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【新潟・十日町】新潟の伝統食「笹団子」作り体験

新潟県で最も愛されている伝統食「笹団子」。
香り高い笹に包まれた、甘いあんこを包んだヨモギ団子は、新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。
しかし今では作り手が少なくなってきており、特に蒸したてホヤホヤを食べることはとても貴著な体験です。

そんな笹団子の作り方を、地域の名人から教わります。
団子のこね方やあんこをキレイ包むコツ、そして一番難しい笹と井草で団子を包むやり方等を、地域の名人が丁寧に教えてくれるので、お子様から大人まで誰でも楽しみながら作ることができます。

笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。
旅行のついでに、新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。
＊日本語と英語のみ対応をしております。

【地域の笹団子作り名人に作り方を教わる】
笹団子作り名人から、地域に伝わる”本物の”笹団子の作り方を教えてもらいます。
団子のこね方やあんこをキレイ包むコツ、そして一番難しい笹と井草で団子を包むやり方等、丁寧に教えてもらえますよ！
【お子様から大人まで誰でも楽しめる】
笹団子作りはお子様から大人まで、どなたでも楽しめる内容になっています。
親子やご友人同士でのご参加がおすすめです！
【蒸したてが味わえる】
伝統スイーツ・笹団子ですが、現在は蒸したてが味わえる機会は本当に限られています。
よもぎの香りと甘いアンコのハーモニーが口いっぱいに広がる、美味しい体験をしてみてください。
【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【新潟・十日町】十日町の伝統工芸品　フォーチュンドール "" ちんころ"" 作り体験

【地域共通クーポン(電子のみ)ご利用可能です！】

十日町に伝わる伝統工芸品“ちんころ”を作る体験です。

【“ちんころ”とは？】
十日町市民なら誰もが作ったことのある“ちんころ”は、米粉で作られたカラフルで小さなお人形です。ちんころという言葉は“子犬”という意味で、子犬やその年の干支を模した形で作ることが多いです。

毎年１月頃に作られ家に飾られるのですが、米粉のペーストでできているので数週間で割れて壊れてしまいます。この割れた破片が多ければ多いほど、縁起が良いと言われています。
ちんころ作りの文化は江戸時代から始まったと言われていますが、本来の由来はよくわかっていません。


【この体験でできること】
本プログラムでは、地域のちんころづくり名人に教わりながら、十日町の伝統工芸品ちんころを作ります。

伝統的な子犬や干支にこだわらず、お好みでアニメのキャラクターやマスコット、動物など、オリジナルのちんころを作っていただけます。
老若男女問わず、誰にでも楽しんでいただける体験です。

縁起物のちんころを、是非お土産に作ってみてください。
＊日本語と英語のみ対応をしております。

【十日町ならではの伝統工芸を体験できる】

【子供から大人まで誰でも楽しめる】

【お正月に縁起物をお土産にできる】

【所要時間】
1～2時間 .....もっと見る.....閉じる

【新潟・十日町】伝統わら細工　ぞうり作り体験（わらぞうりor布ぞうり）

伝統的なはき物である“ぞうり”を作る体験です。


【雪国＆米どころ・新潟県のわら細工】

新潟県は昔から稲作が盛んであったこともあり、稲藁（いなわら）を使った様々なわら細工が盛んに行われてきました。今から70年〜80年前までは、雪に覆われる冬の期間に、各家庭で家族総出で稲藁使った草履（ぞうり）などを作り収入を得ていました。

今となっては作れる人は大変貴重になり、藁を使った工芸品を見ることは少なくなっています。
実際にぞうりを作るこのような体験も希少なものになってしまいましたが、手作業でみるみる履き物が出来上がっている様子は、生で見ると圧巻です。


【この体験でできること】

本プログラムでは、そんなぞうりを地域のわら細工名人と一緒に作ります。

稲わらで作るぞうりと、カラフルな布で作る布ぞうり、どちらかお好きな方をお選びいただけます。

鼻緒や布ぞうりの布は、ご用意する布の中からお好きなものをお選びいただけますので、組み合わせ次第でオリジナルのおしゃれなぞうりもできますよ。

作ったぞうりは、夏に川や海などでサンダルとして履くこともできますし、ご自宅でのスリッパやインテリアとしてもご活用頂けます。
旅の記念に、オリジナルの手作りぞうりを作りませんか？

※布ぞうりはオプションで+500円かかります。
＊日本語と英語のみ対応をしております。

【わらぞうりと布ぞうりから選べる】
この体験では、稲わらだけで作るわらぞうりと、カラフルな布で作る布ぞうり、どちらかお好きな方をお選びいただけます。布ぞうりをご希望の場合はオプション（+500円）を追加してください。
【選べる材料でオリジナルデザイン】
鼻緒や布ぞうりの布は、ご用意した布の中からお好きなものをお選びいただけます。
組み合わせ次第で、オリジナルのおしゃれなぞうりができますよ。
【おしゃれなサンダルやインテリアに】
作ったぞうりは、夏に川や海などでサンダルとして履くこともできますし、ご自宅でのスリッパやインテリアとしてもご活用頂けます。
【所要時間】
2～3時間 .....もっと見る.....閉じる

【新潟・十日町】十日町のか～ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ

【概要】
十日町の伝統的な料理を地元のお母さん達から学びます。
料理だけでなく食材の収穫・調達も一緒にして、新鮮食材を使ったごっつぉ＝ごちそうを味わいましょう！


【当日の流れ】
朝9:00、十日町市内の指定の場所で添乗員・地域のお母さんと合流します。
そして、地域の畑または採れたて野菜の直売所へ向かい、本日使用する新鮮な食材を調達します。
>食材の調達が終わったら調理会場へ移動し、講師のお母さんに教わりながら料理を作ります。
メニューは、基本的におかずが3品+ご飯+お味噌汁です。旬の食材を使うため、メニューは当日までのお楽しみです♪

また、帰ってご自宅でも作れるように、レシピも付くので安心です。

料理が完成したら、講師のお母さんとおしゃべりしながら料理を味わいましょう！（※新型ウィルス対策で、対応を変更させていただく場合がありますが、ご了承ください。）
新しい味に出会えるかもしれません。

13:00頃、解散場所までお送りして、ツアーは終了となります。
＊日本語と英語のみ対応をしております。

【雪国の伝統料理作り】
新潟県の中でも特に豪雪地でもある十日町や魚沼地域は、食べ物を長期に渡って保存する技術に秀でていることが大きな特徴です。それは現代のように街を網羅する除雪設備が整う前まで、１年のうち５ヶ月近くも雪に閉ざされていたためです。

そして豊富な水と寒暖差のためお米の生産地として、今でも多くの土地で稲作が行われていますし、家の近くの土地を使って、家庭で食べるには十分すぎるほどの野菜を育てている家が多いです。

物流が整備され、日本にどこにいても全国の産品が食べられるようになりましたが、採れたてのお野菜や山菜などの旬の食材を用いたお料理は、その時期にしか味わえないものです。
【新鮮食材の収穫体験】
どんな野菜がどのように育てられているのか、講師のお母さんや農家さんから話を聞きながら収穫します。
そんな採れたての食材を使って作った料理の味は、格別です！ぜひ味わってみてください。
【地域の暮らしを知る】
教えてくれる講師は、この地域に住まうお母さん達です。
この地域で日頃どんな生活をしているのか、どのように住み継がれているのか、など様々な話を聞くことができます。
食べ物の話だけでなく、面白い習慣や文化などの話を聞くことができますよ。
【所要時間】
3～4時間,4～5時間 .....もっと見る.....閉じる

【新潟・新潟市】市内観光　気になる3カ所フリーチョイス！(日本人旅行者用)

新潟市観光循環バスに乗って気になる場所に3カ所エスコート＆ガイドします！
次の15スポットの中から3つ選べます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
弾丸ツアーに♪　下見に♪　　翌日はじっくり一人で廻れるかも！？

【新潟を体験♪学ぶ♪】
A.歴史博物館で新潟の歴史を学ぶ。
B.新潟市美術館で新潟アートを観る。
C.「マンガの家」「アニメ・マンガ情報館」で新潟生まれの漫画家を学ぶ。
D.日本海最大水族館マリンピアで日本海の海の魚と動物を学ぶ。
E.県政記念会館で新潟の政治を知る。
【新潟を食べる♪呑む♪】
F.新潟のおいしい味が大集合のピアBandaiで食べ歩き！
G.新潟のB礎級グルメ！バスセンターカレーを食べる！
H.本町中央市場商店街～人情横丁で海鮮料理を食べる！
I.地元民が行くショッピングセンター街　万代シティへ！
J.ラーメンからそば、お寿司まで！グルメストリート弁天通りでお食事
【新潟を撮る♪映える♪】
K.市街地や佐渡島を一望できる地上125ｍの朱鷺メッセ展望台へＧＯ！
L.昭和浪漫の西洋館　新津記念館で写真撮影！　※入場料別途720円
M.北方文化博物館新潟分館で日本の伝統的家屋を堪能！※入場料別途350円
N.白山神社OR護国神社でオミクジ＆お詣り！
O.夕日が沈む日本海の海をお散歩！
【所要時間】
3～4時間 .....もっと見る.....閉じる

【新潟・十日町】オリジナル織物　着物の街で織る手織りマフラー/プレイスマット

織機を使い、オリジナルのプレースマットやマフラーを作る体験です。


【「着物の街」十日町】

十日町は古くから織物が盛んに行われており、現在に至るまで高級織物の産地として有名です。
かつては特に雪に覆われた冬の時期に集落の女性が集まって糸紡ぎや機織をするなど、地域の人にとって織物は生活の一部でした。


【この体験でできること】
>そんな十日町で、織物職人さん達から手ほどきを受けながら、機織を体験してみましょう。

この体験では手軽に扱える手織りの織機を使い、経糸は細い糸・横糸は細く裂いた布を用いる、裂き織りをします。
用意している色とりどりの糸の中からお好きなものをお選びいただき、ご自身で配色をデザインしていただきます。

旅の思い出に、オリジナルの織物を作成してみませんか？

※オプションでランチ付きも可能です（1,200円）
＊日本語と英語のみ対応をしております。

【お手軽にランチョンマットやマフラー作り】
半日コースでは手軽にオリジナルランチョンマットを作ることができ、思い出のお土産作りができます。日常的に使えるものなので、愛着を持てるオリジナル織物を作ることが出来ます。
【本格的にマフラー作り】
1日かけてマフラーを作ります。身に付けることができる織物で、きっと友人知人に自慢ができるお土産作りができるはず。
【所要時間】
3～4時間,当日6時間以上 .....もっと見る.....閉じる