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クッキング
甲信越/長野県/野沢温泉・斑尾・飯山
プランID:40249
野沢温泉村で「縄文おやき作り」体験
集合:10時 時間:10時~12時半 ( 2.5時間 )
場所: Snow Crystal Yoga & Wellness キッチンスタジオ
料金:5,500円(税込)
※予約時に、当日連絡が取れる携帯電話番号を必ず明記頂けます様お願い申し上げます。
具材は、季節のお野菜や地元の具材をメインに使います。
生地を作るところから始めます。
私の村で育ったお米から作った粉も使います。
具材を包みこむ工程が、少々テクニックが必要ですが、
勿論小さなお子様でも挑戦頂けますよ。
①コネて生地を作ります
②生地を休ませ
③具を包み
④蒸し
⑤表面にこんがり焼き色を付け
⑥召し上がれ♪
自分の手で作り食すものはまた格別です!
お友達とご家族で、野沢温泉村の美味しい思い出作り♪
★2名様~から
★食べ物にアレルギーがある方は、事前にご一報ください
★具材は、その時々で異なりますが最低3種類は用意致します
【THE 縄文おやき】
おやきの歴史は古く、縄文時代にはおやきの原型と思われる雑穀を使ったやきもちのような加工食品が作られていました。そして縄文時代中期の土器が出土され、粉を練って焼いた跡が発見されています!!太古から続く村の食文化の小話を含めた郷土料理作り体験。4500年前に遡る村人の生活に思いを馳せる体験を通し、この小さな村で育った私と日々の喧騒を離れゆっくりとした村の生活に触れてみませんか?
【ユニーク具材♪】
変わり種の具材を入れてみるのも楽しいです♪
【所要時間】
2~3時間
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このプランのご案内
基本情報
◇設定期間:2025/10/07~
◇提供:
ACTIVITY JAPAN
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長野県は、山々や高原など豊かな自然に囲まれ、夏は涼しく過ごしやすいため、観光地、避暑地、自然を体験できるアクティビティが豊富です。
冬は、スキーの名所である白馬等に国内外からの観光客がアクティビティを楽しむ為に訪れます。
その他の観光地としては、地獄谷野猿公苑、松本城、善光寺や戸隠神社など魅力的な歴史的建造物がオススメ。
また、長野を代表するグルメとしては、蕎麦や野沢菜、おやきなどがあり、水がおいしい土地ならではのグルメが堪能できます。
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