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【大阪・梅田】和菓子作り体験【日本の伝統菓子、練り切りの世界へようこそ！】四つ橋線「肥後橋駅」から徒歩1分

大阪府大阪市西区にある日本文化体験　庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？
楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。

和菓子作り体験では、おひとり様２個季節に合わせた和菓子を作っていただきます。
京都から直送の老舗あんこ屋さんの白いんげん豆を使用した白あんと国産小豆を使用したこしあんで、本格的な和菓子が出来ますよ！

可能性は無限大。
最後は出来上がった和菓子をお皿に盛り付けて、食べられる芸術作品の完成です！
もちろん、味も折り紙付き。

おひとり様でもグループでのご参加でも、楽しんでいただけること間違いなしの和菓子作り体験です。


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●料金　　　　1,670円
※修了証書(300円）,持ち帰りケース(100円)
※お名前入りをご希望の場合、事前にお名前をお知らせ下さい。記載名をご連絡いただいていない場合、お名前空欄でのご用意となります。
※その他、お点前体験と組み合わせた抹茶2点体験コース等もございます。

●時間※5分前に開場予定（状況により、前後する場合がございます。）
①8:00～
②10:30～
③13:00～
④15:30～
⑤18:00～

●最少催行人員：1名

≪スケジュール≫
00分 　体験開始
↓　　 和菓子の説明
↓　　 花型の練り切り作り
↓　　 きんとんの練り切り作り
↓　　 写真撮影
55分　体験終了
↓　　飲食タイム
65分　終了・解散

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【POINT1 京都の老舗のあんこ屋さんのあんこを使用します。】

【POINT2 季節に合わせて２種類の和菓子を作っていただきます。】

【POINT3 気軽に手軽に挑戦いただけます。また出来上がった和菓子はその場でお召し上がりいただくことも可能です。】

【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・難波・道頓堀】60分、好きなだけ飲める！道頓堀で乾杯しよう！

【内容】
道頓堀 屋台村 祭に、お得で気軽な 飲み放題プラン（60分） が新登場！
ビール・ハイボール・チューハイ・ソフトドリンクなど、豊富なドリンクメニューが60分飲み放題でお楽しみいただけます。

屋台料理と一緒に、お仲間やご家族と乾杯しながら、楽しい時間をお過ごしください。
観光やちょい飲みにもぴったりのプランです！

【プラン概要】
■内容：ビール・ハイボール・チューハイ・ソフトドリンク飲み放題
■時間：60分制
■利用条件：ラストオーダーは15分前となります

【こんな方にオススメ】
✔ 屋台グルメと一緒に気軽に楽しみたい
✔ 少人数でも、大人数でもワイワイ飲みたい
✔ 観光の合間にちょい飲みしたい

【所要時間】
1時間以内 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・梅田】抹茶＆練り切り和菓子作り体験！素敵なお茶の世界へようこそ！四つ橋線「肥後橋駅」から徒歩1分

大阪府大阪市西区にある日本文化体験　庵an(あん)では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵anで踏み出してみませんか？
楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております！

練り切りは上生菓子の一つです。カラフルな餡を使って、季節の花やくだものなどを形作っていただきます！

配色やバランスの取り方はセンスの見せ所。
使用するのは京都から直送の老舗あんこ屋さんの餡子で、本格的なお菓子が出来上がります。
その後、抹茶を点てていただきますが、上品な餡子の甘さは抹茶との相性ピッタリです。

庵anでお茶に触れて、日本文化を楽しんでください！

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●料金　　　2,670円
※修了証書(300円）,持ち帰りケース(100円)
※お名前入りをご希望の場合、事前にお名前をお知らせ下さい。記載名をご連絡いただいていない場合、お名前空欄でのご用意となります。

●時間　※5分前に開場予定（状況により、前後する場合がございます）
①8:00～
②10:30～
③13:00～
④15:30～
⑤18:00～

●最少催行人員：1名

≪スケジュール≫
00分 体験開始
↓　　和菓子の説明
↓　　花形の練り切り和菓子作り体験
↓　　きんとんの練り切り和菓子作り体験
55分　休憩時間
65分　お茶の説明
↓　　 ひき茶の実演
↓　　 自分で点てるお点前体験
↓　　 写真撮影
85分　体験終了
↓　 　飲食タイム
95分　 終了・解散

【POINT1 京都の老舗のあんこ屋さんのあんこを使用します。】

【POINT2 季節に合わせて２種類の和菓子を作っていただきます。】

【POINT3 シングルオリジンの特別な抹茶を使用しております。】

【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・浪速区】職人に教わる本格寿司握り体験！駅から徒歩3分

大阪　寿司握り体験。
寿司職人が教える本格的な日本文化をぜひ体験してみて下さい。
日本のお客様はもちろん海外からのお客様も歓迎です！！！
英語を話せるスタッフが常時います。
SNSフォローやレビューでお土産プレゼント♪

【所要時間】
1～2時間

【大阪梅田】挑戦派？癒し派？アート派？手回しロクロで陶芸トリップ♪陶芸一日体験☆

東京、名古屋、大阪、福岡に6教室を開校する「ゆう工房」。
明るく気さくな専門スタッフがひとりひとりのスピードに合わせて一緒にお手伝い致します。
☆美濃焼の土400gを使い、ロクロを回してうつわを手作り。
　①お茶碗
　②お湯のみ
　③フリーカップ
　④小皿
　⑤小鉢
　からお好きな形を選んでお作りいただけます。
☆体験では手回しロクロを使用しますが、電動ロクロと同じ「水びき」技法をレクチャーします。
　手回しロクロでも電動ロクロと変わりない作品が作れます。
☆鉄彩手で絵付けもできます。うつわに描く絵付け図案を予め考えてくるとステキなうつわができあがります。
☆完成した作品は体験日より約1ヶ月〜1ヶ月半後のお渡しとなります。
☆作品制作についてご不安な事などございましたら、どんなことでもお気軽にお問合せ下さい。

【個別指導で初心者さんも安心☆駅近で夢中になれるものづくり体験！】
明るく気さくな専門スタッフが丁寧にお手伝い。初めての方も安心してご参加ください。
お子様からシニアさんまで、男女共におひとりはもちろん、
お友達やカップル、ご家族、女子会、団体でのご利用もお待ちしております☆
【陶芸家の気分を味わえる本格的な陶芸一日体験☆】
グルグル電動で回る粘土の塊から自分の好きな器を作る一日体験です☆
鉄彩手での絵付けや動物型、ハート型の器も作れます♪
器の色を決める釉薬は、ゆう工房が厳選した３つから選べます。
ゆう工房では陶芸作品を全て、味わい深い窯変が生まれる還元焼き(いぶし焼き)で焼成しております。
出来上がった陶器は食材が映える自然色の和陶クラフト☆
【体験コースは多彩☆】
ゆう工房の各教室では陶芸の他、
シルバーアクセサリー、ガラス工芸、レザークラフト等の
イロイロな体験コースの予約を受付中☆
会員コースも有り、穴窯焼成も参加できます☆
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・堺筋本町】包丁研ぎマンツーマンレッスン！初心者歓迎・包丁１本持ち込みOK・砥石ご購入希望の場合は砥石付プランでお申し込みください！

堺筋本町・本町から徒歩5分、砥石メーカーの包丁研ぎ教室で、あなたの包丁を蘇らせませんか？

【マンツーマンレッスンで徹底指導】

本教室は、講師とお客様が一対一で向き合うマンツーマンレッスン形式を採用しています。これにより、お客様一人ひとりの理解度やペースに合わせて、きめ細やかな指導が可能です。「他の人の目が気になる」「自分のペースでじっくり学びたい」という方に最適です。全くの初心者の方でも、ご安心ください。熟練の職人が、あなたの手元の動きや包丁の角度などをしっかりとチェックし、適切なフィードバックをその場で提供します。疑問点があれば、その場ですぐに解消できるのもマンツーマンの大きな利点です。

【砥石メーカー直営ならではの知識と技術】

この教室を運営するのは、長年にわたり砥石を作り続けてきた砥石メーカーです。そのため、単に包丁を研ぐ技術だけでなく、砥石の種類、特性、選び方といった、包丁研ぎの根幹に関わる深い知識を学ぶことができます。

【ご家庭でのメンテナンス方法も伝授】

レッスンでは、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を復活させる技術はもちろん、ご家庭での包丁のメンテナンス方法についても徹底的にお伝えします。包丁を長持ちさせるための日々の手入れのコツ、砥石を正しく保管する方法、そして次に研ぐタイミングの見極め方など、一度身につければ一生使える知識が満載です。

【あなたの愛用の包丁を持ち込みOK！】

「家で使っている包丁の切れ味を良くしたい」「買ったばかりの包丁を最高の状態にしたい」そんなご要望にお応えし、本教室では包丁を１本持参OKとしています。普段お使いの包丁で練習することで、レッスン後のご自宅での再現性が格段に上がります。もちろん、何を持ってきたら良いか分からない方のために、練習用の包丁はこちらでご用意していますので、ご安心ください。

【手ぶらでご参加いただけます】

練習用の包丁、砥石、エプロンもこちらでご用意します。仕事帰りやお出かけのついでにも、手ぶらでお気軽にご参加いただけます。

【当日購入も可能】

教室内で使用した砥石の一部商品につきましては、ご希望があれば当日ご購入いただくことも可能です。レッスンで実際に使って性能を実感した砥石を、そのままご自宅にお持ち帰りいただけます。ただし、お支払いはキャッシュレス決済のみで、現金は不可とさせていただきます。

このマンツーマンレッスンで、包丁研ぎの正しい技術と深い知識を身につけ、日々の料理をもっと快適で楽しいものにしましょう！

【マンツーマンレッスンで徹底指導】
本教室は、講師とお客様が一対一で向き合うマンツーマンレッスン形式を採用しています。これにより、お客様一人ひとりの理解度やペースに合わせて、きめ細やかな指導が可能です。「他の人の目が気になる」「自分のペースでじっくり学びたい」という方に最適です。全くの初心者の方でも、ご安心ください。講師が、あなたの手元の動きや包丁の角度などをしっかりとチェックし、適切なフィードバックをその場で提供します。疑問点があれば、その場ですぐに解消できるのもマンツーマンの大きな利点です。
【砥石メーカー直営ならではの知識と技術】
この教室を運営するのは、長年にわたり砥石を作り続けてきた砥石メーカーです。そのため、単に包丁を研ぐ技術だけでなく、砥石の種類、特性、選び方といった、包丁研ぎの根幹に関わる知識を学ぶことができます。
【あなたの愛用の包丁を持ち込みOK！】
「家で使っている包丁の切れ味を良くしたい」「買ったばかりの包丁を最高の状態にしたい」そんなご要望にお応えし、本教室では包丁を１本持参OKとしています。普段お使いの包丁で練習することで、レッスン後のご自宅での再現性が格段に上がります。もちろん、何を持ってきたら良いか分からない方のために、練習用の包丁はこちらでご用意していますので、ご安心ください。（※包丁の形状や材質によっては、当日ご対応が難しい場合もございます。ご了承ください。）
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・南森町/大阪天満宮】観光・着物レンタル〜手ぶらで着物・着付け体験！大阪駅、大阪城などアクセス抜群！

大阪駅から一駅、南森町駅（大阪天満宮駅）すぐ。
大阪城や大阪駅へのアクセスもアクセス抜群、天神橋商店街の街ブラなど、大阪観光にぴったりの着物レンタルをお楽しみいただけます。
当日17時までに返却OKだから、1日ゆっくり街歩きや写真写真撮影が可能。
プロの着付けとへアセットで安心。
結婚式や七五三で使えるフォーマル着物もご用意、様々なシーンで安心して日本の伝統スタイルを体験できます。観光にも大切な日の装いにもおすすめです。

【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・南森町/大阪天満宮】新日本髪体験！伝統的なスタイルをお楽しみください♪

大阪駅から一駅、南森町駅（大阪天満宮駅）すぐ。
日本の伝統的なヘアスタイル【新日本髪】を体験いただけます。新日本髪は昔ながらの手法ではありませんが、短時間で、かつ、髪の毛が長くなくとも結うことができます。日本らしいヘアスタイル新日本髪をお楽しみください。

【伝統的な【新日本髪】をお楽しみいただけます。】
肩下あたりまでの長さがあれば、新日本髪をお楽しみいただけます。>【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・南森町/大阪天満宮】観光・着物レンタル〜手ぶらで着物体験・着付け体験！大阪駅、大阪城などアクセス抜群！

大阪駅から一駅、南森町駅（大阪天満宮駅）すぐ。大阪城や大阪駅へのアクセスもアクセス抜群、天神橋商店街の街ブラなど、大阪観光にぴったりの着物レンタルをお楽しみいただけます。
当日17時までに返却OKだから、1日ゆっくり街歩きや写真写真撮影が可能。プロの着付けとへアセットで安心。

【たくさんの着物から選んでいただけます。】
観光用の色とりどりの着物の中から当日選んで着付けします。コーディネートはお任せください。
【手ぶらでOK】
御着物一式セットになっているので、手ぶらで来店OK。
【簡単なヘアセットもついています。】
見本の中から選んでいただいたスタイルを手早く仕上げます。
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・南森町/大阪天満宮】観光・男性着物レンタル〜手ぶらで着物体験・着付け体験！大阪駅、大阪城などアクセス抜群！

男性の着物（アンサンブル）一式レンタル。
大阪駅から一駅、南森町駅（大阪天満宮駅）すぐ。
大阪城や大阪駅へのアクセスもアクセス抜群、天神橋商店街の街ブラなど、大阪観光にぴったりの着物レンタルをお楽しみいただけます。
当日17時までに返却OKだから、1日ゆっくり街歩きや写真写真撮影が可能。
プロの着付けで安心。

【たくさんの着物から選んでいただけます。】
伝統的な着物をお楽しみください。
【手ぶらでOK】
御着物一式セットになっているので、手ぶらで来店OK。
【所要時間】
1時間以内 .....もっと見る.....閉じる

【By Osaka Castle】Learning Zen of Japanese Beauty Calligraphy in kimono

【Preparation】
Calligraphy is an aesthetic expression of Japanese culture. Before experiencing calligraphy, we will ask you to change into Japane
【Explanation】
First of all, we will explain about the mental attitude and tools.You will better understand the differences between foreign Caligraphy and Japanese ""Shodo"".
The instructor will explain how to hold the brush and how to use the tools.Please choose your favorite Japanese Kanji character to try in this experience.
【Practice】
Calligraphy has a sense of quietness and beauty. Essentially, it is important to have basic manners, such as sitting upright, keeping your back straight, and holding your brush upright.
There are basic techniques such as ""tome,"" ""hane,"" and ""harai,"" which should be practiced.
Learn the stroke order of the chosen kanji.
Learn by observing the teacher’s demonstration with a model.Practice the kanji you have just selected with an awareness of the technique.
【Special】
Teachers have applied kanji to the foreign names of our clients and come up with Japanese-style names written in kanji.
【Seisho】
Participants will be asked to write their chosen kanji characters on a fan and a piece of calligraphy paper, keeping in mind what they have learned so far.

【Practice basic brush strokes such as ""tome"", ""hane"", and ""hara"".】
Even beginners can learn how to use the brush by practicing repeatedly.
It is important to note, however, that it is important to understand the technique used, rather than just practicing in the dark. Practice will be more effective after you understand the technique.
【Even beginners can learn how to use the brush by practicing repeatedly】
Learn about attitudes and tools, and practice how to hold a brush and use tools.
The students will learn basic brush strokes such as ""tome"", ""hane"", and ""harai"".
Choose a Japanese kanji of your choice and practice following the stroke order.
~There is an aesthetic .....もっと見る.....閉じる

Osaka: Hands-on Sushi Making Experience

Take a break from sightseeing and make your own sushi!

★ Perfect for beginners, families, couples, and food lovers!★

Join our hands-on Sushi Making Class!


■COURSE　
　・Standard Sushi Making Course　
　　-Nigiri ＆ Roll Sushi : total 10 pcs

■SCHEDULE
　90-min. session.
　After a lecture on the history of Japanese cuisine and sushi,
　you’ll get hands-on experience making sushi,
　and then enjoy eating the sushi you’ve made!
　

■LOCATION
　Just a 3-min. walk from Namba Sta. on the Osaka Metro Midosuji Line!
　The area is filled with plenty of convenient shops for shopping, making it easy to fit into your itinerary!

■OUR STAFFS
　Our staff is the friendliest in Osaka!
　They speak English very fluently.

！Important Notes！
・We only accommodate shellfish allergies 　(octopus and squid can be substituted).
★★If there are any vegetarians in your group, please email us the number of participants in advance. We will replace the fish toppings with vegetables.★★

【Lecture on the History of Sushi and Japanese Cuisine】
Learn about the rich tradition of Japanese food and the fascinating origins of Sushi!
【Hands-on Nigiri-Sushi making session】
Become a Sushi Master!
Try your hand at making your own Nigiri-Sushi with hands-on guidance.
【Enjoy your handmade sushi】
After the experience, savor the delicious sushi you’ve crafted yourself.
At the end of the class,take home a fun souvenir to remember your experience!
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

たこ焼きクルーズ 道頓堀５０分たこ焼きクルーズ　道頓堀50分のロングコース！船上でたこ焼きパーティーを満喫しよう！！

自分でたこ焼きを焼きながら大阪名物の道頓堀クルーズが同時に楽しめる！！
たこ焼き教室のプロがお客様に美味しいたこ焼きの作り方を伝授致します！！

【大阪・本町】浴衣を着て家に持ち帰ろう！ 本町教室

今月も多くの日本文化体験のご予約をいただいております。
また、世界で最も評価されている5つ星ホテルからのオファーや市の広報誌を見ましたとお問い合わせをいただきました。

教室PR

国内、海外から多くのお客様が訪れる人気の教室。
「ジャパニーズカルチャー」と検索すると上位の教室
教室は、京都と大阪に6カ所ございます。
現在、教室、学校、ホテル、地域活動など地域貢献のために日本の文化を伝えています。

「着付け体験」について
（1）浴衣、帯を選択
（2）着付け

別途、施設使用料金2000円かかります。



※本プランは、ご入室全員の人数にてお申込ください（見学のみのかたはご遠慮いただいております）

【浴衣、帯を選択】
お好きな浴衣、帯、巾着をお選びいただけます。
【お持ち帰り】
浴衣、帯、巾着など、体験終了後、お持ち帰りいただけます。
【所要時間】
1時間以内 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・箕面】日本で簡単金継ぎ体験　自宅ワークショップ（お茶・和菓子付き）

金継ぎ（きんつぎ）は、割れや欠け、ヒビなどの陶磁器の破損部分を漆によって接着し、金などの金属粉で装飾して仕上げる修復技法です。金繕い（きんつくろい）とも言われています。
当サロンでは本漆ではなく簡単漆を使用し　リーズナブルに仕上げます。
大切な思い入れのある食器が金継ぎをすることで蘇り、金が施されることによりアップグレードします。
英語レシピもあります。
金継ぎ終了後、2時間で機内持ち込み可能になります。
破損防止のための容器に入れてお渡しいたしまします。

体験会場は大阪北摂にある自然豊かな箕面市です。
観光名所である箕面から電車で5分のところにあります。
滝の観光のついでに手ぶらで足を伸ばして、ここでしかできない体験をしてみませんか。

大阪中心部より電車で20分

会場:阪急電車　箕面線　桜井駅より徒歩10分（駅までお迎えにあがります）
　　もしくは桜井駅前カフェになります
　　(カフェの場合おひとり様ワンドリンクオーダーをお願いしております)

中学生以下のお子様参加の場合は必ず保護者様もお申込いただき一緒に参加ください。お子様だけのご参加はお断りしております。

【日本の伝統文化を気軽に体験】
本来は本漆を使用し、完成まで数週間かかりますが、1日で完成するように工夫されたワークショップです。さらに、金粉ではなく真鍮粉を使うことで気軽に体験することができます。
【手ぶらで参加OK】
金継ぎにはたくさんの道具が必要ですが、全て当教室でご準備いたします。器は数種類の中からお好きなものを選ぶことができます。完成作品はその日のうちにそのままお持ち帰りできます。安全な容器に入れてお渡しいたしますので、そのまま機内に持ち込み可能です。
【大阪の観光名所の近く】
箕面市は自然豊かな観光名所の多い場所です。近くに「箕面の滝」「勝尾寺」があり、1日で効率的に観光可能です。
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・枚方市】浴衣を着て家に持ち帰ろう！ 枚方教室

今月も多くの日本文化体験のご予約をいただいております。
また、世界で最も評価されている5つ星ホテルからのオファーや市の広報誌を見ましたとお問い合わせをいただきました。

教室PR

国内、海外から多くのお客様が訪れる人気の教室。
「ジャパニーズカルチャー」と検索すると上位の教室
教室は、京都と大阪に6カ所ございます。
現在、教室、学校、ホテル、地域活動など地域貢献のために日本の文化を伝えています。

「着付け体験」について
（1）浴衣、帯を選択
（2）着付け


※本プランは、ご入室全員の人数にてお申込ください（見学のみのかたはご遠慮いただいております）

【浴衣、帯を選択】
お好きな浴衣、帯、巾着をお選びいただけます。
【お持ち帰り】
浴衣、帯、巾着など、体験終了後、お持ち帰りいただけます。
【所要時間】
1時間以内 .....もっと見る.....閉じる

【大阪・堺筋本町】マンツーマンレッスンで研ぎを習得！今日から自宅で研げる「包丁研ぎ教室＋砥石セット」

堺筋本町・本町から徒歩5分、砥石メーカーの包丁研ぎ教室で、あなたの包丁を蘇らせませんか？

【マンツーマンレッスンで徹底指導】

本教室は、講師とお客様が一対一で向き合うマンツーマンレッスン形式を採用しています。これにより、お客様一人ひとりの理解度やペースに合わせて、きめ細やかな指導が可能です。「他の人の目が気になる」「自分のペースでじっくり学びたい」という方に最適です。全くの初心者の方でも、ご安心ください。熟練の講師が、あなたの手元の動きや包丁の角度などをしっかりとチェックし、適切なフィードバックをその場で提供します。疑問点があれば、その場ですぐに解消できるのもマンツーマンの大きな利点です。

【砥石メーカー直営ならではの知識と技術】

この教室を運営するのは、長年にわたり砥石を作り続けてきた砥石メーカーです。そのため、単に包丁を研ぐ技術だけでなく、砥石の種類、特性、選び方といった、包丁研ぎの根幹に関わる深い知識を学ぶことができます。

【ご家庭でのメンテナンス方法も伝授】

レッスンでは、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を復活させる技術はもちろん、ご家庭での包丁のメンテナンス方法についても徹底的にお伝えします。包丁を長持ちさせるための日々の手入れのコツ、砥石を正しく保管する方法、そして次に研ぐタイミングの見極め方など、一度身につければ一生使える知識が満載です。

【あなたの愛用の包丁を持ち込みOK！】

「家で使っている包丁の切れ味を良くしたい」「買ったばかりの包丁を最高の状態にしたい」そんなご要望にお応えし、本教室では包丁を１本持参OKとしています。普段お使いの包丁で練習することで、レッスン後のご自宅での再現性が格段に上がります。もちろん、何を持ってきたら良いか分からない方のために、練習用の包丁はこちらでご用意していますので、ご安心ください。

【手ぶらでご参加いただけます】

練習用の包丁、砥石、エプロンもこちらでご用意します。仕事帰りやお出かけのついでにも、手ぶらでお気軽にご参加いただけます。

【当日購入も可能】

教室内で使用した砥石の一部商品につきましては、ご希望があれば当日ご購入いただくことも可能です。レッスンで実際に使って性能を実感した砥石を、そのままご自宅にお持ち帰りいただけます。ただし、お支払いはキャッシュレス決済のみで、現金は不可とさせていただきます。

このマンツーマンレッスンで、包丁研ぎの正しい技術と深い知識を身につけ、日々の料理をもっと快適で楽しいものにしましょう！

【マンツーマンレッスンで徹底指導】
本教室は、講師とお客様が一対一で向き合うマンツーマンレッスン形式を採用しています。これにより、お客様一人ひとりの理解度やペースに合わせて、きめ細やかな指導が可能です。「他の人の目が気になる」「自分のペースでじっくり学びたい」という方に最適です。全くの初心者の方でも、ご安心ください。熟練の講師が、あなたの手元の動きや包丁の角度などをしっかりとチェックし、適切なフィードバックをその場で提供します。疑問点があれば、その場ですぐに解消できるのもマンツーマンの大きな利点です。
【砥石メーカー直営ならではの知識と技術】
この教室を運営するのは、長年にわたり砥石を作り続けてきた砥石メーカーです。そのため、単に包丁を研ぐ技術だけでなく、砥石の種類、特性、選び方といった、包丁研ぎの根幹に関わる深い知識を学ぶことができます。
【あなたの愛用の包丁を持ち込みOK！】
「家で使っている包丁の切れ味を良くしたい」「買ったばかりの包丁を最高の状態にしたい」そんなご要望にお応えし、本教室では包丁を１本持参OKとしています。普段お使いの包丁で練習することで、レッスン後のご自宅での再現性が格段に上がります。もちろん、何を持ってきたら良いか分からない方のために、練習用の包丁はこちらでご用意していますので、ご安心ください。
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

Learn Zen in a class of making Matcha tea ＆ writing brushes OsakaCastl

-Tea Ceremony
Zen is alive and well in traditional Japanese culture, and by learning the tea ceremony, you will learn etiquette, manners, beautiful gestures, and the spirit of hospitality.

- Attitude
Rei begins and ends with rei.
This is the idea that not only the host entertains, but also the guests respond to the host and together create a sense of togetherness.
- Tea Ceremony
Students learn various rules.
- The owner of the tea house will prepare and serve powdered green tea to the guests, who will be treated with hospitality.
- You will be asked to serve tea to the guests with an awareness of the mindset and manners of the tea master.


-Calligraphy
Zen exists as a visual trace. Japanese calligraphy has a delicate sense of beauty, and the subtle changes in fine lines, dots, and shading enhance its beauty.

-The course will begin with an explanation of the preparation and tools, and then we will practice how to hold the brush and use the tools.
-Basic brush techniques such as “tome,” “hane,” and “harai” will be taught.
-Choose a Japanese kanji of your choice and practice writing it according to the stroke order.
-With what you have learned so far in mind, write your chosen kanji on the calligraphy paper.

【Beginning and ending with courtesy.　You will learn etiquette.】
-Tea Ceremony
Zen is alive and well in traditional Japanese culture, and by learning the tea ceremony, you will learn etiquette, manners, beautiful gestures, and the spirit of hospitality.
You can feel the spirit of hospitality, wabi and sabi, and other beautiful mindfulness.
A culture that combines several arts such as tea room decoration, tea utensils, and Japanese sweets.Provides time to get away from daily life and face oneself in silence
【Even beginners can learn how to use the brush by practicing repeatedly】
Learn about attitudes and tools, and practice how to hold a brush and use tools.
The students will lear .....もっと見る.....閉じる

【Night Time】 Zen of Japanese Beauty Calligraphy in kimono

【Preparation】
Calligraphy is an aesthetic expression of Japanese culture. Before experiencing calligraphy, we will ask you to change into Japane
【Explanation】
First of all, we will explain about the mental attitude and tools.You will better understand the differences between foreign Caligraphy and Japanese ""Shodo"".
The instructor will explain how to hold the brush and how to use the tools.Please choose your favorite Japanese Kanji character to try in this experience.
【Practice】
Calligraphy has a sense of quietness and beauty. Essentially, it is important to have basic manners, such as sitting upright, keeping your back straight, and holding your brush upright.
There are basic techniques such as ""tome,"" ""hane,"" and ""harai,"" which should be practiced.
Learn the stroke order of the chosen kanji.
Learn by observing the teacher’s demonstration with a model.Practice the kanji you have just selected with an awareness of the technique.
【Special】
Teachers have applied kanji to the foreign names of our clients and come up with Japanese-style names written in kanji.
【Seisho】
Participants will be asked to write their chosen kanji characters on a fan and a piece of calligraphy paper, keeping in mind what they have learned so far.

【Experience traditional culture through nighttime economic activities】
Experience traditional culture through nighttime economic activities
【Even beginners can learn how to use the brush by practicing repeatedly】
Learn about attitudes and tools, and practice how to hold a brush and use tools.
The students will learn basic brush strokes such as ""tome"", ""hane"", and ""harai"".
Choose a Japanese kanji of your choice and practice following the stroke order.
~There is an aesthetic sense of tranquility, and it is important to keep your mind quiet and focused when writing characters!
We will also write on a fan, which was created in Japan.
【You will gain a deep understanding of .....もっと見る.....閉じる

【Osaka Castle】Samurai Calligraphy Final brushstrokes of a lifetime

Activities,1
➤Learning Calligraphy
Resignation is literally a person’s resignation from this world, or the words he writes to say goodbye to this world as he prepares to die. They are his last words,
In this plan, you will write a letter of resignation to prepare for death before going to war in the Warring States Period, when life and death were always next to each other.

Highlight 01
➤Decide on the last character. Each kanji character has its own meaning, so please reflect on your life and think carefully about it.
➤Practice basic brush strokes and the stroke order of the chosen kanji.

Activities,2
One character for resignation
Reflecting on your life so far, imagine a story about whom and what kind of feelings you would like to leave behind, and think about the character composition (design) of your last character in this world.
- Highlight 02
➤With an oversized brush, more than five times larger than usual, the artist puts his soul into creating a powerful, fragile, and beautiful single character on a 150cm x 150cm sheet of paper. By expressing the whole body dynamically, the artist can freely manipulate the oversized brush.

【Decide on the last character. Each kanji character has its own meaning】
When one foresees one’s own death, one looks back on one’s life to date and writes it down as one’s last words on earth.This is called resignation, and it is an essential part of a samurai’s deathbed.
【A large brush is dynamically wielded on a huge sheet of paper with heart.】
With an oversized brush, more than five times larger than usual, the artist puts his soul into creating a powerful, fragile, and beautiful single character on a 150cm x 150cm sheet of paper. By expressing the whole body dynamically, the artist can freely manipulate the oversized brush.
【The ""◯"" is written boldly to the beat of the taiko drums.】
Japanese drum will add overwhelming power and presence, and its powerful tone will further .....もっと見る.....閉じる