体も心も温まること間違いなし!冬の旅行で食べたいご当地鍋7選

旅行の楽しみと言えばご当地のものを食べること♪寒い冬の旅行には、体も心も温まるご当地鍋はかかせません!鍋料理を満喫する冬のグルメ旅!海鮮系から変わりダネまで、冬だからこそ食べたいご当地鍋をご紹介します!

2018年12月26日 更新 2,921 view

※新型コロナウイルス感染拡大に伴う都道府県をまたいだ移動の規制については、引き続き政府、都道府県、報道機関からの最新情報をご確認ください。

【北陸~山陰】かに鍋

日本海側の冬の味覚の王様と言えばかに。
かにの食べ方はいろいろありますが、このかにの旨味がたっぷりなだし汁が絶品のかに鍋は是非本場で食べたいですね!
石川県や福井県の日本海側、京都府の天橋立、兵庫県の城崎温泉、鳥取県、島根県の日本海側の温泉地で食べられます!
温泉に浸かった後はかに鍋を囲んで一杯!
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【秋田県】きりたんぽ鍋

秋田県の鍋と言えばきりたんぽ鍋。
きりたんぽとはつぶしたご飯を串にちくわ状につけて焼いたものです。
比内地鶏でとった出汁をベースに、季節の野菜、山菜、きのこ類などを一緒に煮込みます。
野菜や鶏の旨味が凝縮した濃厚なスープを吸ったきりたんぽは絶品ですよ♪
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【福岡県】もつ鍋

博多と言えばもつ鍋と水炊き!
その中でももつ鍋は高タンパク、低カロリーでビタミンを多く含む栄養が豊富、さらにはコラーゲンがたっぷりで、女性には人気の鍋となっているんですよ♪
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【茨城県】あんこう鍋

あんこう鍋は「東のあんこう、 西のふぐ」と並び称される茨城県を代表する冬の味覚!
平たい体、大きな頭、巨大な口に鋭い歯が並ぶグロテスクな魚ですが、その味は淡白でコラーゲンたっぷり、肉は脂肪が少なく低カロリーで、女性に人気の鍋となっているんです!
旬は11月~3月くらいまでで、特に肝が肥大する12月~2月が美味しい時期と言われています。
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【山梨県】ほうとう鍋

何気に鍋として知られていないのがほうとうですが、ほうとうはれっきとした鍋料理です。
味噌が溶かれた汁にかぼちゃと野菜がふんだんに入ったほうとうは栄養もボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいで温まること間違いなしですよ♪
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【京都府】湯豆腐

寒くなると食べたいのが湯豆腐。
京都に行ったら、湯豆腐を食べたいですね♪
湯豆腐を食べられるお店は多く、豆腐だけではなく、胡麻豆腐や田楽、天ぷらなどもついたコースがいただけます!
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【山口県】みかん鍋

冬でも温暖な気候の山口県の周防大島は温州みかんの栽培が盛んで、「みかんの島」と言われていて、農園では10月から12月までみかん狩りが楽しめます。
その周防大島ではみかん鍋が食べられていて、鍋用のみかんには「鍋奉行御用達」の焼印が押してあるのが特徴です。
この鍋に入っているみかんは丸のままオーブンで焼き、皮をむかずにそのまま鍋に入れます。
そして、入っているのは爽やかな柑橘の香りの地魚のつみれ。
鍋の最後はふわふわメレンゲによるみかん雑炊をするのが一般的なんですよ!

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温かさを求めた冬の旅

冬の旅行には鍋がかかせません!
その地域のご当地鍋を食べると体も心も温まること間違いなしです♪
冬の旅では旅館でご当地鍋を食べて温まりましょう!

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