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クッキング
東北/秋田県/男鹿
【初心者でも安心！オリジナル干し柿づくり】秋田の自然が生み出す「無添加スイーツ」を手作りしよう！
プランID：pln3000044953
今では珍しくなった「干し柿」を昔ながらの製法でつくります。
初めての方でも簡単に［皮剥き〜吊るす］までを体験していただき、ご希望の方にはお持ち帰りor完成後に発送（1ヶ月後〜）もOK！
使用する柿はクマを誘引する原因となっている「放置柿」で地域課題解決の一助にも◎
また、柿は栽培期間中、農薬や化学肥料不使用の安心安全の秋田県産です。
是非、地域貢献としてもご体験くだ
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クッキング 地元グルメ
九州/大分県/大分
【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!
- ～60分
プランID：OT380001
![【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!](https://www.tabione.com/admin/photo/F-154754khsysmOT38-1.jpeg "【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!")
![【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!](https://www.tabione.com/admin/photo/F-154754khsysmOT38-2.jpg "【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!")
![【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!](https://www.tabione.com/admin/photo/F-154754khsysmOT38-3.jpeg "【大分】臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!臼杵市[後藤製菓] 臼杵せんべいの手塗り体験!!")
大分県を代表する伝統銘菓 臼杵煎餅
大分県の歴史あるお菓子を自分の手で仕上げてみませんか？
大分県の歴史ある臼杵煎餅は、江戸時代、参勤交代の携行食が起源と言われる伝統的なお菓子です。 今もなお、一枚一枚刷毛を使って生姜と砂糖を手塗りする伝統製法で手作されています。
このプランでは、臼杵煎餅の手塗り体験ができます♪
体験内容は、素焼きの煎餅に砂糖と生姜を輪かけ（手塗り）していく工程をしていただきま
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日本伝統体験 クッキング
関東/埼玉県/熊谷・川越・所沢
【埼玉・川越】小江戸で、気軽に七味づくり！自分だけの七味とうがらしをつくりませんか？
- ～60分
- 1人OK
プランID：58315
小江戸の風情が残る川越蔵のまちの七味唐辛子専門店で、
あなただけの七味唐辛子をつくりませんか？
＼オリジナル七味唐辛子作り／
13種類以上のスパイスの中からお好みの香りや味わいを選んで調合します！
＼お子さま向けには…／
甘口の唐辛子を使用し、香り豊かな自分だけの辛くない七味が作れます！
作った七味はその場でお味見が可能！
たっぷり
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クッキング
関西/京都府/京都駅周辺
お点前体験（ひき茶の実演付）11時35分スタート / お点前体験（ひき茶の実演付）
- ～60分
- 1人OK
プランID：00100002
京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？
楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。
【素敵なお茶の世界へようこそ！】
お点前体験では、簡単なレクチャーの後、ご自身でお抹茶を点てていただき、気軽にお抹茶を楽しんでいただけます。お座敷で写真撮影もしていただけますよ！
京都観
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クッキング その他ものづくり体験
関東/東京都/東京・銀座
【東京】【お点前体験（ひき茶の実演付）】素敵なお茶の世界へようこそ！11時35分スタート / お点前体験（ひき茶の実演付）
- ～60分
- 1人OK
プランID：00050002
東京・神田にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？
楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております！
本格的なお座敷で、気軽にお点前を体験いただきます。
ゆっくりほっこり、東京観光の際のご休憩にもおすすめです！
【素敵なお茶の世界へようこそ！】
お点前体験では、簡単なレクチャーの後、ご自
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クッキング
東海/愛知県/名古屋市内
お点前体験（ひき茶の実演付）【11:35開始】 お点前体験！引き茶の実演付！
- ～60分
- 1人OK
プランID：00030002
1名様から団体様まで、気軽にお点前を体験いただけます。
ゆっくりほっこり、観光の際のご休憩にもおすすめです！
【素敵なお茶の世界へようこそ！】
お点前体験では、簡単なレクチャーの後、ご自身でお抹茶を点てていただき、気軽にお抹茶を楽しんでいただけます。写真撮影もしていただけますよ！
観光の合間に、お仕事帰りに、お抹茶を一杯いかがですか？
庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！
■開始
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クッキング
関西/大阪府/新大阪駅付近
お点前体験（ひき茶の実演付）【11:35開始】 人気！お点前体験！引き茶の実演付！
- ～60分
- 1人OK
プランID：00030002
1名様から団体様まで、気軽にお点前を体験いただけます。
ゆっくりほっこり、観光の際のご休憩にもおすすめです！
【素敵なお茶の世界へようこそ！】
お点前体験では、簡単なレクチャーの後、ご自身でお抹茶を点てていただき、気軽にお抹茶を楽しんでいただけます。写真撮影もしていただけますよ！
観光の合間に、お仕事帰りに、お抹茶を一杯いかがですか？
庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！
■開
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クッキング
東北/宮城県/仙台
【宮城・仙台】お点前体験（ひき茶の実演付）
- 午前・午後
- ～60分
- 1人OK
プランID：59750
お点前体験では、簡単なレクチャーの後、ご自身でお抹茶を点てていただき、気軽にお抹茶を楽しんでいただけます。写真撮影もしていただけますよ！
仙台観光の合間に、お仕事帰りに、お抹茶を一杯いかがですか？
庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！
【所要時間】
1時間以内
クッキング
四国/愛媛県/松山・道後
栗タルトの手巻きづくり体験！オリジナルパッケージで世界に一つだけのタルトを作り！
プランID：pln3000038662
昭和8年創業以来ハタダ栗タルトをはじめ、できたてどら一、焼きたてバームクーヘンなど様々なお菓子を世に送り出してきたしてきたハタダ。
そんなハタダの2021年11月11日にリニューアルオープンした大型店舗、「ハタダできたてお菓子館」で楽しむ「栗タルト」づくり体験！
体験用の特製パッケージなので、自分の思い出作りやお土産にも最適です！
また、無料ドリンクで一息つけるご休憩どこ
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クッキング
九州/熊本県/阿蘇・黒川・杖立
【熊本県・阿蘇】自家製石窯パン ～型つくりから焼き上げまで～ 4才から参加ＯＫ！
- 午前・午後
- 121分～180分
- 1人OK
- 食事付
プランID：21600
ここは九州と言っても想像できないような所です。
九州の中心、 熊本・宮崎・大分の３県境近くで阿蘇山の麓、標高７８０ｍの高地にあります。
もちろん夏は涼しく、冬はマイナス１０℃以下になることもあります。
九州でダイヤモンドダストが見れるなんて信じられますか？
近くではヒメユリや福寿草などが自生しており、隣の牧草地には鹿やイノシシが来るなど
自然豊かなところです。
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クッキング その他ものづくり体験 地元グルメ
九州/熊本県/八代・人吉
【くまモンFARM（くまモンファーム）認定No.003御立岬 塩むすび館】塩づくり体験！くまモンデザインの容器付【10：00】塩づくり体験！くまモンデザインの容器付
- ～60分
- 1人OK
プランID：00280001
地下1,000mから汲み上げた温泉水を濃縮しさらに土鍋で加熱して塩を作る体験です。
不純物を取り除いた温泉水から作る塩づくり体験をお楽しみ下さい。
お作りいただいたお塩は、くまモンがデザインされたビンに詰めてお持ち帰りできます。
クッキング
甲信越/長野県/諏訪・蓼科・白樺湖
【長野・立科町】そば打ち体験～６才から体験できます！団体様も大歓迎！
- 午前・午後
- 61分～120分
- 1人OK
プランID：17140
信州の味覚、信州蕎麦を打ってみませんか。
粉と水を混ぜるところからはじめ、こねて伸ばして切るまで。
初めての方でも分かりやすく説明いたします。
粉と水を混ぜるところまでは数人分を交代でやりますが、こねる段階からは一人ずつ体験できます。所要時間は約90分。
2名様から250名様位（最大300名様）まで、同時に体験が出来ます。
（エプロン、道具等は人数分用意してあります）
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染物・織物体験 クッキング
甲信越/山梨県/河口湖・富士五湖
【山梨・河口湖】富士五湖名物の万能辛味調味料「すりだね」を作ろう！吉田のうどんやほうとうに欠かせない世界に一つだけのオリジナルすりだね
- 午前・午後
- ～60分
- 1人OK
プランID：43223
【そもそもすりだねとは？？】
すりだねは富士吉田発祥の赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料のことです。
富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあります。
一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ富士吉田・河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。
す
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クッキング
九州/熊本県/八代・人吉
KF01-001【くまモンファーム認定No.003御立岬 塩むすび館】塩づくり体験！くまモンデザインの容器付
- 午前・午後
- 61分～120分
- 1人OK
プランID：49902
地下1,000mから汲み上げた温泉水を濃縮しさらに土鍋で加熱して塩を作る体験です。不純物を取り除いた温泉水から作る塩づくり体験をお楽しみ下さい。
お作りいただいたお塩は、くまモンがデザインされたビンに詰めてお持ち帰りできます。
【所要時間】
1～2時間
クッキング
北陸/石川県/和倉・輪島・羽咋
【石川・七尾・醤油作り】能登の老舗醤油店で女将に習う。醤油麹作り＆醤油蔵見学体験
プランID：pln3000034643
・国の有形文化財の蔵や店舗を見学！醤油麹も手作りしよう
・完成した醤油麹1個は当日そのままお持ち帰りいただけます
・「七尾駅」から徒歩約5分。アクセス良好でとっても便利
・日本の食文化や発酵食に興味がある方におススメ！
・七尾で愛されてきた伝統の味に深く触れられます
クッキング 日本伝統体験 その他ものづくり体験
関西/京都府/嵐山
京七味づくり京七味づくり
- ～60分
プランID：00200020
オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や風味を調整して、でき上がりは湯どうふと一緒にご賞味いただきます。そしてビンに詰めてお持ち帰り。オリジナルブレンドで京七味を作れます。
クッキング
関西/京都府/嵐山
【京都府・京都市】好みの配合でオリジナルブレンド！京七味作り体験
- 午前・午後
- ～60分
プランID：28679
オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や、風味を調整してビンに詰めます。
【調合】
麻の実をすり鉢に入れ、する。次に、白ごま、黒ごまを入れて、する。さらに、とうがらし、山椒、陳皮、ケシの実、青のりを入れる。
【味見】
おすましに少し入れ、味
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クッキング
関西/和歌山県/有田・御坊
【和歌山・御坊】ピザ作り体験
- 61分～120分
プランID：60120
自分で生地を伸ばして、好きな具材をトッピング！！
焼きたてのアツアツのピザは格別の味！
家族みんなで、友達と、カップルで、
ワイワイ楽しみながら、世界にひとつだけのピザを作ろう！！
【所要時間】
1～2時間
クッキング
東海/三重県/津・松阪・青山高原・赤目・伊賀
【三重・松阪・お菓子作り教室】まるでお店の美味しいケーキ！季節のタルト作り体験
プランID：pln3000032180
旬のフルーツをたっぷり使った、まるでお店のようなタルト作りを楽しめる体験です。
おひとり様1台ずつ、完成したケーキは箱に入れてお持ち帰りいただけます（保冷剤付き）。
生地はあらかじめ園内のカフェで作られたものを使用するので、初心者の方やお子様連れでも安心。
季節の素材を使ったお菓子作りに気軽にチャレンジできる人気プランです。
クッキング 日本伝統体験
関西/京都府/京都駅周辺
お干菓子作り体験10時スタート / お干菓子作り体験
- ～60分
- 1人OK
プランID：00080002
京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？
楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。
お干菓子作りでは、おひとり様ひとつずつ、お好きな型を選んで、お干菓子を作っていただきます。
使用するのは日本独自の砂糖、和三盆。混じりっけなし、和三盆１００％のまろやかな味わいは格別です
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クッキング・オススメプラン ～遊び・体験・アクティビティ～
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