アートフルSakuraアフタヌーンティー＠アンダーズ 東京（3/1～4/30）

「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」は、ロビーのある51階のアンダーズラウンジ（ロビー）のすぐ横にあり、ゲストの皆さまがくつろいで一日中食事を楽しめる場所です。
51階の開放感溢れる空間で優雅な時間を東京の素晴らしい眺めが窓一面に広がるゆったりとした雰囲気です。

新しく就任したペストリーシェフ、 ノルマン考案の「アートフルアフタヌーンティー」シリーズの展開がスタート！
第一弾は、新たな書の形を提案する書道アートを テーマに、麗らかに咲く桜からインスピレーションを得て淡いピンクでまとめた芸術的スイーツを堪能できるアフタヌーンティー！
細長いシェイプが印象的な「桜の花」は、美しくピンクに染まった短冊をイメージしたスコーンです。桜の塩漬けの甘塩っぱい味わいと桜の風味豊かな生地を、外はさっくり、中はしっとりと焼き上げました。
別添えのチョコレートソースで筆書きするデコレーションアートを楽しめます。書道パレットから着想を得た「桜のフラン」は、サクサクとしたタルト生地に、 濃厚なアパレイユと桜香るほんのり甘いジュレを重ねた風味豊かなシェフお勧めの逸品。視覚的に美しいだけでなく、知的好奇心を刺激するとともに、素材の自然な風味を際立たせることにこだわった、オリジナリティ溢れるアートフルアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。

＜メニュー例＞
●ウェルカムモクテル「Haru Urara」
緑茶、桜シロップ、ピーチジュース、レモンジュース、はちみつ、ソルト

●スイーツ
桜のフラン
赤紫蘇のエクレア
苺のショートケーキ
苺のタルト
ホワイトチョコレート＆ラズベリーのマカロン
桜マドレーヌ

●セイボリー
チョリソー 菜の花ペスト トマトのミニサンドイッチ
山菜 コンテチーズのブルスケッタ
桜海老と紫蘇のミニ丼
桜鱒とクリームチーズのシュー

●スコーン
桜の花
（シャンティクリーム、チョコレートソース）

～以下内容をフリーフローにてお楽しみ頂けます～
●クスミティーセレクション
■ イングリッシュブレックファスト（セイロンティーとアッサムティーをブレンド）
■ アールグレイ インテンス（ブラックティーリーフにレモンピールが輝く、ベルガモット風味のブレンド）
■ アナスタシア（ベルガモット、レモンとオレンジが香るクスミティーの代表作）
■ グリーンローズ（ローズの香りがお楽しみいただけるグリーンティーベースのブレンド）
■ チャイ オブ ザ タイガー（ワイルドタイガーの保護のために生み出された力強いチャイ。香り高いスパイスとインドのブラックティーのブレンド）
■ ルイボス バニラ（ルイボスティーのまろやかさと、バニラの甘い香りの絶妙なマリアージュ）

●シグネチャードリンク
■一目ぼれ
グリーンローズ, ライチジュース, ローズシロップ
■クッキー＆クリーム
チョコレートクッキー, ミルク, バニラ, チョコレートソース

●一保堂茶舗 日本茶セレクション
■ 煎茶
■ ほうじ茶
■ 玄米茶

●コーヒーセレクション
■ コーヒー
■ エスプレッソ
■ カフェインレスコーヒー
■ カフェラテ
■ カプチーノ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【住所】
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ東京51F

【営業時間】
ランチ： 11:30-14:30 (L.O. 14:30 / Close 15:00)
ディナー： 18:00-21:30 (L.O. 21:30 / Close 22:00)
アフタヌーンティー： 13:00-15:00・15:30-17:30 ※L.O. 30分前 ※お席は2部制にてご案内いたします。
ラウンジ：10:30-22:00 (L.O.22:00 / Close 22:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

【定休日】
なし

【アクセス】
東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅  …  中目黒方面地下鉄歩行者通路経由で徒歩約3分 、北千住方面A2出口より徒歩 約4分
東京メトロ銀座線虎ノ門駅  …  地下鉄歩行者通路経由で徒歩約5分
東京メトロ日比谷線神谷町駅  …  3番出口徒歩約6分
東京メトロ日比谷線霞ヶ関駅  …  A12番出口徒歩約8分
都営地下鉄三田線内幸町駅  …  A3番出口徒歩約8分
JR線新橋駅  …  烏森口出口徒歩約11分
東京駅より車で約10分