美味しい食事は最高のご褒美!現地で味わう「肉」VS「魚」のグルメ旅

全国の食材をじっくり堪能する美味しい旅はいかがでしょうか。現地の「食」で日頃の疲れをデトックス!現地でしか味わえないこだわり食材でお腹も心も大満足♪本日はどのコースを選びますか?おすすめの旅館も紹介します!

2020年11月11日 更新 2,437 view

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設の営業時間の変更や休業、イベント開催中止の可能性があります。おでかけの際には事前に公式HP等でご確認ください。

目次

「肉」の目次

①【岩手県】前沢牛

山王山温泉 瑞泉郷(料理イメージ)

山王山温泉 瑞泉郷(料理イメージ)

肉質は柔らかく、ほんのり甘みのある「前沢牛」。
きめ細やかな霜降りと、赤身の柔らかさは食べた人を虜にします。

▶おすすめ旅館

奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭(料理イメージ)

奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭(料理イメージ)

前沢牛のすき焼きと菜園での獲れたて野菜など、旬の田舎会席

<宿泊プラン>

平泉ホテル 武蔵坊奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭山王山温泉 瑞泉郷

<JRセットプラン>

平泉ホテル 武蔵坊奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭山王山温泉 瑞泉郷

②【山形県】米沢牛

日本の宿古窯(料理イメージ)

日本の宿古窯(料理イメージ)

日本三大和牛の1つで、米沢市における特産物の代表的存在。
肉質のキメ細かさと滑らかさ、肉本来の旨みを味わえます。

▶おすすめ旅館

中屋別館不動閣(料理イメージ)

中屋別館不動閣(料理イメージ)

口の中でとろける米沢牛の伝統の味わいを堪能できるすき焼き

<宿泊プラン>

日本の宿古窯仙渓園 月岡ホテル中屋別館不動閣

<JRセットプラン>

日本の宿古窯仙渓園 月岡ホテル中屋別館不動閣

③【群馬県】上州牛

喜びの宿 高松(料理イメージ)

喜びの宿 高松(料理イメージ)

和牛トップレベルの肉質といわれる上州牛。
赤身はさっぱり、脂肪も程よく、バランスのとれた旨味が味わえます。

▶おすすめ旅館

古久家(料理イメージ)

古久家(料理イメージ)

上州牛のすき焼きをメインとした古久屋特選会席膳 ※12/31~1/3は料理内容が変更となります。

<JRセットプラン>

古久家温泉宿 塚越屋七兵衛喜びの宿 高松

④【岐阜県】飛騨牛

小川屋(料理イメージ)

小川屋(料理イメージ)

日本一のブランド和牛としての地位を築いた「飛騨牛」。
きめ細やかでやわらかく、しつこ過ぎない脂身の風味が特徴です。

▶おすすめ旅館

高山グリーンホテル(料理イメージ)

高山グリーンホテル(料理イメージ)

和食は季節の飛騨牛会席、洋食は飛騨牛ステーキコースを堪能

<JRセットプラン>

水明館小川屋紗々羅高山グリーンホテル宝生閣中村館匠の宿 深山桜庵

⑤【三重県】松坂牛

戸田家(料理イメージ)

戸田家(料理イメージ)

日本の三大和牛の1つで、世界的にも知られるブランド牛。
きめ細やかに織り込まれた霜降りは、肉の芸術品とも呼ばれています。

▶おすすめ旅館

鳥羽シーサイドホテル(料理イメージ)

鳥羽シーサイドホテル(料理イメージ)

松阪牛すき焼きをメインとして、伊勢エビも堪能できる全11品の特別会席

<JRセットプラン>

鳥羽シーサイドホテル戸田家プレミアリゾート 夕雅 伊勢志摩ホテルアルティア鳥羽

⑥【佐賀県】佐賀牛

茶心の宿 和楽園(料理イメージ)

茶心の宿 和楽園(料理イメージ)

佐賀県産の黒毛和牛の最高ブランドの佐賀牛。
柔らかい赤身の中にきめ細かに脂肪が入った霜降り肉は絶品です。

▶おすすめ旅館

茶心の宿 和楽園(料理イメージ)

茶心の宿 和楽園(料理イメージ)

ジューシーで甘みがただよう柔らかさが絶妙な佐賀牛ステーキが付いた豪華会席

<航空セットプラン>

茶心の宿 和楽園

⑦【大分県】豊後牛

御宿 八遇來(料理イメージ)

御宿 八遇來(料理イメージ)

豊かな自然が育んだ「豊後牛」。
輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作ともいわれます。

▶おすすめ旅館

ゆふいん山水館(料理イメージ)

ゆふいん山水館(料理イメージ)

霜入りの入ったとろけるほど柔らかな豊後牛

<航空セットプラン>

御宿 八遇來ゆふいん山水館

⑧【鹿児島県】豚しゃぶ

いぶすき秀水園(料理イメージ)

いぶすき秀水園(料理イメージ)

鹿児島のご当地グルメ「黒豚」。
芸術品とも呼ばれ、豚肉独特のクセがなく、さっぱりした味わいが特徴です。

▶おすすめ旅館

指宿海上ホテル(料理イメージ)

指宿海上ホテル(料理イメージ)

四季折々の旬の味覚と、薩摩ならではの黒豚をしゃぶしゃぶで堪能

<航空セットプラン>

いぶすき秀水園指宿海上ホテル

「魚」の目次

①【北海道】海鮮

(料理イメージ)

(料理イメージ)

北海道は誰もが知る「食の宝庫」。
とれたての新鮮な海の幸はどこをとっても絶品です。

▶おすすめ旅館

第一滝本館(料理イメージ)

第一滝本館(料理イメージ)

北の三大蟹「毛蟹・たらば蟹・ずわい蟹」をふんだんに盛り込んだ会席膳

<宿泊プラン>

ホテル阿寒湖荘層雲峡 朝陽亭第一滝本館

<航空セットプラン>

ホテル阿寒湖荘層雲峡 朝陽亭第一滝本館

②【静岡県】金目鯛・伊勢海老

つるや吉祥亭(料理イメージ)

つるや吉祥亭(料理イメージ)

「魚介の宝庫」といわれる伊豆半島。
漁獲量が全国屈指の金目鯛や伊勢海老は絶品です。

▶おすすめ旅館

稲取東海ホテル湯苑(料理イメージ)

稲取東海ホテル湯苑(料理イメージ)

季節ごとの調理方法でいただく伊勢海老(半身)と金目鯛煮付(グループに1尾)海鮮料理

<宿泊プラン>

熱海玉の湯ホテル熱海温泉 湯宿一番地伊東小涌園山岸園游心楼 山へいつるや吉祥亭海一望絶景の宿 いなとり荘稲取東海ホテル湯苑ホテル伊豆急伊豆長岡ホテル天坊堂ヶ島アクーユ三四郎堂ヶ島ニュー銀水堂ヶ島ホテル天遊

とれピチ確実!これは食べておきたい!静岡県の海鮮グルメ7選

とれピチ確実!これは食べておきたい!静岡県の海鮮グルメ7選
静岡県は海に面している地域が多く、新鮮な海鮮グルメがたくさんあります!せっかく静岡に旅行に行くのなら、これを食べずしては帰れない、そんなおすすめの海鮮グルメを紹介します!獲れたてピチピチを食べに行きましょう!

③【三重県】伊勢海老

賢島宝生苑(料理イメージ)

賢島宝生苑(料理イメージ)

日本有数の伊勢海老の産地「伊勢志摩」。
プリっとした食感ととろけるような甘みが特徴です。

▶おすすめ旅館

胡蝶蘭(料理イメージ)

胡蝶蘭(料理イメージ)

伊勢志摩の旬の恵みたっぷり。伊勢海老を楽しめる華御膳

<JRセットプラン>

鳥羽シーサイドホテル戸田家志摩ビーチホテルプレミアリゾート 夕雅 伊勢志摩賢島宝生苑ホテルアルティア鳥羽胡蝶蘭鳥羽グランドホテルホテルマリテーム海幸園リゾートヒルズ豊浜 蒼空の風相差パシフィックホテル浜の雅亭 一井風待ちの湯 福寿荘

④【富山県】ぶりしゃぶ

(料理イメージ)

(料理イメージ)

富山冬のごちそう「寒ブリ」。
脂の乗った身は、刺身、しゃぶしゃぶ、煮物などさまざまな調理方法で味わえます。

▶おすすめ旅館

氷見温泉郷くつろぎの宿 うみあかり(料理イメージ)

氷見温泉郷くつろぎの宿 うみあかり(料理イメージ)

氷見漁港直送のブリを使った鰤会席

<JRセットプラン>

延対寺荘ホテル黒部黒部宇奈月温泉 桃源延楽金太郎温泉つるぎ恋月氷見温泉郷くつろぎの宿 うみあかり

⑤【石川県】かに

吉祥やまなか(料理イメージ)

吉祥やまなか(料理イメージ)

冬の北陸では日本海の荒波に育てられた絶品ずわいがにを堪能することができます。

▶おすすめ旅館

日本の宿 のと楽(料理イメージ)

日本の宿 のと楽(料理イメージ)

刺し、焼き、天ぷら等の調理法でご堪能いただける厳選かに会席

<JRセットプラン>

加賀屋加賀屋別邸 松乃碧ホテル海望日本の宿 のと楽海游 能登の庄湖畔の宿 森本吉田屋 山王閣白鷺湯たわらや吉祥やまなかたちばな四季亭

今年のかに旅は北陸へ!冬の味覚かにと温泉を堪能できるおすすめ旅館10選

今年のかに旅は北陸へ!冬の味覚かにと温泉を堪能できるおすすめ旅館10選
日本海の荒波に育てあげられた北陸を代表する「ずわいがに」。その豊富で新鮮な食材を腕自慢の料理人たちが丹精込めた料理を食べに北陸に行きませんか?温泉に浸かり、冬の味覚かにを堪能できるおすすめの旅館を紹介します!

⑥【広島県】牡蠣

宮島グランドホテル有もと(料理イメージ)

宮島グランドホテル有もと(料理イメージ)

広島県のかき生産量は全国1位です。
人気の理由は、美味しさはもちろん、確かな安全性にもあります。

▶おすすめ旅館

岩惣(料理イメージ)

岩惣(料理イメージ)

牡蠣をはじめ、瀬戸内・山陽の食材を中心に旬の食材を用いた会席料理

<JRセットプラン>

宮島ホテルまこと宮島グランドホテル有もと岩惣

生だけじゃもったいない!いろいろな味が楽しめる牡蠣の食べ方

生だけじゃもったいない!いろいろな味が楽しめる牡蠣の食べ方
生食のイメージがある牡蠣ですが、その食べ方は思った以上にバリエーションが豊富。さまざまな味付けや調理方法にもなじむ、おいしい牡蠣の食べ方を厳選してご紹介します!栄養分に富んだ牡蠣を食べて、心も身体も元気に過ごしたいものですね。毎日のお食事の参考にぜひどうぞ。

⑦【山口県】ふぐ

(料理イメージ)

(料理イメージ)

下関ではふぐのことを「ふく」と呼び、「福」にあやかり縁起が良いと言われています。

▶おすすめ旅館

宵待ちの宿 萩一輪(料理イメージ)

宵待ちの宿 萩一輪(料理イメージ)

活きの良いとらふぐのお刺しと、旬の食材を使った料理を味わう会席

<JRセットプラン>

宵待ちの宿 萩一輪

山口県に行ったら絶対食べたい!いろいろな味が楽しめるふぐの食べ方

山口県に行ったら絶対食べたい!いろいろな味が楽しめるふぐの食べ方
天然トラふぐの好漁場がある山口県は高品質のふぐが食べられることで有名。特に11月〜3月は身が詰まった肉厚なふぐを味わえます。今回は刺身以外にもふぐを最大限に堪能するおすすめの食べ方をご紹介。山口県自慢のふぐを色々な料理で味わってみて下さいね♪

⑧【高知県】カツオ皿鉢料理

(料理イメージ)

(料理イメージ)

大皿にカツオのタタキや寿司などの料理を盛る高知の皿鉢(さわち)料理。
土佐の宴会に欠かせない郷土料理です。

▶おすすめ旅館

城西館(料理イメージ)

城西館(料理イメージ)

本場のカツオを土佐の郷土料理「皿鉢料理」で楽しむ会席

<JRセットプラン>

城西館高知城下の天然温泉 三翠園龍馬の宿 南水

最高のグルメ旅をしよう!

肉×魚介|akaaka~赤い風船TRIP~

肉×魚介|akaaka~赤い風船TRIP~
全国の食材をじっくり堪能する美味しい旅はいかがでしょうか。 現地の「食」で日頃の疲れをデトックス!旬の食ラインナップをぜひご覧ください。 本日はどのコースを選びますか?

この冬どこに何を食べに行く?グルメ旅行で味わいたい冬の味覚7選

この冬どこに何を食べに行く?グルメ旅行で味わいたい冬の味覚7選
「おいしい冬の味覚を堪能する旅がしたい♪」そんな方に向けて、冬の味覚を味わえるおすすめの旅行先をご紹介!せっかくなら旬のものは旬の時期に、そのご当地で新鮮なものをいただいて、贅沢を味わいませんか?

新幹線+宿泊

Go to Travelキャンペーン

関連する記事 こんな記事も人気です♪

おすすめレストランもご紹介!日本全国で人気のブランド牛6選

おすすめレストランもご紹介!日本全国で人気のブランド牛6選

全国にある数々の高級ブランド牛。「どれが人気?」「どんな特徴?」といった疑問を詳しく解説します。観光情報として全国のおすすめレストランも紹介しているので、ちょっと贅沢な旅行にしたい方やブランド牛に興味がある方はぜひ参考にしてください!
チャイラテ | 8,336 view
ここだから新鮮!関東から日帰りで行ける絶対食べたい漁港めし7選

ここだから新鮮!関東から日帰りで行ける絶対食べたい漁港めし7選

漁港めしは海鮮好きにはたまらないもの。漁港の近くで食べる海鮮メニューは獲れたてだから新鮮でお得!最近は人気の場所が多いので、早起きが必須です!関東から日帰りできる茨城県、千葉県、神奈川県、静岡県からピックアップ!朝からお刺身を食べられるところがあるのも漁港の魅力ですよ♪
tabibitokaoru | 90,866 view
とれピチ確実!これは食べておきたい!静岡県の海鮮グルメ7選

とれピチ確実!これは食べておきたい!静岡県の海鮮グルメ7選

静岡県は海に面している地域が多く、新鮮な海鮮グルメがたくさんあります!せっかく静岡に旅行に行くのなら、これを食べずしては帰れない、そんなおすすめの海鮮グルメを紹介します!獲れたてピチピチを食べに行きましょう!
tabibitokaoru | 8,076 view
美味しいものしかない!新潟県のうんめぇごっつぉを食べに行こう

美味しいものしかない!新潟県のうんめぇごっつぉを食べに行こう

新潟県は美味しい食べ物の宝庫!代表的な米や酒はもちろん、海の幸に山の幸、食べもの全てがおいしいグルメ天国です!わざわざ食べに行く価値ありの新潟県の「うんめぇごっつぉ(おいしいごちそう)」をたくさんご紹介します!
tabibitokaoru | 11,005 view
名店から穴場まで!カレー激戦区神田・神保町の一度は行ってみたいカレー店5選

名店から穴場まで!カレー激戦区神田・神保町の一度は行ってみたいカレー店5選

東京随一のカレー激選区神田・神保町。大正13年創業の「共栄堂」をはじめとし、「ガヴィアル」や「ボンディ」といった名店が軒を連ねる一方、気鋭の新店舗も増えています。神田・神保町で外せないカレー店をご紹介します!
Tripα編集部 | 524 view
おすすめ記事一覧

この記事のキュレーター

Tripα編集部 Tripα編集部

都道府県観光ガイド

おすすめ観光スポット・グルメ・お土産をチェック

都道府県観光ガイド