100ネンノアイサレジミメシ ワカサオバマショウユボシテイショクフェア
■100年の愛され地味飯「若狭おばま醤油干し定食フェア」
▲100年の愛され地味飯「若狭おばま醤油干し定食フェア」- 実は、焼き鯖より定番！地元No.1グルメ
- 小浜市内の飲食店8店舗で、地元の隠れたソウルフード「醤油干し」を一斉に提供するフェアが開催される。醤油干しは、地元調査で名物の焼き鯖を抑え「最も食べ慣れた味」1位に選ばれた、まさに小浜の日常食だ。文化庁「100年フード」にも認定された伝統の味は、焦げた醤油の香ばしさが特徴である。各店が趣向を凝らした定食で、ご飯もお酒も進むこの地域の奥深い食文化を堪能できる機会となっている。
 会場名 |
福井県小浜市内の参加飲食店（全8店舗）、御食国若狭おばま食文化館 |
|---|---|
 会場住所 |
小浜市川崎3-4 |
| 開催日 |
2026/01/10～2026/03/31 |
| 開催日に関する注意事項 |
参加飲食店ごとに営業時間や定休日が異なる |
| 開催時刻 |
11時00分～13時00分 |
| 料金 |
有料 ／各店の定食：850円～2,552円 |
| 会場までのアクセス |
お車の場合：舞鶴若狭自動車道「小浜IC」より約5分 公共機関をご利用の場合：－ |
| お問合せ先 |
若狭おばま観光案内所 |
| 電話番号 |
0770-52-3844 |
| ホームページ |
https://wakasa-obama.jp/special/soysauce-dry-campaign/ |
| 備考 |
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