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焚き火で焼きリンゴ♪
長野でりんご狩りなんて、当たり前すぎる!もっと美味しい特別な体験を今年の冬はお楽しみいただけます!
長野県伊那市で採れた、その日収穫のりんごを使って
秋の紅葉・冬の落葉を楽しみながら薪に火をつけて焼きリンゴ!
炎を眺めながら、地元で焙煎されたコーヒーやエスプレッソを楽しみ、
ゆっくり焼きリンゴの仕上がりを待つ。
信州の冬は寒いけど、こんなアウトドアの楽しみはいかがでしょうか?
寒さが心配な方も大丈夫!
会場となる古民家には薪ストーブがございます。
お部屋の中はほかほかに温めていますので、
テラスを臨むお部屋でのんびりお過ごしください!
【お飲み物にもこだわりました】
お好きなものを当日お選びいただけます
・高遠ほうじ茶(伊那市)
・コーヒー(上伊那郡中川村)
・エスプレッソ(上伊那郡中川村)
・ハーブティ(上伊那郡南箕輪村)
・お子様リンゴジュース(伊那市)
〜このプランのタイムスケジュール〜
【1時間】薪に火をつけるところから!焼きリンゴの下ごしらえをしたら、炎の中でじっくり加熱
待ち時間には、お好みのお飲み物を入れて焚火を眺めながらのんびりお待ちください。
・さぁ、召し上がれ!
【30分】焼き立てホカホカのリンゴは格別です!
【お土産りんご付き!】
焼きリンゴとは別にお土産用の生の採れたてりんごを3つずつプレゼント!
【焚き火を眺める】
薪に火をつけ炎を眺める至福のひととき
旅に出たからこそ、のんびり過ごす時間を味わいたい!
【ドリンクも充実】
冬の焚き火に欠かせない暖かい飲み物を厳選してご用意しました!
【所要時間】
2~3時間
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【10月〜2月!期間限定体験プラン】
オーブンが付いている薪ストーブで焼きリンゴ♪
長野でりんご狩りなんて、当たり前すぎる!
もっと美味しい特別な体験を今年の冬はお楽しみいただけます!
伊那谷で採れた、りんごを使って
薪ストーブクッキングを体験してみませんか?
薪ストーブの炎を眺めながら、
地元で焙煎されたコーヒーやエスプレッソを楽しみ、
ゆっくり仕上がりを待つ。
寒い冬の信州をこんな形で楽しむのはいかがでしょう?
【お飲み物にもこだわりました】
お好きなものを当日お選びいただけます
・高遠ほうじ茶(伊那市)
・コーヒー(伊那市)
・エスプレッソ(上伊那郡中川村)
【お土産りんご付き!】
焼きリンゴとは別にお土産用の生の採れたてりんごを3つずつプレゼント!
【焚き火を眺める】
薪に火をつけ炎を眺める至福のひととき
旅に出たからこそ、のんびり過ごす時間を味わいたい!
【ドリンクも充実】
冬の焚き火に欠かせない暖かい飲み物を厳選してご用意しました!
【所要時間】
2~3時間
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""昔から伝わるそばの美味しさの三たて(挽きたて、打ちたて、茹でたて)が本格的に体験できます。
●伝統ある漢方薬を使ったオリジナルカレー粉作り♪
●ここだけしか味わえない貴重な体験ができちゃいます!
●女性やカップルにもおススメです☆
知識も食欲も満たされる体験です!
20種類以上のスパイスを組み合わせてオリジナルのカレー粉作りを体験して頂きます。
スパイスと漢方薬をもっと身近に…スパイスにはそれぞれ薬効があります。血の巡りを良くしたり、胃腸の働きを整えたりすることも得意なので「薬に頼るほどではないけれどすっきりしない」という方、ご自身やご家族の体調管理の一環としてスパイスを利用してはいかがでしょうか?
※ブラックペッパー青唐辛子といった辛味のあるスパイスはベースには入れておりません。
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天ぷら付きの本格的なそば打ち体験ができるプランです。明るい純和風で趣ある店内で体験していただけます。観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きからスタート。臼を回すうちに食欲をそそるそばの香りが漂い始めます。生地を切りそろえるころにはちょうど良くお腹も減ってくるころかも!完成したそばは体験の感想などを語りながらみんなで味わってください。自分で打ったそばならおいしさもより倍増です。
【石臼からそば粉を挽く本格派!】
ゆっくり丁寧に石臼を挽き、そば粉を作ることから始める本格的なそば打ち体験ができます。そばの実を挽くことから始めるから、香りも風味もより新鮮で作っていても食べてもそばの良さが引き立ち大満足です。
【丁寧な指導で楽しさも倍増!】
そば粉をこね、生地を伸ばして、細く均一に切りそろえるなど、そば打ちには多くの工程を必要とします。分からないところやなかなか上手にできないときも丁寧にお教えしますので、初めての方でも安心して楽しんでいただけます。
【団体での体験も大歓迎!】
体験会場は、明るく広い座敷をご用意しておりますので、ご家族や団体でのお申し込みも大歓迎です。みんなで一緒に体験することできっとさらに絆も深まります。ぜひお待ちしております。
【所要時間】
1~2時間
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【ゲストへのご挨拶】
素朴なめはりも、食材、調味料をほんまもんにこだわって、自分で握ると本当においしくて驚きます。
食べるもので身体が作られ、心も育まれます。お米も醤油も作った人の愛情や想いが込められているから、
小さい子でも食べるとわかります。
和食に欠かせない調味料が生み出された和歌山で、本当においしい物を食べましょう。
小さいころから親しみのあるめはり寿司でしたが、お料理上手のおばちゃんから教えてもらっためはりは、今までで一番おいしく、
そして何もかもが今まで食べためはりとは全く違っていました。
そのおばちゃんは、調味料を自分で作り、高菜も原種の自家交配で育てていて、
こだわりのあるほんまもんの食材のもつ力も教わりました。その感動をお伝えしたい!
めはり寿司の他に自家製味噌と旬の地域でとれた野菜を使った具だくさんのお味噌汁も作ります。
おいしいものが溢れ、コンビニやレトルトなど便利な時代だからこそ、手のぬくもりを感じる食が、
安心・安全な食材を使って丁寧に作って、五感で味わって食べることに意味があると感じています。
この体験では、材料は地域で作られた無農薬のものを使用し、添加物のない調味料等を用意しています。
丁寧に作られた醤油やみそ、鰹節といった和歌山発祥の調味料等の食文化もお伝えし、
その日だけの単なる体験・思い出では終わらず、自宅でも簡単に取り入れられるノウハウも持ち帰っていただきます。
高菜の漬物上手のおじいちゃんから、発心門という集落のこと、日本ミツバチの養蜂や山での日々の生活なども教えてもらえます。
【郷土料理体験】
和歌山の美味しい郷土料理を作って食べる体験ができちゃいます!
その土地の味に触れてみませんか
【所要時間】
1~2時間
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**・広々としたお座敷で、そば打ちを体験しよう!
・石臼を挽くところから始まる、本格的なそば打ち
・うれしい天ぷら付き!できたておそばをおいしく食べよう
**
伊豆高原でそば打ち体験をするなら観音亭へ!
観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きするところからスタート。ゴトゴトと石臼をまわすと、そばのとてもいい香りがしてきます。そば粉をこね、のばして切りそろえるころには、きっとお腹もペコペコに。自分で打ったそばの味は格別です!天ぷらと一緒に美味しくいただきましょう。純和風のお座敷で、みんなで楽しくそば打ち体験しませんか?
※繁忙期は繁忙期価格となることがございます(繁忙期:お盆・夏休み・春休み、GW、年末年始など)
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誰でも簡単に楽しめる、そば打ち体験
北海道幌加内産の、そば粉を使って美味しい蕎麦を持って帰って頂きます。約2時間の工程になります。
上級講師による、楽しめるそば打ち、老若男女問わず人気です。
環状線福島からも近く、静かな住宅街にあり、2名様まで、一度に体験できます。
見学者の方も大歓迎です、時間があれば、
打たれた、蕎麦の試食も可能です。
※体験場所はもつ鍋のお店「ふくみ屋宅配センター」です。
※ケガや万が一の事故の場合は責任を負いかねます。現地で同意書のご記入をお願い致します。
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・「そばといえば天ぷらでしょう」という譲れないこだわりを持つ貴方に!
・各自でそば打ち体験♪
・打ったおそば+天ぷら7種盛り+五穀飯(香物付)の大満足プラン☆
**厳選材料使用のみそ作り体験**
北海道産の大豆を富士の水で浸して、煮た状態で準備してあります。
皆さまは大豆をつぶして、当店手づくりの麹と塩をよく混ぜ合わせて容器に入れて完成!
(容器はこちらでご用意します)
親子で協力して、または、一人一人作って食べ比べをするのもおすすめ。
ご家庭の「手前味噌」を作りましょう!
富士川スマートインターから約10分の立地です。
発酵食品の良さを伝えたいという思いから、富士市の食育推進事業に協力し、
地元幼稚園、小中学校でみその出前授業も行っております。
**体験参加される方への確認事項**
当店は全てリクエスト予約となっておりますので、ご希望日時に沿えない場合がございます。備考欄に他のご希望日を明記いただけるとスムーズにご予約いただけます。
ご予約は2名から受け付けておりますが、1名で参加される場合は2名分でご予約いただくことも可能です。その際、「味噌(約1.7kg)」を2個をお作りいただけます。(自分用とプレゼント用で作られる方もいらっしゃいます)
※お作りいただいた味噌は1つの容器におまとめすることもできます。
※1名で参加される方でもこちらでサポートさせていただきますので、ご安心ください。
3名様以上のご予約で「味噌(約1.7kg)」が必要がない方は、同伴者欄を選択してお申し込みください。(例)3名様のうち、2名が「味噌(約1.7kg)」を作成し、1名は見学もしくはお手伝いの場合。
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伊豆の新鮮な海鮮魚を自分で握って食べる本格的なにぎり寿司体験の10貫コース!
作務衣と職人帽もご用意致しましたので職人気分のプチコスプレ♪
お使いいただいた職人帽は記念にお持ち帰り頂けます。
ブランチやランチにもおすすめ!
\打ち立て実食&お持ち帰り付きで大満足♪/
福島・磐梯山の麓、名水百選の清らかな水と“会津のかおり”100%のそば粉で、
本格そば打ち体験はいかがですか?
体験場所は、地元の人に長年愛される老舗そば処「そばさだ」。
そば打ち名人歴20年超の店主が、一から丁寧に教えてくれるので初めての方でも安心!
打ちたて・茹でたてのおそばは、その場で試食。
なんと一人前500gのそば粉をご用意しているので、お土産もたっぷり♪
地粉×名水×本物の技術が揃った、
「ここだけ」の体験をぜひどうぞ。
======= ★体験のおすすめポイント★ =======
①【プロに教わる!】そば職人歴20年以上の名人が直接指導
②【食べて感動】自分で打ったそばはその場で茹でて実食!
③【たっぷり満足】そば粉500g分(約4人前)でお腹もお持ち帰りも大満足
④【素材も一流】会津産そば粉100%×磐梯山の名水使用
⑤【インスタ映え】体験中の写真撮影&SNS、レビュー投稿でプレゼントあり(※オプション可)
============================
【体験の流れ】
①集合・受付
当日はプラン開始【10分前】までに集合場所にお集まりください。
集合場所へ着くのが【15分以上遅れた場合】は、【当日キャンセル】とさせていただきます。あらかじめご了承ください。
②説明
そば打ちで使用する道具やそばの打ち方などを名人から伝授。
③体験の内容
捏ねるところから挑戦!少しずつそばの形になっていくのがとても楽しいです。
大きく広げたら次は切る工程へ。細さを変えることで、オリジナルのそばが出来ます!
自分で茹でることでお家でも美味しくお召し上がりいただけます。
余ったおそばはお持ち帰りいただけます。(時期や状況によりお断りする場合がございます。)
④解散
体験終了後、体験場所での解散となります。
※上記の流れは目安です。
当日の状況によって流れが変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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~Farm & Retreat BANDAIとは~
福島県会津エリアで「自然の中で回帰する体験を」をモットーに、
ここでしか体験できない地域の魅力体験を提供。
緑・土・水と触れ合う中で
「Retreat=回帰」する体験ができるのが、
この会津磐梯の地です。
Farm & Retreat BANDAIはそんな価値観を
共有できる人々や体験が集まっています。
============================
【名人直伝のそば打ちで本格体験!】
そば名人歴20年以上のベテラン「そばさだ」店主が丁寧に指導する本格そば打ち体験。捏ね・のし・切りまでをすべて自分で体験できるので、初めての方でも“自分で打った”という満足感がしっかり得られます。少人数制でゆっくり学べるのも魅力です。
【会津産そば粉×磐梯の名水を使用!】
地元・会津で育ったブランドそば粉「会津のかおり」と、名水百選に選ばれた磐梯山の湧き水を使ってそばを打つ、ここだけの贅沢体験。素材の良さがそのまま味に現れ、打ちたて・茹でたての香り高さと喉越しは格別。食文化を体で味わえる機会です。
【打ったそばは実食&お土産付き!】
体験で使用するそば粉はなんと1人500g分。打ったそばはその場で茹でて実食できるうえ、食べきれなかった分は持ち帰りも可能(約4人前)。自宅で家族と楽しんだり、旅の思い出として再び味わえるのが嬉しいポイント。ボリューム満点で大満足!
【所要時間】
1~2時間
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石垣島の綺麗な海を眺めながらBBQを堪能♪
テラス席で心地よい風を背に美味しいお肉と野菜を思う存分楽しみながら、仲間と過ごす特別な時間をどうぞ
BBQの絶景ビアガーデン
心躍る非日常空間で肉・ピザやビールを堪能♪
◆ソフトドリンク飲み放題!
コカ・コーラやメロンソーダ、カルピス、紅茶、オレンジジュース、炭酸水、水などのソフトドリンクを片手に楽しみましょう♪
◆ピザや肉串の手作り体験!
自分の好きな具材を使って、自分だけの特別なピザ・肉串を作ろう♪
【ピザが自分で作れちゃう?!】
好きな食材やソースを使って自分が大好きな味や形で映えオリジナルピザを作れちゃいます!
【絶景オーシャンビュー♪】
石垣島の綺麗な青い海を見ながら、ゆっくり・のんびりBBQ!
絶景の海が非日常を演出します♪
【色んな食材を使い本格的なグリルBBQを楽しめる!】
串を使っても使わなくても大丈夫。
映え写真で盛り上がりましょう!
【所要時間】
1~2時間
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日本文化に触れて、美味しくいただきましょう!
海外のお客さまに最適!講師自ら英語で解説する、和菓子作りと抹茶たてのレッス ンです。もちろん日本人もOK!「練り切り」は繊細で上品な和菓子の代表格。 細工が楽しい練り切りを少人数でゆったりと作りましょう。日本文化に触れながら美味しいお菓子が作れる、一石二鳥の当レッスン。「きれいな和菓子が自分で作れるとはビックリ!」「抹茶のたて方、おいしさがわかりました」と喜びの声もぞくぞく。ぜひ体験してみてください。
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・隣接する伊那工場を見学後、体験館にてみそ作り体験ができます
・作ったおみそは約3ヶ月間熟成させた後、宅配させていただきます
・体験館へは、中央自動車道伊那ICよりお車で約10分
・横9m、縦3mの窓からは、南アルプスの雄大な山々が望めます
・楽しみながら、みその可能性やおいしさの秘密を知ってくださいね!
※当日使用するエプロン・ぼうし・手袋はご用意いたしております。
※未就学児の方はご入場いただけませんのでご注意ください。
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・粉の状態から手打ちで作り、出来立てのそばを味わおう!
・ご自身で打ったそばをその場ですぐに食べられます。
・小さなお子様から体験できますので、ご家族で楽しみください。
・少人数制ですので、周りを気にせず集中して体験いただけます。
・JR駒込駅東口より徒歩10分以内!上野や池袋にも好アクセスの立地です
・自分で作った出来立てのざるうどんがその場で食べられます!
・じっくりと親切で丁寧な指導ではじめての方も気軽に参加できます。
・少人数制なので、小さなお子様も周りを気にせず体験いただけます。
・JR駒込駅東口より徒歩10分以内!上野や池袋にも好アクセスの立地です
・室内での体験のため、天候を気にせずご体験いただけます。
**大自然の中、自家製石窯を使ったピザ作り体験!**
生地を丸く伸ばして具材を乗せ、焼き上げるところまで体験できます(1人前具材込みで約200g)。
森のシェフが丁寧にレクチャーしますので、初めてでも安心♪
家族や友人やパートナーと、ぜひ作りたてのアツアツピザを堪能してください♪
具材はご用意しますので手ぶらでOK!
(1人前/ピザ玉1個、チーズ、ピザソース、ソーセージ、各適量 その他オプションの具材は日によって変わります)
自前で具材を持ち寄ってオリジナルピザ作りもできちゃう♪
ワンコ同伴OK!
看板犬たちもうろちょろしていますので、ちょっとした待ち時間は彼らが相手してくれます
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京都の郷土料理である「茶蕎麦作り」を1名様~200名様まで体験いただけます。
関西の中心に位置するためアクセスが良好な和束町が体験会場となります。
日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。
和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦打ちを体験いただけます。
楽しみながらも郷土料理の歴史を肌で感じることができる貴重な体験となります。
もちろん打ち立ての茶蕎麦は実食いただけます。食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。
また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。
他にも京都の郷土料理である京うどん作り体験もご案内可能です。
是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。
団体様のご利用も多数お受けしており最大200名様までご対応させていただけます。
【日本で唯一「茶蕎麦打ち体験」ができる】
宇治茶の中でも最高クラスに位置づけされる和束茶を使って茶蕎麦打ち体験ができます。
インストラクターが丁寧に説明しながら茶蕎麦が完成するまでサポートいたします。
お子様でも、初心者の方でも楽しく体験できますので安心してご参加ください。
【当店より徒歩5分「日本文化遺産 石寺の茶畑」】
和束町の絶景スポットとして有名な石寺の茶畑。
小高い山の全てが茶畑になっていて、空に向かって続く茶畑の迫力が魅力です。
180度の視界いっぱいに広がる一面の緑と青空のコントラストはぜひ一度見ていただきたいです。
【インバウンド・修学旅行・教育旅行も大歓迎!200名様で同時体験可能】
和束町内の宿泊施設とも提携しており、団体様も多数受け入れております。
バスの専用駐車場もご用意しております。
郷土料理体験は「日本の歴史を学ぶ」ことになるので、修学旅行生や教育旅行、またインバウンドの団体様も多数ご利用いただいております。
【所要時間】
1~2時間
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京都の郷土料理である「京うどん作り」を1名様~200名様まで体験いただけます。
関西の中心に位置する和束町が体験会場となります。
日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。
生地を粉の状態から作り、薄く延ばし切って、最後は出来立てのうどんを実食♪
楽しみながらも郷土料理の歴史を肌で感じることができる貴重な体験をぜひどうぞ。
食事も兼ねた体験となり家族・友達・カップル・団体様におすすめの体験となります。
また和束町は奈良公園まで約30分で到着するので奈良観光も兼ねたプランが組みやすいです。
是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。
団体様のご利用も多数お受けしており最大200名様までご対応させていただけます。
【「京うどん作り体験」ができる】
生地を粉の状態から作る京うどん作りが体験ができます。
インストラクターが丁寧に説明しながら京うどんが完成するまでサポートいたします。
お子様でも、初心者の方でも楽しく体験できますので安心してご参加ください。
【当店より徒歩5分「日本文化遺産 石寺の茶畑」】
和束町の絶景スポットとして有名な石寺の茶畑。
小高い山の全てが茶畑になっていて、空に向かって続く茶畑の迫力が魅力です。
180度の視界いっぱいに広がる一面の緑と青空のコントラストはぜひ一度見ていただきたいです。
【修学旅行・教育旅行も大歓!200名様で同時体験可能】
和束町内の宿泊施設とも提携しており団体様も多数受け入れております。
バスの専用駐車場もご用意しております。
郷土料理体験は「日本の歴史を体験」することになるので、修学旅行生や教育旅行、またインバウンドの団体様に多数ご利用いただいております。
【所要時間】
1~2時間
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クッキング・オススメプラン ~遊び・体験・アクティビティ~
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※掲載中の商品の詳細は、各提供元サイトにてご確認、ご予約ください。
※お問い合わせは、商品提供元へご連絡ください。