クッキングのオプショナルツアー・体験予約

アクティビティ かんたん検索

アクティビティおすすめ特集

Learn Zen in a class of making Japanese sweets and Tea ceremony kimono

-Wagashi is traditional Japanese confectionery that expresses the seasons. Wagashi is characterized by colorful designs and beautiful craftsmanship, each created by hand by artisans.

-Learn about the history and culture of Japan
Wagashi is a unique food to Japan and strongly reflects the Japanese spirit of appreciating the four seasons, and it is said to have a beauty that is similar to that of wabi and sabi.

- “They are too beautiful to eat.
The first thing that strikes you when you are confronted with wagashi is how beautiful they look. They are filled with a delicate and gentle charm that is immediately recognizable as handmade, expressing the four seasons.

-They reflect the Japanese people’s love of the four seasons and their sense of beauty.
Wagashi value the “seasons” so much that we cannot talk about them without mentioning spring, summer, fall, and winter, and express the seasons through three elements: appearance (design), ingredients used, and names.

- “Delicious” is written as beautiful taste.
First, enjoy it visually, then imagine from the name, weave a story, and enter the world of taste. Wagashi is not something that is just served and then taken in a snap.

【-Too beautiful to eat.】
The first thing you notice when you come across a wagashi is how beautiful it looks. They are full of delicate and gentle charm that is immediately recognizable as handmade, expressing the four seasons.
【Enjoy the tea ceremony in pursuit of wabi and sabi, and have Japanese sweet】
Nothing is beautiful precisely because there is nothing. The Japanese have a unique sense of beauty called “Margins. It is called “beauty of the margins,” and it is believed that by being conscious of the margins, not only the item itself but also its space becomes beautiful. First, enjoy it visually, then imagine and weave a story from the inscription, and enter the world of the sense of taste.
Wagashi is not something that you can just ta .....もっと見る.....閉じる

【秋田・仙北・保存食】無農薬大豆使用！みそ仕込み体験

手前みその寒仕込み体験です。事前に煮ておいた（5～6時間かけて準備しています）無農薬大豆とこだわりの天日塩・米糀を合わせて、自分の手でみそを仕込みましょう！自分で仕込むみそは、特別なみそになります。仕込んで、ゆっくり発酵・熟成するスローフードのおもしろさを体験してみませんか？
★秋田冬アソビ割使えます！平日50％オフ、土日祝日年末年始25％オフで体験できます★

【東京・広尾】元ミシュラン寿司職人と作る本格寿司つくり

SAMURAI SUSHI TOKYOでは、3つのコースをご用意しております。

・ベーシックな寿司体験が楽しめるSushi Making course（12,000円/税込）
・日本酒体験がセットになったSushi Making Course + Japanese Sake Set （15,000円/税込）
・高級な限定ネタを使用し、抹茶体験や日本の和菓子が全てセットになったPremium Sushi Making Course (30,000円/税込）
※Premiumコースについては、貸切でのプライベートレッスンを想定しているため、ご希望の方は直接お問い合わせください。

＜ポイント＞
・寿司職人の修行を積んだ職人が、江戸前寿司の作り方をレクチャーします
・ネイティブ話者等をガイドに起用し、流暢な英語で説明を行います

＜体験内容/食事メニュー＞
・寿司の歴史ご説明
・寿司クイズ
・寿司作り体験
・ご自身で作った寿司をお楽しみいただく

【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

職人が教える３種類の寿司体験コースと、日本刀による太巻き実演ショー（アペタイザー・日本茶＆お水/無料）（デザート付き）13:30スタート

グーグルマップで100件以上のレビュー、評価4.9！なんと99%のユーザーが最高評価を付ける、忘れられない思い出を作れる上質な体験です。

【こちらのコースはデザートが付いた、体験、お食事、最後の甘味まで楽しめる贅沢なコースとなっております。】

店内は新築の建物の一室を借りてこの体験の為に改築しました。
鎧、兜、松明、そして刀など戦国時代の陣を再現。歩を進めるごとに、まるでタイムスリップしたかのような感覚を味わえます。

ゲストはサムライの衣装を着用し、戦国時代の世界に没入。握り寿司作りや太巻き寿司、出汁巻き卵の実演など、シェフのライブショーも楽しめます。周囲の雰囲気と衣装で、まさに自分自身が戦国時代の武士になったような気持ちで1時間20分お過ごしいただけます。

コースは英語で開催されます（日本語サポート付き）。どなたでも楽しんでいただけます。
※中国語と韓国語はテロップあり。

※お水・温かい日本茶は無料で提供いたします。

【寿司握り体験+太巻き体験】
職人から直接教わる本格寿司握り体験です！
5種類の握り寿司に加え、太巻き作りにも挑戦しながら、職人ならではの技術やコツを学べます。
自分で作ったお寿司は、格別に美味しく感じられます。

少人数制で丁寧にレクチャーするため、初心者でも安心。寿司作りの楽しさだけでなく、寿司や日本の食文化の奥深さも体感できます。学んだ技術は故郷に持ち帰って、友人や家族に自慢してください！

※コース内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合があります。
【ドーナツ寿司】
見た目も楽しい、他では作れないドーナツ寿司に挑戦！
自分好みにデコレーションできて、作った後はSNS映え間違いなし。
握り寿司や太巻きと一緒に並べて写真を撮れば、最高の思い出ショットに！
【職人の刀ショー・太巻き・出汁巻き卵の実演】
職人による迫力満点の刀ショーで、戦国時代のサムライ気分を体感！
太巻き寿司の作り方も、目の前で巻き方などを実演します。

さらに、ふわふわの出汁巻き卵の実演も行われます。
焼き上がる様子や職人の手さばきを見ながら、出来たてをその場で味わえます。
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【東京・池袋】＜寿司握り・半日体験コース＞当校の寿し職人が講師になり、丁寧にサポート（池袋駅から徒歩7分！手ぶらでOK）

【東京すし学校の「寿し握り体験」とは？】

■　寿し職人を輩出する「すし専門の学校」で学べる。
東京すし学校は、経験豊富な寿し職人の経歴を持つ講師が握り寿司の基本からコツまでを丁寧に教えるため、分かりやすく誰でも寿しを握れるようになります。
伝統的な手法で握る寿司は格別な味わいです。

■　職人が厳選したネタで3人前の寿司が作れる。
体験だからといって侮るべからず。
マグロ・タイ・白身・サーモン・エンガワ・ノドグロ・穴子・エビ・甘エビ・コハダ・玉子・イカ・タコ・赤貝・ホッキ貝・ネギトロ巻・カッパ巻・かんぴょう巻の他、軍カンが3種類。こんなにたくさんの種類のお寿司が握れるのです。

【どんな人が参加しているの？】
目的はさまざま。
自分で握ったお寿司を食べてみたい。
釣りが大好き。自分で釣った魚で寿司を握りたい。
自分にも寿司握りができるのか、試してみたい。
入学を検討しているので、学校の様子を見てみたい。
旅行中のワークショップとして。思い出作りなど。

【どんな体験ができるの？】
江戸前寿司が自分で握れるようになる。
数時間の体験じゃ、お寿司を握るなんて無理！ と思っている方、絶対できます!!
経験豊富な講師が丁寧にコツを教えるので、誰でもお寿しが握れます。
体験時間は、平日・土曜の13：30～15：30です。
※土曜日のみ3名以上催行となります。

【家族や友人と一緒に学べます。】
講師1名に対して4～5名の体験が可能なので、ご家族やお友達と一緒に学ぶことができます。
参加人数が多い場合は講師の人数を増やして対応するので安心です。

【作ったお寿司が食べられます。】
ご自分が作ったお寿司を召し上がることができます。
お持ち帰りもできます。
寿司職人から直接教えてもらったお寿司は格別な味わいです。

【外国の方も安心してお寿司作りが楽しめます。】
海外からの旅行の思い出に体験したい方にお勧めです。
でも日本語がわからないから不安･･･という方も多いのですが、ご安心ください。
ほぼ実技ですので、言葉が分らなくてもお寿しを握れます。
補足資料もご用意しております。

【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

Hands-On Japanese Craft in Tokyo with Mochi Wagashi ＆ Matcha

This program lets you enjoy both Japanese tradition and fun hands-on activities. The highlight is making your own original uchiwa (Japanese fan). Using pressed flowers and Japanese-patterned origami paper, you can design your very own uchiwa to take home as a special memory. This activity is inspired by the Japanese spirit of appreciating nature and plants.

After the craft session, you will enjoy a cup of matcha latte and two types of wagashi. Matcha latte is made by mixing powdered matcha with milk, which makes it creamy and mild — perfect for first-timers or even children.

For the sweets, you will try two unique creations:
Monaka – a traditional Japanese sweet made with crisp wafers. Here, it’s arranged in a modern style by adding custard cream, mochi and your choice of dried fruits as toppings. Even those who don’t like sweet red bean paste can enjoy this version.

Kokedama-inspired sweet – Kokedama means “moss ball,” a style of Japanese gardening where plants are grown in a ball of soil covered with moss. This dessert is designed to look like a cute little moss ball.

Through both making and tasting, you will have a relaxed and fun way to experience Japanese culture.

【Make Your Own Uchiwa (Japanese Fan)】
Design and decorate your own round paper fan using pressed flowers and origami. Uchiwa have long been used in Japan as a summer accessory to create a refreshing breeze. You can bring your handmade fan home as a unique souvenir.
【Matcha Latte (Green Tea with Milk)】
Matcha is powdered Japanese green tea. When mixed with milk, it becomes matcha latte — smooth, creamy, and less bitter than plain matcha. It’s easy to enjoy even if it’s your first time trying matcha.
【Japanese Sweets (2 Types)】
Modern Monaka – a crispy wafer filled with custard cream, mochi, and topped with dried fruit. A new twist on a Japanese classic.
Kokedama Sweet – a cute dessert shaped like a Japanese moss ball plant.
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【北海道•札幌】初心者大歓迎！寿司職人と日本文化を気軽に楽しむ寿司づくり体験教室！

当スタジオでは、初心者の方からご家族連れ、海外からのお客様までお楽しみいただける 寿司握り体験プラン をご用意しております。
寿司職人が丁寧に手順をお教えいたしますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。

体験では、シャリを作り、本わさびすりおろし、シャリの握り方、ネタの扱い方、にぎりの形の整え方など、寿司づくりの基本を一つひとつ学びながら、実際にお寿司を数種類お作りいただきます。
作ったお寿司はその場でお召し上がりいただけますので、作る楽しさと味わう喜びを同時に体験していただける人気のプランです。

また、少人数制のレッスンのため、参加者のペースに合わせてゆっくりと進めてまいります。
観光の思い出づくりや、ご家族でのアクティビティにも最適です。

【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

知床半島育ちの料理人が語る網走の食文化　～流氷がはこぶ山海の幸を堪能～知床半島育ちの料理人が語る網走の食文化　～流氷がはこぶ山海の幸を堪能～

石黒オーナーの経営する「おっ！伝」は、予約なしでは入られない網走の有名店のひとつ。その日の予約人数分の新鮮
な魚を仕入れ、いつもオホーツクの旬の魚を使った料理を提供し、魚を知るため時には自ら漁船に乗り、農家の土地を
借りて自店用の野菜を育てるほど、食材選びは徹底的しています。夜は予約客で毎日賑わっているため、昼時間帯に
特別プログラムを組みました。
知床半島の付け根にある羅臼町で産まれた石黒オーナーは、地域特有の食文化の中で育ちました。そのオーナーから
魚のおろし方のコツや美味しい魚の見分け方などについて学びます。体験の後は、オーナーが腕によりをかけたオホーツクの海鮮料理を召し上がっていただきます。

※冬季間は状況により魚種食材が変更になることがございます。 .....もっと見る.....閉じる

Create a Kawaii Teddy Bear Bento in Tokyo

Join us for a delightful culinary experience where both children and adults can enjoy crafting adorable Teddy Bear Character Bento! Immerse yourself in Japanese culture through this fun and creative meal, featuring vibrant ingredients and charming designs that make for an unforgettable experience.

Duration: approx. 2hours
Schedule：
11:30 -12:30 Cooking Class
12:30 -13:30 Tasting time

【Cultural Experience】
Immerse yourself in Japanese culture with our cute Teddy Bear Character Bento for all ages.
【Taste and Creativity】
Enjoy a playful culinary experience with our Teddy Bear Character Bento, where Japanese flavors meet charming designs.
【Kawaii Delight】
Experience the essence of Japan’s ‘kawaii’ culture with our carefully crafted Teddy Bear Character Bento, a feast for the eyes and the palate.
【所要時間】
1～2時間,2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

【東京・大崎】Ramen Cooking　自家製ラーメンの楽しみ♪

自家製ラーメンの芸術を発見しよう！
風味豊かなスープを作る基本をマスターしましょう。
麺とトッピングを完璧に調理するためのヒントを学びます。
初心者にも料理愛好家にも最適なこの実践的なワークショップでは、毎日の食事にラーメンの魔法を取り入れる方法を学びます。
セッションの終わりには、自分で作った作品で家族や友人を感動させる準備が整います。

【自家製ラーメンの芸術を発見しよう！】
ラーメンは好きだけど、家で作るには複雑すぎると思っているあなた。簡単な自家製ラーメンワークショップに参加して、最小限の労力とシンプルな材料で、ご自分のキッチンでおいしくて心温まるラーメンを作る方法を学びましょう。
【このクラスでは、次のことを学びます。】
風味豊かなスープの作り方の基本をマスターしましょう。
麺とトッピングを完璧に調理するためのコツを学びましょう。

私たちと一緒に、一杯ずつ幸せへの道をすすっていきましょう！
【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

Ramen Making from Scratch – Tokyo Ultimate Cooking

Let’s make ramen from scratch!

This is a unique cooking experience where you will learn to make a special Jiro-style ramen from scratch. We will prepare the broth, toppings, and make fresh noodles.
The grand finale will be preparing and making your own ramen. You’ll be able to learn the very special secret of making delicious ramen on your own and take home the recipe to recreate it yourself.

Duration: approx. 2 hours

Schedule：
12:20 – Meeting time
12:30 - 13:30 Cooking class
13:30 - Tasting time

Note:
This tour does not include the Akihabara walking tour. If you wish to join the Akihabara walking tour along with this ramen making experience, please book the tour titled ""Ramen Making Experience: Entirely From Scratch! + Supermarket.""
Please come to the designated Patia cooking studio before the start time. The cooking studios are located near Shinjuku, Chiyoda, Minato and Shinagawa wards. Detailed instructions on the venue will be sent to you via email three days before the event.

If you let us know more than 48 hours in advance, we can change the chashu from pork to chicken.

【Introduction of the venue: Patia Kitchen Studios!】
・Stylish cooking studios in central Tokyo
・Spacious ＆ relaxing studios
・Just a few minutes from the nearest train station
・Popular with Japanese TV programs
【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

【東京・表参道】キャラクター団子(餅) イチゴ大福＆抹茶モクテル体験〜簡単に作れる和菓子とノンアルコールの飲み物で「和」を楽しもう！レシピ付

東京・南青山の静かなスペースで、和菓子とデザインティー（ティーモクテル）を楽しむ2時間の文化体験をご提供しています。
体験はうさぎやヒヨコなど可愛い動物モチーフの串団子やイチゴ大福（餅）作りからスタート。
初めての方でも講師が丁寧にサポートするので安心です。
続いて、抹茶やほうじ茶を使った2種のモクテル（ノンアルコールドリンク)作りへ。お茶の新しい楽しみ方を体験していただけます。
英語対応OK・グルテンフリー・レシピ付きでお持ち帰りも可能。
おひとり様やご家族、友人同士のご参加も大歓迎です。（2名以上から開催）旅の思い出に写真映えする和のおもてなし体験をどうぞ！

【写真映え抜群！SNSでも話題に】
動物モチーフの和菓子やカラフルな日本のお茶を使ったモクテルは見た目の可愛さも抜群。体験中は撮影タイムもたっぷりと確保しており、SNS映えする写真が撮れると好評です。旅の思い出をそのままシェア！
【旅先でも安心！英語対応＆少人数制】
英語での丁寧な案内付きで、初めての方も安心。1グループ最大6名の少人数制なので、おひとりでもご家族でも気軽に参加できます。（最小催行人数2名）
【お選びいただくことができます】
串団子の動物はうさぎ、ヒヨコ、柴犬の3種を基本プランにしていますが写真上のもので変更希望のものがありましたらお知らせください。（イチゴ大福はイチゴのない季節にはマスカットなど変更することもあります。ご了承ください。）
【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

【東京・表参道】表参道で和菓子作りとお茶のモクテル作り

モクテルの達人を目指しましょう！表参道（東京）で開催されるこのワークショップでは、色鮮やかなノンアルコールティードリンクの作り方を学びます。さらに、ドリンクに合う和菓子作りも体験できます！

【認定ティーエキスパートと一緒に、カラフルで可愛いティーモクテルを作りましょう！】
ドリンクはすべてノンアルコールなので、ご家族やご友人グループでのご利用に最適です。
【和菓子作り（もなか、いちご大福、いそべ餅）】
新しいティーモクテルと団子のレシピをお持ち帰りください。
【表参道駅から徒歩約10分！】
（会場は近隣の場所に変更される可能性があります）
【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

Gyoza Making from Scratch- Tokyo Ultimate Cooking Class

In this class, you will:
・Make gyoza wrappers and filling from scratch using fresh ingredients
・Fold and cook both handmade and store-bought wrappers, and compare the difference in taste and texture
・Learn folding techniques
・Learn the secret to making juicy gyoza filling
・Cook pan-fried (yaki-gyoza.)
・Lear how to prepare soup and a side dish to enjoy with your gyoza
・You’ll get to enjoy your gyoza with several different dipping sauces
・Receive our English recipe to recreate gyoza at home
・Practice cooking in a conveniently-located studio in central Tokyo
・Receive digital photos from the class afterwards as a souvenior

Our friendly English-speaking instructor will guide you step by step, making this class enjoyable. Great for all age groups, from young children to seniors.

【Introduction of the venue: Patia Kitchen Studios!】
・Stylish cooking studios in central Tokyo
・Spacious ＆ relaxing studios
・Just a few minutes from the nearest train station
・Popular with Japanese TV programs
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

｢町家体験｣＋｢お菓子作り体験｣（1時間）【11:00】神様の住む「町家体験」＋料理体験「お菓子作り体験」

町家の暮らしは、昔から変わらない祈りと願い、そして感謝によってかたちづくられてきました。冨田屋は約140年前にこの西陣へ産地問屋を築いたことに始まります。この建物は土地に炭を混ぜ込み、鬼門はお札とお塩で閉められており、荒神様（火の神様）、弁天様（水の神様）、はじめ、八百万の神様をお祀りしております。また11代目が、明治時代に伊勢神宮の大火の際に、火の中へ飛び込んでご神体をお助けしたことにより頂いた、感謝の分霊が鎮座されている宝蔵があり、毎日の暮らしの中で神様を大切にする心、そしてお茶をよくし、能を舞い、文化を大切に生きてきた歴代の暮らしぶり、そこに息づくおもてなしの心を皆様へご案内しております。ぜひ神様の住む町家・冨田屋にて、古き良き「氣／パワー」をご体感ください。
華美な装飾は避け、材料を吟味した建築で、当主自ら大工の棟梁と共に山中に分け入り選んだ木材を使用しております。部屋の内部だけでなく、庭の隅々にまで当主の細かい心遣いが行き届いた、生きた町家です。町家見学・しきたりのお話を基本とし、着物体験、本格的なお茶席でのお茶席体験、本来お茶席でのみ頂く100年続く伝統のお弁当など、様々な文化体験をお楽しみ頂けます。 .....もっと見る.....閉じる

【東京・浅草】日本のお母さん達と楽しい日本料理体験！お母さんの知恵がいっぱい！カラフルな野菜中心の寿司体験！

東京都浅草で日本のお料理作りを体験していただけます！
作るお料理は、季節野菜の胡麻和え・卵焼き・出汁からとる豆腐の味噌汁・9種の色とりどり手毬寿司

美しい伝統家屋で美味しい日本料理を一緒に作りませんか？
教えるのは、ベテランの優しい日本人主婦達！
栄養満点、見た目も美しく、古くからの知恵が満載の料理ばかり！
お皿は日本の高級品、江戸切子、有田焼、九谷焼をご用意しております。
気軽に日本の家庭に遊びにいらしてください。
お子様も楽しくご参加いただけます！
明るく、楽しくみなさまをお待ちしております！

【先生は日本の優しく楽しいお母さんたち！】
お料理を教えるのは日本の優しいお母さんたち。
楽しく笑いながらお料理しませんか？
日本の家庭料理を楽しく学べるのはここだけ！
美しい日本伝統家屋で着物を着たお母さんたちにお料理を学べるなんて最高の経験になるでしょう！
日本の家庭を感じながら最高に美味しい日本料理を作ってみましょう！
【日本料理は色彩も美しい！】
日本料理は見た目もとても綺麗！
使う食材は旬のお野菜が中心。とてもヘルシー！
栄養満点で健康的で美しいなんて最高じゃないですか？
そしてあなたが国に戻ってからもお料理できる秘訣もお教えします！

お味噌は3種類から選ぶことができます！
赤味噌、白味噌、信州味噌をテイスティング。
3種類全ていれても大丈夫！お好みのお味を探しましょう。
【ハラールフレンドリー！ベジタリアン対応！】
TOKYOBUNBUNではハラールの方に対応しております。
お祈りのスペースもあります！
どうぞメールにそのように明記してください。
ベジタリアンの方もお待ちしております！
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【秋田・日帰りツアー】味噌づくり、白神ラムジンギスカン、滝巡り、温泉てんこ盛り！白神の恵みを大満喫！えらべるおみやげ付き おとなの遠足ツアー

**●「秋田冬アソビ割」キャンペーン開催中！**
今ならアウトドア・インドアでの体験等の対象商品が最大50％OFFで楽しめます！ぜひこの機会にご利用くださいませ！
購入時に必ず「最大50％OFF 秋田冬アソビ割」のクーポンを選択してください。
予算の消化状況により、予告なく終了する場合がございますのであらかじめご了承ください。
表示価格は割引前の価格となっております。購入時にクーポンを適用いただくことにより割引価格で購入いただけます。

**とっても中身の濃いワンデーツアー！**
送迎車つきで移動も安心。街の喧騒を離れ、世界遺産 白神山地の自然・食・人と触れ合えるローカルな時間を過ごしてみませんか？
**3つのおすすめポイント！**
その1　白神グルメを堪能できる！えらべるおみやげもプレゼント♪
その2　お手軽に自然を満喫！
その3　全行程、送迎車で移動するから安心

**白神の自然・食・人に触れるローカルな時間**
白神山地は秋田県と青森県にまたがり、中心部は日本初の世界自然遺産に登録されました。その秋田側の拠点が、藤里町です。街の喧騒を離れ、白神の自然・食・人と触れ合えるローカルな時間を過ごしに、藤里を訪れてみませんか？
**二つの滝めぐりで、白神の自然に抱かれます**
峨瓏（がろう）の滝は落差12ｍ。江戸時代後期の紀行家・菅江真澄も訪れ、滝と共に描いたケヤキの老木は今も健在です。銚子の滝は落差17ｍ、ドーム状の洞窟に落ちる秘境感たっぷりの滝。どちらも四季折々、ちがった姿を見せてくれる癒しの場であり、パワースポットでもあります。気軽に見れるのも大きな魅力です。
**ジンギスカン鍋で自分で焼こう！希少な国産ラム肉のランチ**
滝めぐりの後は、ランチがお待ちかね。突然ですが、日本で流通する羊肉の99％が外国産、ということをご存知でしょうか。藤里町では、町営牧場でサフォーク種の羊を生産しており、その味の良さから「白神ラム」は町の特産品として首都圏のレストランにも出荷されています。その希少な国産ラム肉を、ジンギスカンスタイルで、特製タレと共にいただきます。ここでしか味わえない時間をぜひ！※土日祝は白神山地森のえきで、同じ白神ラムを使用した「ラムクレ丼」となります。白神の清流で育ったクレソンとともに丼に仕立てた、人気のイチオシメニューです。
**これも白神の恵み！美肌の湯でまったり入浴**
湯の沢温泉郷は美肌の湯で有名です。とろっとした泉質のお湯で、ゆっくりと温まって。
**味噌づくり名人の淡路さんに教えてもらいながら、手前味噌を仕込もう**

.....もっと見る.....閉じる

【秋田・田沢湖】せいろを使った昔懐かしい紅白まんじゅう作り体験！宿泊付き体験プラン

ゆっくり手作りする和菓子を楽しんでみるプランです。宿は1日1組限定。
自然農の田畑で作るオーガニック野菜や米、時間をかけて作る手作り調味料を使ったごはんを提供しています。
主な食材、調味料は「安全な食べものネットワークオルター」から取り寄せて使っています。
土鍋炊きごはんや自家製の三年みそのみそ汁など、身体を整える食事です。
静かな自然に囲まれた宿で、ゆっくり・ほっこりの時間を楽しんでみませんか？

【所要時間】
当日6時間以上 .....もっと見る.....閉じる

The ubiquitous Japanese beef rice bowl: Gyudon with side dishes

You can learn through this class how to cook ""Japanese style Beef Rice Bowl.
Gyu-don is a bowl of rice topped with a beef and onions simmered in soup made of sake, soy sauce, sugar, and other seasonings.
If you go to a food court in a shopping mall in Japan, you are sure to see gyudon on the menu. Gyu-don is so beloved by the Japanese people!
Gyudon can be easily prepared at home. Why don’t you learn how to make gyudon in this class and try it back in your own country?
Also, you can learn how to make miso soup, pickled vegetable, and tamagoyaki, which are indispensable Japanese home cooking.

Classes are available for groups of 4 to 40 participants.
An English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you. Why not relax and join the class!
We will bring you a fun time and delicious happiness.

We look forward to meeting you all.

Duration: approx. 2hours
Schedule：
11:30 -12:30 Cooking Class
12:30 -13:30 Tasting time

【Attractive points】
・Experienced cooking instructor who speaks English will give you a lecture.
・We will provide you with a comfortable space and delicious meals to relieve your travel fatigue.
・You can learn how to make beef bowl from scratch.
・You can learn authentic Japanese home cooking recipes such as pickled cucumber, egg omelet, and miso soup.
【Menu】
Beef rice bowl
Pickled vegetable
Japanese rolled omelet
Miso soup
【所要時間】
1～2時間,2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

Simple and Fun to Make Inari Sushi party

In this class, you can learn how to make inari sushi of a traditional Japanese dish.
Inarizushi is fried tofu skin cooked in sweet dashi broth and filled with vinegared rice. In Japan, it has been eaten and enjoyed since the Edo period (about 400 years ago).
The juicy taste of fried tofu fills your mouth as you eat it. Let’s learn how to make this addictive recipe!
Also, you can learn how to make miso soup, omelet, and spinach with sesame paste, which are indispensable Japanese home cooking.

Classes are available for groups of 4 to 40 participants.
Our English-speaking instructor will support you side by side while chatting with you, so why not relax and join us!
We will bring you a fun time and delicious happiness.

We look forward to meeting you all.

Duration: approx. 2hours
Schedule：
11:30 -12:30 Cooking Class
12:30 -13:30 Tasting time

【Attractive points】
・Experienced cooking instructor who speaks English will give you a lecture.
・We will provide you with a comfortable space and delicious meals to relieve your travel fatigue.
・Learn how to make inari sushi from scratch.
・You can learn authentic Japanese home cooking recipes such as miso soup, egg omelet, and spinach with sesame paste.
【Menu】
・Inari Sushi
・Miso soup
・Japanese rolled omelet
・Spinach with sesame paste
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる