そろそろバーベキューしたい時期!関東のおすすめBBQ場と気を付けたいこととは?

屋外で過ごすのが気持ちいいバーベキューを楽しむにはぴったりの季節がやってきました!関東エリアでおすすめのBBQ場とその時に気を付けたいことを合わせてご紹介いたします。

2023年5月17日 更新 394 view Clip追加

この度2024年1月1日に発生した能登半島地震により、被害状況によっては営業されていない場合がございます。

【千葉県】空と大地の丘森本農園

画像提供:asoview!

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千葉県木更津にある「空と大地の丘森本農園」。約3000平方メートルある広大な土地の自然に囲まれた農園です。当農園では、バーベキューが楽しめるプランを開催しています。食材持込みから、採れたて野菜を食べられるプランまで!お好きなものをお選びくださいね。東京都内からお車で40分の場所にあるのでアクセスも便利です!
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【所在地】
千葉県木更津市矢那3692

【営業時間】
9:00~17:00

【定休日】
水曜日

【アクセス情報】
館山自動車道「木更津IC」から車で約15分
JR「木更津駅」より高倉線バスに乗り「矢那バス停」から徒歩約10分

お肉持ち込みプラン!緑あふれる農園で仲間と楽しくBBQ!

【千葉県】BBQ&フィッシングパーク パラオ柏

画像提供:asoview!

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「BBQ&フィッシングパーク パラオ柏」は、パラオのサンゴ砂浜でビーチ気分が味わえるBBQ場です。フリーWiFiの完備や、食材などの持ち込み自由、わんちゃんも大歓迎など充実のサービス!
また、BBQ以外にもニジマス釣りやピザ作り、流しそうめん、金魚釣りなども体験できますので、他にはない新しいBBQをお楽しみください!
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【所在地】
千葉県柏市藤ケ谷新田29-1

【営業時間】
平日11:00〜18:00
土日祝日11:00〜20:00

【定休日】
年末年始

【アクセス情報】
プランにより異なる場合がございますので、プランページの「開催場所と行き方」を参照してください

お値段以上の超豪華食材をご用意!手ぶらBBQ極プラン

【神奈川県】葉山一色BOAT

画像提供:asoview!

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神奈川県葉山町の一色海岸にある「葉山一色BOAT」では、様々なアクティビティをご案内。一色海岸・小磯・柴崎の根回りなどで、海釣りやボート、SUPなどのマリンレジャーをお楽しみいただけます。
近隣には「一色BASE」というカフェもあり、かわいいわんちゃんがお出迎え。葉山の海や風を感じながら、ゆったりとした一日を過ごせます。
画像提供:asoview!

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【所在地】
神奈川県三浦郡葉山町堀内1424-2

【営業時間】
プランにより異なる場合がございますので、体験開始時間を参照してください。

【定休日】
毎週火曜日

【アクセス情報】
プランにより異なる場合がございますので、プランページの「開催場所と行き方」を参照してください。

全天候型の屋根付きデッキで楽しむ!手ぶらBBQ

ワイワイ楽しいバーベキュー!そこで気を付けたいのが食中毒

屋外の調理では食中毒の心配があります。予防方法を知って安全に楽しみましょう。
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屋外でも手洗い・手指消毒を

✔食材に触る前と、触った後
✔食べる前

調理する手指に傷がある場合

調理者の手から他の人へ感染を広げることがあるため、調理をしないようにします。
傷口で繁殖した黄色ブドウ球菌などが、食中毒を起こすことがあります。

触らない、触れない調理法の工夫

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✔おにぎりはラップに包んで
素手でおにぎりを握ると、菌が付着する可能性があります。ラップに包んだり、ビニール手袋をして握ったりするとよいでしょう。

✔肉や魚を焼くトングは専用で
生の肉や魚などを取るトングや箸と、焼けた肉や魚などを取り分けるときの物は区別しましょう。

食材の細菌が増えやすい環境

常温に長く食材を置くと、食中毒の原因となる細菌が増えやすくなります。
夏場はバーベキューシーズンともいえますが、気温や湿度が高くなるので、特に注意が必要です。

✔肉類や魚介類
調理直前までクーラーボックスや保冷剤を使って低温保存しましょう。

✔残った食品や料理
長時間にわたって置せずに廃棄しましょう。

肉・魚介類は生で食べない

バーベキューで生の肉や魚介類などを食べて食中毒を起こすことがあります
生食、生焼けの状態で食べてはいけません。
肉や魚介類などは、中心部まで十分に加熱してから食べましょう。

まな板、包丁の衛生管理

✔肉や魚介類を調理した後のまな板や包丁などは、洗ってから熱湯をかけるとよいでしょう。
✔肉や魚介類を調理した後に、生で食べる野菜などを切らないようにします。

湧き水や井戸水から食中毒が起こることもあります

水質管理が適切にされている飲用可能な水か確かめてから、飲んだり調理に使ったりするようにしましょう。
塩野義製薬株式会社の許諾を得て転載

旅の感染症ナビ|塩野義製薬

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