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クッキング 日本伝統体験
関西/京都府/丹後
プランID:57115
丹後ばら寿司とは丹後地域の伝統的な郷土料理の一つです。
大きな特徴は、鯖のおぼろを使用しているところ。
おぼろとは、魚を生からすり鉢ですりつぶし、味を付けてから火にかけて煎った物です。
上品な味で、甘じょっぱい味が癖になります!
また、ばら寿司は型の中にすし飯を詰め、その上におぼろや卵焼などの種(タネ)をのせて押しかためて作る押し寿司の一種で、丹後地域ではおめでたい席に欠かせない料理の一つです。
食材は全てご用意しますので、お手軽にばら寿司作りを体験することが出来ます。
お子様から大人様まで、どなたでも楽しく体験して頂けます。
また、年中開催しておりますので、お客様のご予定に合わせてご予約頂けます。
ベジタリアン対応も致しますので、予約時にお申し出くださいませ。
〜当日の流れ〜
10:55/11:55 集合
ホテルロビーにご集合
11:00/12:00 体験開始
まずは丹後ばらずしについて説明を聞いて学びます。
11:15/12:15 丹後ばらずしの盛り付け
講師にコツを教えて頂きながら、世界にひとつの丹後ばらずしを
盛り付けて仕上げます。
11:20/12:20 お食事
天ぷらとお吸い物と一緒に、ご自身で作った丹後ばら寿司をお召し上がりください!
【盛り付け方は自由に!世界でひとつの丹後ばら寿司を作ります!】
丹後ばら寿司についての説明で理解を深めた後、実際にばら寿司作りを体験してみましょう!
自分で作ったばら寿司のおいしさは格別です。食事は他に、天ぷら、お吸い物が付きます。
【所要時間】
1~2時間
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このプランのご案内
基本情報
◇設定期間:2025/09/02~
◇提供:
ACTIVITY JAPAN
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安い順やこだわり条件から希望のプランを探せます。
京都府で伝統文化体験プランを探すなら日本旅行の遊び・体験サイトで!
日本の古都京都府は、世界遺産日本一のエリアであり、国内外の観光客が訪問します。
特におすすめなのは、清水寺、平安神宮、東福寺、南禅寺、八坂神社、北野天満宮であり、通年を通して賑わいを見せます。
その他にも、散策を兼ねた渡月橋と嵯峨野竹林の道、日本三景の天橋立がオススメで、非常に景観が優れたスポットとして有名です。
また、景観とともに注目度が高いのが、伝統工芸品です。
西陣織や京友禅、京焼・清水焼はお土産として人気が高く、近年工芸品をテーマとした体験プラン(見学や工芸品の製作)なども増え、
大変人気があります。
京都グルメとしては、京野菜を使ったおばんざいや九条ネギ、松葉ガニや寒ブリのほか、繊細な和菓子等があり、京都ならではの四季折々のグルメを楽しむことができます。
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