディナー
午後5:30~午後11:00(L.O.午後10:30)

【定休日】
月曜日

【アクセス】
十和田観光電鉄十和田市駅 徒歩約13分

【電話番号】
080-6059-8015

② 青森の郷土料理の代表・八戸せんべい汁

八戸市付近の郷土料理で、B-1グランプリが誕生するきっかけとなったご当地グルメが、八戸せんべい汁です。

肉や魚、野菜、キノコなどでだしを取った汁に、小麦粉でできた南部せんべいを割り入れて煮込みます。南部せんべいは汁もの専用なので溶けにくくなっていますよ。
八戸駅に隣接したホテルメッツ八戸の3階にある「いかめしや 烹鱗(ほうりん)」は、アクセスも良く、時間がないときでも手軽にせんべい汁を味わえます。道に迷うこともほぼないのでおすすめですよ。
青森の海の幸も味わえるメニューがたくさんあり、せんべい汁とセットになった定食がお得感たっぷりです。いかめしや刺身、みそ貝焼きなど、青森と八戸グルメを堪能してくださいね。

【所在地】
いかめしや 烹鱗
青森県八戸市尻内町館田1-1 ホテルメッツ八戸3F

【営業時間】
午前9:30~午後9:30(L.O.午後9:00)

【定休日】
無休

【アクセス】
JR八戸駅直通 徒歩0分

【電話番号】
0178-70-2712

③ クセになる味わい!黒石つゆ焼きそば

黒石市の名物が黒石つゆ焼きそばです。

太い平麺を甘辛いソースで味付けした黒石焼きそばに、そばつゆもしくはラーメンのスープをかけたものなんですよ。基本のトッピングは長ネギと天かすですが、店によって個性を出しているのが特徴です。

本日のランチはこちらで #青森 #黒石 #蔵よし

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和食と創作料理の店「蔵よし」は、江戸時代の造り酒屋の土蔵を改装した上品な店舗で、居心地良く黒石つゆ焼きそばを味わえますよ。

こちらの黒石つゆ焼きそばは、スープは鰹だしを使い、ネギやエビ天、豚肉などをトッピングした、女性にも好評な逸品です。

【所在地】
創作料理の店 蔵よし
青森県黒石市横町13

【営業時間】
午前11:00~午後10:00(L.O.午後8:45)

【定休日】
水曜日

【アクセス】
・電車
弘南鉄道黒石駅 徒歩約10分 

・車
東北道黒石IC 約7分

【電話番号】
0172-53-2111

④ 最高級の大間マグロをぜひ食したい!

#大間マグロ

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この記事のキュレーター

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